Bravo Erwan pour ta ferme en binôme de maraichage ? enfin je vois le retour des betteraves a vaches que j'ai tant vu autrefois ou elles étaient passer au coupe racine puis mélanger je pense avec de la farine orge , bravo aussi a tes enfants et ouvriers de maraichage ,
Pas la même approche pour la ferti : le fumier de vache va polluer ses sols, créant une couche profonde de potass. Ma ferti se fait avec du fumier de cheval, qui demande un cycle moyen-long pour libérer de la fertilité, mais la meilleure et équilibrée sans risque de pollution des sols ou excès. Je ne suis pas chimiste, mais ça fonctionne bien sur sol argileux au pH élevé. Je mise sur le carbone et matière ligneuse pour la ferti, après digestion par la vie du sol. Sur certaine culture exigeante, j'ai besoin d'une autre source pour la ferti, comme de l'humus, compost ou un jus de fiente de poule macéré dans de la sciure ou copeaux de bois.
Le maërl est une algue marine utilisée comme engrais 100 % naturel à libération rapide riche en calcium et en magnésium. Le lithothamne est très utilisé pour rééquilibrer le Ph des sols acides