Complimenti per il bel video che offre uno spaccato della vita contadina e non dell'ottocento. Vita che dalle mie parti si è protratta fino a qualche decina di anni fa, fino a quando l'estrema urbanizzazione ne ha dichiarato la fine. Complimenti anche per la sensibilità che dimostra per questi utilissimi animali.
Beh! Trovare uno storico che spazi da Napoleone alle galline è magnifico. Condivido la speranza che la sua audience decolli. Se intenderà fare altri interventi su argomenti simili mi piacerebbe che illustrasse l’effetto della scoperta dell’America sull’alimentazione (in parte già esaminato nello “Scambio colombiano” di A. Crosby). 👏
Ricordo le galline di mia mamma: avevano tutte un nome,volevano le coccole altrimenti ti inseguivano fino a che non le accarezzavi 😅 e sono morte tutte di vecchiaia. Le loro uova erano buonissime perché allevate con cibo sano e amore. Grazie infinite per questo video😢
Video per me molto,molto interessante. Sono appassionata di galline ornamentali ( brahma,moroseta,araucana, Sussex…ecc ). Sono animali veramente intelligenti ed affettuosi. La mia gallina preferita è Demetra una semplice ovaiola che vorrebbe sempre le coccole 😂. Un animale da riscoprire ed amare. Grazie per il tuo video.
Ottimo video prof. Cavallo. Spero in futuro faccia un video sulla patata, uno degli alimenti nuovi e salvifici nell'alimentazione ottocentesca in Occidente.
Bellissimo video. Allevo gallinelle d' india allo stato brado. Rustiche, robuste, furbe e resistenti ai predatori. Le uniche che possono rimanere a vivere senza pollaio e avere qualche speranza di sopravvivenza.
Una nota legata al tempo pasquale. Nella mia parrocchia d' origine, in provincia di Como, ho ritrovato nell' archivio documenti ottocenteschi riguardanti la raccolta delle uova da parte del parroco, durante la settimana santa. Venivano benedette e ridistribuite nella messa di pasqua (usanza sparita). La tradizione é ancora viva nella Svizzera tedesca, ove vivo: nella messa pasquale vengono distribuite uova sode colorate (comprate però al supermarcato😅). La badante ucraina di mia madre mi ha mostrato le foto della sua nipotina di Kiev che prepara un cestino di uova e fiori da far benedire il giorno di pasqua. Vedì come il mondo é piccolo...❤
Belle usanze. Dobbiamo registrarne quanto possibile per i nostri discendenti!.grazie per averl condiviso queste memorie.❤. Tanti auguri alla cara mamma e tutti coloro che l' assistono!.
Un po' tutti gli animali dai quali si poteva ricavare qualcosa, non puramente ornamentali. Cani, gatti, conigli, galline, maiali... oltre ovviamente al cavallo.
