Vita da Cameriera: 10 cose che ODIO del mio LAVORO | Giulia Pollon 

A proposito della cucina aperta fino ad orari improponibili in Italia, la cosa bella di quando ho lavorato in Irlanda del Nord è che la cucina chiudeva alle 20:45... Spettacolo 🤣

Comunque è un lavoro difficile, di precisione e molto sottovalutato!

Sono più di 10 anni che lavoro in questo settore, ultimamente ho fatto dei corsi di : *accoglienza cliente *gestione dello stress *lavoro di squadra *gestione dei conflitti, etc... Ma mi sono visto più volte in dibattito con il/la formatore/formatrice. Alle volte ho come l'impressione che la gente viene solo per potersi liberare dallo stress. Già facciamo orari assurdi con stipendi che non rispecchiano il lavoro svolto. Chi ti dirà "ah ma questo è un mestiere che fai per passione", tu hai mai sentito un dentista, banchiere, dottore, avvocato, etc lavorare per passione, nel senso che non badano al compenso!? Scusa "lo sfogo" ma sto ormai da quasi un anno cercando di cambiare mestiere e quando sento queste storie mi vengono in mente ricordi orribili. Buon lavoro 🤙🏻

Confermiamo ogni punto da te elencato, hai perfettamente ragione... Al netto delle risate che ci siamo fatti data la tua ironia, riconosciamo purtroppo che nel tuo lavoro effettivamente se ne vedono proprio delle belle. Giulia, che dire, forza ! ! ! Un abbraccio da chi fa realmente il tifo per te (...e consorte). Alberto e Simona

Ti auguro di trovarti un altro lavoro...io ho lavorato per 3 anni come cameriera e sono andata in depressione..è stato il periodo piú brutto della mia vita non ho mai pensato che potessi esistere un lavoro peggiore di questo...e cosi ho iniziato anche ad odiare questo paese..premetto che sono cresciuta in Italia dall'età di 17 anni,ho finito gli studi qui e mi sono integrata benissimo..anzi ero cosi entusiasta della mia vita in Italia...prima di fare la cameriera...è schiavitú..non è un lavoro...i titolari ti trattano malissimo senza rispetto,offese,mobbing..di tutto...per non parlare dello stipendio miserabile...per me che avevo appena finito l'università è stato uno shock emozionale che per anni mi ha distrutto la vita...ho persino litigato con i miei genitori a cui rimproveravo di avermi portato in un paese come questo dove mi toccava vivere come una schiava...quando ho finito l'ultimo contratto ho giurato che non faró mai più questo lavoro e che andró via dall'Italia perchè se deve essere questo il mio futuro allora preferisco tornare nel paese d'origine...ed è stata la scelta migliore della mia vita...oggi a distanza di 5 anni lavoro in un azienda che mi piace,con contratto indeterminato ho una bella famiglia e sono davvero felice!!..quando torno in Italia per trovare i mie difficilmente voglio andare a mangiare al ristorante perchè sono ancora traumatizzata...ma sopratutto mi dispiace per i ragazzi che fanno i camerieri mi sento quasi una criminale..tutte le volte ordino subito tutto quello di cui ho bisogno per non farli fare "troppi viaggi"..auguro a tutti i giovani italiani di svegliarsi e di ribellarsi a questo sistema mafioso della ristorazione

Hai perfettamente ragione, è un lavoro molto difficile ma a me piace tanto, però questi punti che hai raccontato le odio anche io soprattutto quando porti piatti non ti danno spazio per posarli e continuano a parlare tra loro questo lo odio di più, però insomma è normale... Comunque grazie mille. Collega👍👍👍👍👍

Ciao io sono laureata, non trovo un lavoro inerente al mio percorso di studi.. I miei mi ha sempre insegnato che nella vita bisogna SEMPRE darsi da fare, quindi anziché stare a casa a guardare fuori dalla finestra e farmi mantenere dai miei, ho trovato lavoro come barista/cameriera.. Certo mi sono accontentata molto però almeno ho il mio stipendio e ho un contratto a tempo indeterminato..cosa che al giorno d'oggi si fa fatica ad avere purtroppo! Come dici te non è un lavoro semplice.. è molto sottovalutato

Sto lavorando per prima volta come cameriera. Sono argentina. Il tuo video è stato molto utile per me. Bravaa. Grazie Mile!

Sei veramente una ragazza in gamba carissima Giulia!!!hai tanta ragione ma sei paziente e con molto equilibrio ti ammiro

Grazie mille per l'esperienza che hai condiviso con noi. Io non ho mai lavorato come cameriere ma lo facevo per mia grande sorella a casa quando ero piccolo 🤣🤣 Allora è un lavoro che vuole la pazienza con i clienti e una forte memoria e senso di servizio. Però tu usi un taccuino oppure no? È importante secondo me.

Video molto divertente anche se effettivamente è proprio così che vanno le cose nei ristoranti. Comunque prendi sempre tutto con il sorriso e vai avanti così che sei un mito.

Carissima Giulia, come ti capisco... È uno dei lavori dove hai mille compiti da assolvere ed i grazie sono sempre troppo pochi. Dai che tra un po' avrete il Vs locale. 😄😘 Ciao grazie della tua confidenza 😜

Ti capisco😂 faccio anch'io la cameriera ma in Francia. Essendo il mio primo lavoro penso mi abbia traumatizzato. La cosa che detesto di più è quando la sala è zeppa piena e i clienti ti fermano ogni 5 secondi per delle m******e. 😵

Io sono il sussurratore😅.. praticamente perché mi sentano normale devo urlare perché ho la voce bassa😅.. ma da cliente, forse perché sono educata o pignola..odio profondamente la gente che lascia le tazzine sui tavolini al bar o chi se ne strafotte. Io cerco sempre di sporcare il meno possibile e finito raggruppo più piatti o stoviglie possibile e nel caso ci sia una panca o passaggio difficoltoso sposto sempre la roba dove c'è vicino il passaggio..ma credo di far parte dell'1%..eppure non è che ci vuole così tanto...

Grazie un forte abbraccio anche a te👍😘

Anche qui a Londra, identico e spiaccicato, io dopo 25 anni abbandono la ristorazione anche perché il servizio che chiamano service charge che i clienti pagano 15% sul conto totale, se lo pappano i titolari e le compagnie, nonostante la scarsità nel trovare persone continuano a fare lo stesso gioco anche dopo la Brexit. Da assistente manager guadagnavo ok 484£ per 50 ore a settimana, uno penserebbe che sia buono, ma la paga giusta é 670£ . Dopo il Covid hanno avuto il coraggio di dire che la compagnia deve recuperare in qualche maniera quando ha ricevuto soldi dallo stato e ha licenziato quasi tutti . Il classico bluff da criminali patentati

mi ha piaciuto tutto quello che hai raccontato, sei molto carina , tutti che ha fatto questo lavoro sa che cosa tu dici

Non so da dove iniziare,sono un maitre hotel e sommelier professionista ,quello che ti sento dire è allucinante !1)la ragazza di cui parlavi all'inizio probabilmente si riferisce al fatto che pur avendo esperienza viene comunque sottopagata 2)chi lavora in sala non deve lavare i cessi ne fare le pulizie a terra lo fanno fare i localini a coloro come te che non sanno fare questo lavoro e che sono all'inizio

Video divertente, mi hai fatto sorridere, anche se hai detto la verità, armati di tanta santa pazienza. 😂😂

Noi camerieri...i re della pazienza...dopo 23 anni ho deciso che scriverò un libro

Sei molto brava...mi riconosco appieno in quello che dici

Ciao ho 20 anni e sto attualmente facendo cameriere ma tengo molta ansia in questo lavoro soprattutto quando ci sono molti clienti però nonostante tutto come lavoretto lo sto continuando ad fare mi potresti dare qualche consiglio per gestire l'ansia da lavoro ?

Io non lavo i bagni.. 😊 mai lavato i bagni.. quindi non in tutti i posti si lavano i bagni..e non lavo neanche i pavimenti... C'è il personale specifico per lavare la sala.. 👍

Ciao ☺️ Mi è capitato di lavorare in due posti dove i camerieri non facevano le pulizie. Comunque se mi avessero chiesto di farlo non l'avrei trovato strano!

Lavoro anche io da cameriera in un posto che mi piace, amo il mio lavoro ma domenica sera mi è capitata una tavolata numerosa e la mamma per far divertire un bambino ha rovesciato i pop corn per terra e la mia collega ha dovuto pulire.

bel video, brava, anche molto utile... una proposta, visto che si trovano video di spiegazione CAMERIERE in un ristorante de " LIT ", perche non fai dei tutorial che riguardino l'argomento CAMERIERE anche in posti piu SPARTANI o comuni (una via di mezzo per intenderci)... Sarebbe molto utile, se puoi darmi un contatto sarei felice di spiegarti anche perchè.

Sul discorso del lavare i bagni ci sarebbe peró da discutere. In un bar puó funzionare ma sepere al ristorante che il cameriere che ti porta le pietanze e ha tagliato il pane la mattina ripulisce i bagni... Non so... L´idea, da cliente, non mi gusta molto.

Mi piace tanto parlare con te sei molto simpatica e divertente sei simpatica e divertente

Interessante. Il padrone ti sfrutta e ti maltratta, ma il problema sono i clienti.

Sei dolcissima e carinissima, dopo domani inizio il mio primo turno da cameriera, sto facendo il tirocinio ho ansia ma sono carica

Ah dimenticavo, sei veneta? 😘

Ciao cara mi sono rivista appieno con i tuoi ironici commenti sul servizio dei camerieri.Io lavoravo come te in passato..Ora sono nella GDO e quello che racconti è quello che succede anche da noi..Bisogna veramente essere"vaccinati" e pazienti e a volte anche ironici come sei tu .Quando ,come dichiaravi ,si è in relax ,spesso non si fa caso all-andirivieni dell'altro che ti sta dando un servizio...Probabilmente è un sano egoismo o semplicemente maleducazione?!!!.Vedo che pochi sono i genitori attenti ad insegnare il giusto approccio con il.persinale che svolge un qualsigenere di servizio.Se si.parte così....Tanta pazienza ed esperienza aiutano....

Quando sei lì con i piatti bollenti tra le mani e vorresti solo servirli subito e arrivi al piatto e nessuno si ricorda cosa ha preso, che odio, oppure la gente che rimane mezz'ora al tavolo appena è arrivato e non ha ancora visto il menù e ti dice no non ho visto il menù che cosa avete? Odiosa sta cosa

Ti manca il tuo lavoro in questo periodo?💞

Domandina domanduccia, riesco ad trovare lavoro come cameriere a 16 anni?

È un lavoro di merda. Stop. Usurante, monotono, ripetitivo, sottopagato, con ore di lavoro interminabili; ti viene richiesto di fare gli straordinari, fare i doppi turni, spesso senza stacco, dalle 10:00 alle 23:00/00:00 (e mi è capitato spesso di lavorare anche dalle 10:00 alle 03:00 del mattino), la maggior parte dei clienti sembrano divertirsi a renderti la vita ancor più difficile... Ora, ogni volta che vado a fare un colloquio, metto sempre in chiaro che sono uno studente universitario, che devo prepararmi per gli esami, e i titolari "Sì, sì, nessun problema, nessun problema! Ti daremo i turni serali, così la mattina avrai tempo di studiare." Fisiologicamente finisco a fare il full time... Cosa dovrei fare?

Io ero l'unico cameriere e prendevo sia ordine che portava fuori i piatti per 1000/120 persoe + pulire sala a di ogni servizio..

Il sussurratore merita il primo posto della classifica del più rompi c0gl10n1.

Che sei bella

un lavoraccio, non lo farò mai più

In realtà é normale pulire la sala essendo cameriera ma non il bagno

Lavare la sala??? Vabbè ti troverai bene a lavorare con Borghese. E sentirti dire che i camerieri devono lavare i bagni è una fesseria. Forse non sei una cameriera specializzata e accetti queste cose ma stai pur certa che nei ristoranti che si rispettano ci sono le signore delle pulizie. e cmq ..se andassi a fare le pulizie a tempo pieno guadagneresti di più di quello che quegli stessi ristoratori pagano i dipendenti. Chiudo il video neanche a metà perché questo video è un insulto ai camerieri

Devi dire le cose che ami del tuo lavoro è di piu positivo