İlknur hanimcigim elinize sağlık çok güzel oldu bizler sut ve irmik katmayiz ama torunum küçük erişteyi cok seviyor sut bayatlatmaz degilmi tadı nasıl oluyor🙏❤
2 года назад
Tadı sütsüz olandan daha lezzetli oluyor Hatice hanım üstelik daha besleyici oluyor. İyi kurur ve neme maruz kalmazsa sütsüz erişte gibi uzun ömürlü oluyor 🤗🌹
İlknur hanım elinize, emeğinize sağlık! O kadar özendim ki..ama yapma becerisine de sahip değilim. Yaptığınız bu erişteye ben talip olsam (ücreti ne ise), bana gönderebilir misiniz?
2 года назад
Satış yapmıyorum Fatma hanımcım yakın olsanız yardım ederdim size
Merhaba İlknur hanım öncelikle ellerinize emeğinize sağlık sağlıklı günlerde yemeyi nasip etsin Allah bende yaptım fakat ocakta yapmadım sacım olmadığı için bene evim müsaittir temiz sofra bezlerinin üzerinde çevire çevire kuruttum ve kestim torunlarım bayılıyorlar ben 73 yaşın da anneanneyim sevgiler ❤❤
Год назад
Ellerinize emeklerinize sağlık afiyetle tüketin Şükran hanım 🤗🌹
Ben yıllardır keserim sadece süt ve yumurta ile harika oluyor irmik koymuyorum pişirirken kavurarak yapıyorum yarısı kavrulunca birazda kavrumamış ekliyorum bol tereyağlı suyunu çekince dinlendirin servis yapın
Год назад
Ben de süt ve yumurta ile yapar kavurup pilav gibi demleyerek pişiririm bu tarif küçük çocuklara özel sipariş olarak istek üzerine yapıldı irmik zarar değil tam tersi fayda sağlar. İrmiklide aynı şekilde güzel pişiyor 🤗
Год назад
Ayrıca kanalım da üç çeşit erişte ve ayrıca sebzeli erişte çeşitleri de mevcut ben haşlayarak erişte pişirme taraftarı değilim ben de sizin gibi hazırlıyorum 🌹
Bende hersene yapıyorum ama yumurtayı 1o kiloya 30 yumurta koyuyorum biryıl çok koydum çiğsi koku oldu sütlü olunca oda nefis oluyor eline sağlık hamarat hanım
İlknur hanım herşey çok güzel amma yumurtaları yıkamadan kullandın eleştirmek için değil bende büyüklerimden örendim bilmek ayıp değil örememek ayıp derdi büyüklerim hakkını helel et güzelim allaha emanet ol
En güzeli buharda kurutma çok pratik oluyor. Tepsi veya tencerede suyu kaynatın üzerine herhangi bir tepsiyi kapatın çok güzel kuruyor fikir olsun. Sevgiler❤
Hamur yogurma makinasinda yaparsak bu olculeri ne kadar dogru olculerde azaltabiliriz 5 kilo unu makina almaz çünkü sizden ricam uygun olculeri vermeniz tesekk
Год назад
2,5 kilo un 15 adet yumurta 250 gram irmik yarım çay bardağı tuz 1 litre süt azar azar ilave edin yumuşak hamur olmasın. Malzeme listesini azaltmak aslında oldukça kolay yarısına bölmeniz yeterli
Yufkalari iyice pisirdiniz siz hic oldumu bu serip kurutsaydiniz cok guzel olurdu
2 года назад
Pişirmiyorum sadece kurutuyorum eğer pişse zaten erişte kesemem. Çok eskilerden bu yana hep bu şekilde yaparız. Herkesin bir usulü vardır dileyen sererek pişirir. Yine belirtiyorum PİŞEN YUFKA KESİLMEZ ✋🏼
Ellerinize sağlık.eskiden annem yaparken yumurta ,un ve su ile hamurunu yapardı. Açtığı yufkalarida mantı memuru kalınlığında açar biraz kurutur,öyle keserdi. Süt ilavesi besin değerini arttırmak için iyi fikir,ırmağı de deneyeceğim.
