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Vitamines: Vous vous intoxiquez ! (la plupart du temps) Dr Boris Dufournet - Neurologie Métabolique 

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11 янв 2024

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Комментарии : 373   
@abdi-azizhassan2035
@abdi-azizhassan2035 4 месяца назад
J' ai jamais vu une explication pareille dans ma vie. Vous faites un grand travail. Un travail détaillé, clair, organisé,...etc. C'est la définition de la perfection.
@cjustemoy
@cjustemoy 6 месяцев назад
Ca ne peut pas être plus clair ! Merci, merci merci !!!
@ianthebarry9833
@ianthebarry9833 5 месяцев назад
😂très intéressant. Je découvre et l'appliquer.merci.
@Stigmadiaboli1
@Stigmadiaboli1 4 месяца назад
Je suis actuellement en BTS diététique, votre contenu est réellement précieux. Merci pour votre partage
@CelineRB4379
@CelineRB4379 5 месяцев назад
Merci pour ce précieux partage. En voulant bien faire, aider notre corps, on lui donne encore plus de travail et on l'intoxique. Dommage que les animaux que l'on mange sont parfois bourrés d'antibiotiques et d'OGM...
@ccajou
@ccajou 5 месяцев назад
Faut choisir les petits producteurs pour les volailles et ovins, et la filière label Rouge pour les bovins, avec une obligation de les nourrir a l'herbe au minimum 8 mois par an ! Et si tout le monde fait ça, il n'y a plus de marché pour la viande dégueulasse d'animaux torturés et empoisonnés.
@marylenemoulinlecheviller9558
@marylenemoulinlecheviller9558 5 месяцев назад
Franchement je suis perdue entre ce qui est bon et mauvais.A un moment donné, je ne sais plus quoi manger.Même boire de l'eau devient dangereux.
@helenerossignol4886
@helenerossignol4886 5 месяцев назад
Je partage votre avis. Et depuis j essaie d éviter d adhérer inconditionnellement à ce que préconisent les nutritionnistes. Je pioche par ci par là ce qui peut sembler me convenir. Après j ai eu un soulagement lorsque je suis sortie de ma compulsion à écouter trop de vidéos .
@JoseFernandez-nd4iy
@JoseFernandez-nd4iy 5 месяцев назад
Dans la vie, tout ce qui est important nécessite des efforts sérieux pour le réaliser ou le corriger, d’où le danger du « pret à penser »,du conformisme ou de l’anticonformisme : il faut s’informer et chercher des sources fiables ! Par là, il faut entendre que la paresse ou la tendance à se reposer sur « l’Autorité » est une attitude infantile…Devenons ADULTES, c’est tout !
@j.preston3879
@j.preston3879 5 месяцев назад
LifeExtension détaille les formes de vitamines.
@darkeagle4994
@darkeagle4994 5 месяцев назад
moi je m en tape
@marylenemoulinlecheviller9558
@marylenemoulinlecheviller9558 5 месяцев назад
@@darkeagle4994 ok ben c'est bien.
@gillesmeyer2656
@gillesmeyer2656 5 месяцев назад
Le metabolisme est si complexe qu il y a encore beaucoup de choses à decouvrir . Dommage que les recherches n ont pas ce but en tres grande majorité Merci pour cette video.
@aliceingabire1044
@aliceingabire1044 5 месяцев назад
Raison de plus de se faire accompagner par une personne formée en micronutrition , qui déchiffre les compositions & comprend les carences avérées et prend en compte les éventuels polymorphismes génétiques pour les contourner avec les vitamines activés et accompagnés de cofacteurs. Merci pour cette vidéo. Il est important d'expliquer aux gens que l' auto supplémentation est dangereuse pour la santé.
@amarmoussa3400
@amarmoussa3400 6 месяцев назад
Contenu de qualité et limpide. Merci pour ce partage.
@jean-marieguitard6734
@jean-marieguitard6734 5 месяцев назад
Bonjour et un grand merci pour ces explications tout à fait limpide. Consécutivement, on peut se demander pourquoi des autorisations de vente sont données pour les vitamines inutiles et qui restent dans le sang ?
@perrmi1446
@perrmi1446 3 месяца назад
De manière générale vos vidéos sont excellentes. Pour cette dernière un petit bémol :) je prends des compléments alimentaires depuis 30 ans j'en ai 67. Je peux vous envoyer phots:) j'en parlais 20 de moins :) je suis passé de cheveux blancs à cheveux bruns-plus d'asthme-plus d'allergie-plus de mal de dos et j'en passe et j'en passe tout cela grâce à ces compléments alimentaires. Choisi avec soin à travers des études scientifiques donc pour moi. bien entendu réduction des hydrates de carbone Consommation de viande rouge-du gras-peu de légumes et de fruits. et bien entendu activité physique.
@alinebezo7098
@alinebezo7098 2 месяца назад
Merci. Que prenez-vous pour les cheveux ? Ma fille a commencé à avoir des cheveux blancs très tôt . Grand Merci à vous. Aline.
@alexisdaniel3313
@alexisdaniel3313 5 месяцев назад
Bonjour ,J’ai remarqué que les vitamines achetées dans les rayons des supermarchés ne sont pas bonnes selon ce que vous avez expliqué pour la b6 et b9. Ça serait bien de parler sur la b12 concernant les deux formes vendues : cyano et méthyle . Pouvez-vous faire une vidéo sur les diverses formes de b1 également.
@sabinecogordan8035
@sabinecogordan8035 6 месяцев назад
Un grand merci pour ces informations et explications ! Tellement reconnaissante de cette transmission de savoir !
@marleneotin4630
@marleneotin4630 5 месяцев назад
Un grand merci pour votre partage de connaissances. Très éclairant. Bien à vous 👍🏼
@salon.de.beaute_digital
@salon.de.beaute_digital 6 месяцев назад
D'utilité publique. Grand merci 🙏
@tmtm7705
@tmtm7705 4 месяца назад
Je comprends qu'on ne va pas nous dire tout ça dans les médias car ça va à l'encontre des intérêts des uns et des autres. Merci !
@lylybellule
@lylybellule 6 месяцев назад
C'est très technique mais c'est très clair Boris. Merci pour ces explications 🙂
@rickfranco3543
@rickfranco3543 4 месяца назад
Par instinct et également après mûre réflexion, je consommais naturellement bien plus que les 100 grammes de viande recommandés. Je suis absolument stupéfait par vos arguments scientifiques. Cela est extrêmement intéressant.
@Franck-w
@Franck-w 5 месяцев назад
Ça complique effectivement la supplémentation en vitamines si on veut respecter ces principes. Par contre, je ne vois pas pourquoi les vitamines en excès s'accumulent dans le sang et ne sont pas éliminées par l'organisme
@pierredemiras27
@pierredemiras27 5 месяцев назад
Je découvre là chaîne avec cette video très intéressante, merci 🙏
@lesgauchistespaieront
@lesgauchistespaieront 5 месяцев назад
Fantastique, un immense merci !
@Abstraitzen19
@Abstraitzen19 6 месяцев назад
Un grand merci pour vos informations vous êtes très pédagogue. Bravo.
@danielleroussel1093
@danielleroussel1093 6 месяцев назад
Merci infiniment Boris, c'est très important de comprendre ce fonctionnement des vitamines !
@latifaaghbal389
@latifaaghbal389 5 месяцев назад
Vous m'avaient fourni l'information que je cherchais et c'est très bien expliqué 👍merci beaucoup 🙏
@martialleriche4314
@martialleriche4314 4 месяца назад
C'est extrêmement clair. Merci docteur. Je vais partager avec les gens que j'aime!!! Encore merci pour votre travail de reinformation. Bien cordialement, Martial
@reginecharpentier-egloff7378
@reginecharpentier-egloff7378 6 месяцев назад
Merci pour ces explications très intéressantes. Je voudrais aussi vous dire que vous avez une très belle écriture 😃
@boncoeur6900
@boncoeur6900 5 месяцев назад
Bonjour, merci pour vos explications. Vous dites que certaines vitamines ne sont opérationnelles qu'en mangeant de la viande. Seulement, cela fait 20 ans que je suis végétarien, ni lait animal, ni oeuf. Comment suis-je resté en pleine santé, sachant que je ne prends pas de compléments alimentaires, vitamines et autres. J'ai connu une dame strictement végétarienne depuis son enfance et elle est décédée à 96 ans. Comment pouvons-nous vivre, sans certaines vitamines en restant en pleine forme. Cordialement Eric
@edouart
@edouart 5 месяцев назад
Oui, étrange cette vidéo. Je connais énormément de personnes qui ne mangent pas de viandes et qui sont en pleine santé. Des fois on essaie de comprendre et on passe à côté de la réalité. Merci pour votre témoignage.
@marocalgerie18
@marocalgerie18 5 месяцев назад
J'ai arrêté la viande 8 ans pour evuter la matraitance animale je n'avais plus de maladie Mais j'ai perdu du muscle La naturopathe m'a conseillé d'en manger à mon grand désarroi mais en petite quantité et je reprends du muscle
@canaridissident7309
@canaridissident7309 5 месяцев назад
@@marocalgerie18 Consommez des œufs et le jaune cru si possible. Protéines bien meilleures que celles de la viande.
@canaridissident7309
@canaridissident7309 5 месяцев назад
Ce médecin n'évoque à aucun moment l'importance de notre microbiote intestinal donc de fait passe totalement à coté de la cible. Qui plus est, il ne dit pas si les vitamines ayant servies pour cette étude sont synthétiques ou naturelles.
@jcw5643
@jcw5643 5 месяцев назад
La" pseudo-médicastre et leurs histrions aux allures d'érudits" à présent sur RU-vid et au service de l'industrie de la mort et de la souffrance animal totalement inutile. Toute cette "valetaille sans vergogne" ne recule devant rien pour quelque piécettes que leur balancent leurs maitres. Une honte de raconter toutes leurs conneries depuis toujours, ils ne font autres que remplacer et imiter une sorte de scolastique médiévale en fait ! Et tels de bons petits ipsedixitistes tremblant dans les pattes de leur "omnipotents et omniscient gourous", les gobe mouches vont se précipiter chez le bouchtaille ou au supermac pour se gaver de bidoche sans chercher plus loin !, c'est une certitude; pauvre humanité. Quelle désastre d'être ignorant et manipulable à ce point.
@myriambalahe9917
@myriambalahe9917 6 месяцев назад
Merci Vous êtes comme une lumière…
@ABCD-uq4vy
@ABCD-uq4vy 6 месяцев назад
GRAND MERCI à vous Pour la qualité de votre travail Etre végétarien avec oeuf et fromages..et légumes lactofermentes .. Cela peut le faire ?! Ou pas ?! C est tellement paisible de vivre SANS tuer d animaux..surtout venat des élevages actuels ! Faudrait aussi informer sur les toxines des viandes de Ces animaux... Belles énergies de Printemps
@gillesmeyer2656
@gillesmeyer2656 5 месяцев назад
Vie sans tuer d animaux impossible observer la nature cher anonyme ! L homme aurait ete que cueilleur nous ne serions pas la . En vous promenant vous risquez tuer des vers de terre , attention !
@merveilleuxetmagique
@merveilleuxetmagique 5 месяцев назад
Vous avez raison, Nous pouvons nous passer de viande animale sans problème, à condition de bien équilibrer nos plats. Il y a des sportifs de haut niveau qui sont végétariens, ou vegans. La cruauté animale et la barbarie avec laquelle nous humains, les élevons, c'est cela que nous ingérons lorsque nous mangeons leur viande. Je ne suis pas contre le carnivorisme, je suis contre cette cruauté innommable exercée envers d'autres êtres vivants.
@ccajou
@ccajou 5 месяцев назад
L'agriculture de céréales tue plus d'animaux que l'élevage à viande! Quant à votre fromage, vous savez d'où il vient ? D'une vache qui se fait violé chaque année par le bras d'un inséminateur, a qui ont retire son bébé pour en faire des paupiettes, et ainsi pouvoir lui voler son lait tous les jours jusqu'à ce qu'elle ne soit plus assez productive pour les spéculateurs, et finisse sous barquettes en polystyrène dans les supermarchés ❗ Pitié 🙏, renseignez-vous 😔
@ccajou
@ccajou 5 месяцев назад
Vous avez aussi le droit de choisir vos élevages 🤷 1 . Vous ferez du bien à votre santé 2. Vous ferez du bien a la planète en préservant les prairies et forêts. 3. Vous préserverez des élevages humains 4. Et vous sauverez peut-être la vie d'éleveurs (au lieu qu'ils se suicident sous la pression des spéculateurs).
@joulam860
@joulam860 5 месяцев назад
​​@@ccajouchoisir nos élevages ? Parce vous croyez qu'il existe des élevages complètement transparents et où les animaux ne finissent pas suspendus par les pattes et saignés aux artères alors qu'ils sont pleinement conscients? Désolée, mais ça n'existe pas dans ce monde. Et quand on voit les saletés qu'il y a ds la viande certes, on aura nos vitamines ( sauf la B12 car elle est produite ds les intestins des ruminants qd ils mangent de l'herbe fraîche hors ces pauvres bêtes sont élevées ds des hangars sans un brin d'herbe et elles-mêmes supplémentées en B12!), mais vous aurez aussi un tas d'autres saletés comme des hormones, des antibiotiques, des bactéries, des virus, du cortisol+++ (hormone du stress source de cancers et de diminution des défenses immunitaires et au vu de ce que vivent ces malheureuses bêtes c'est un bonne dose que vous ingérez) etc etc. Alors j'ai fait un choix: Dans ce monde qui ne permet plus l'accès à une alimentation saine et équilibrée j'ai choisi une alimentation sans souffrance. Je tomberai peut être malade, comme la majorité d'entre nous y compris ceux qui mangent de la viande mais au moins, j'aurais vécu en accord avec moi même sans contribuer aux ignominies des lobbys de la viande et ça, ça me fait du bien, ça fait du bien à la planète et pour moi, ça n'a pas de prix.
@fleckerifrenchy4159
@fleckerifrenchy4159 6 месяцев назад
J'adore ces vidéos plus techniques et ludiques car illustrées, un peu comme "Syndrome métabolique" et "Bilan lipidique" sur la chaîne Sequoia Santé (de loin vos meilleures sur cette chaîne). Ce serait vraiment génial d'avoir ce type de format dans la formation Séquoia payante (par exemple remplacer ou enrichir la partie "Pourquoi" de cette manière). Elle est très bien mais c'est vraiment ce qui m'a manqué et laissé sur ma faim car c'est, à mon sens, là la plus-value d'un médecin par rapport à une formation plus classique sur la nutrition. C'est juste qu'une suggestion amicale. :)
@fleursdesiles414
@fleursdesiles414 5 месяцев назад
Merci pour toutes ces explications
@sounorlater3591
@sounorlater3591 4 месяца назад
Je vais devoir jeter la moitié de mes flacons 😢 . Pourriez-vous faire svp un autre video sur les vitamines? un cours complet? Vous expliquez vraiment tres bien!
@michelmallet1574
@michelmallet1574 Час назад
Je pense qu'on peut finir ses flacons "au compte-goutte", et compléter avec de meilleurs produits.
@zerho123
@zerho123 6 месяцев назад
Je ne comprends plus rien.Partout on dit qu'il faut K2 MK 7 avec la D3 et non la K2 MK4.Qui a raison.La je suis perdu.
@feufollet2360
@feufollet2360 5 месяцев назад
le pb est "partout" ,mais et c'est un inconvenient du net qui a d'autres avantages par ailleurs, que n'importe qui peut dire ce qui l'arrange. Donc il faut se méfier des effets de mode et de ceux qui insistent trop sur ce qu'ils ont à vendre et en font bcp de pub
@canaridissident7309
@canaridissident7309 5 месяцев назад
Ce médecin ne précise pas si les études ont été effectuées sur la base de vitamines naturelles ou synthétiques. Maintenant, mettre en avant la vitamine D MK4 devant toutes les autres formes de vitamine D est quand même sacrément osé. Car quid de tous ceux qui ne consomment jamais de viande et qui se portent parfaitement bien ? A l'écouter, nous serions la seule espèce non carnivore à devoir consommer de la chair animale car nous serions incapables de synthétiser les vitamines du règne végétale. Pour qui travaille ce médecin ? Quels sont ses conflits d'intérêts ? Tout est trop vague et non sourcé dans sa vidéo.
@silasmarc1596
@silasmarc1596 5 месяцев назад
Prenez la vitamine D3K2. K2 en MK7 car cette forme est biodisponible dans le corps. Prenez egalement du bon gras avant de prendre la vitamine D3K2 pour faciliter la bio disponibilite dans l organisme.
@marie-shirley
@marie-shirley 5 месяцев назад
Même chose ici, toutes les vidéos que j'ai regardé jusqu'ici explique de façon très convaincante qu'il faut prendre de la MK 7.
@tonton9217
@tonton9217 2 месяца назад
Pareil pour moi, je me fais exactement la même réflexion, et, d’ailleurs essayez donc de trouver un assortiment D3 K2 mk4 sur le marché des vitamines, moi, je n'en ai pas trouvé.....même la K2 mk4 seule, introuvable.
@planetetrangere
@planetetrangere 5 месяцев назад
Il y a tellement de gens(médecins ou pas) qui affirment tellement de choses qu'il est nécessaire de les démontrer. Alors il serait bien d'avoir accès à quelques études qui démontrent vos affirmations même si j'ai tendance à croire ce que vous affirmer..
@inesines6488
@inesines6488 5 месяцев назад
Perso, c'est la vidéo de l'année pour moi, quand je pense aux kg de vitamines inactives que j'ai pris.. 😅
@erictareau4732
@erictareau4732 5 месяцев назад
Juste pour vous signaler que je me suis dit la même chose,mais si ont suit ce raisonnement les animaux tire leurs vitamine principalement de sources animal mais alors nous qui mangeons des herbivores ceux ci sont donc aussi carencés en vitamines puisque leurs sources de vitamine est végétale…
@inesines6488
@inesines6488 5 месяцев назад
@@erictareau4732 très bonne remarque, mais peut être que les actions chimiques de la digestion des herbivores sont plus efficaces que celles chez humains..
@stephaneg.1035
@stephaneg.1035 5 месяцев назад
Bonjour Docteur Dufournet, le potassium qu’on dis importante et très lié avec le sodium, sa serait vraiment plaisant si vous pourriez faire un vidéo sur le sujet, j’ai lus et écouter beaucoup sur le sujet mais venant de vous sa serais formidable et finaliserais ma recherche sur le sujet, vous souhaite une belle et agréable journée..!
@michelsaucy4629
@michelsaucy4629 3 месяца назад
Le potassium n'est pas une vitamine ! 😊
@stephaneg.1035
@stephaneg.1035 3 месяца назад
C’est sûr ! 🙂
@olivierclaude5756
@olivierclaude5756 6 месяцев назад
Je me permets une petite retouche : Les végétaux contiennent bien des folates et non de l’acide folique qui est la forme médicament ou supplément. Donc pas de soucis pour obtenir les folates. Pour arriver à la Mthfr il faut un bon statut en b12 active (methylcobalamine) puisqu’elle donne son CH3 à la B9, une bonne fonction de methylation sans polymorphisme génétique sur les gènes appropriés, b6 active, zinc, b2, choline et methionine. Le problème de dire qu’ il y’a 28 petit mg de vit C dans le foie c’est qu’on est énormément loin des besoins estimés (pas ceux de l’Anses) et que les gens peuvent penser qu’en évitant les fruits legumes on aura un apport suffisant de vitamine C.
@JC-kr9wr
@JC-kr9wr 5 месяцев назад
Oui c'est la forme synthétique l'acide folique (encore une belle invention). PdS; B9 sérique basse, on donn de l'acide folique, leurs taux de B9 remontent, voir explosent pour certains (on ne referra jms une nouvelle prise de sang pour contrôler car le problème est résolu, on a donné la pilule qui va bien) pourtant une partie aura justement une B9 plasmatique qui a trop remonté car très peu utilisable... et doser les folates érythrocytaires, c'est dans un monde illusoire (après c'est cher)
@mylenelambert9903
@mylenelambert9903 5 месяцев назад
Bonjour Olivier, j'imagine que Boris vous répondrait qu'il y a des peuples qui ne mangent aucun fruit (inuits) et pourtant ils ne sont pas carencés en vitamine C. Par ailleurs, Boris a tendance à s'adresser à des gens qui mangent comme lui, c'est à dire low carb voire céto et il semblerait que dans ce cas les besoins en vitamine C soit minimes par rapport à une personne en high carb.
@bibinoursoultanova1877
@bibinoursoultanova1877 6 месяцев назад
Très instructif merci
@cyrilperret
@cyrilperret 5 месяцев назад
Braavo pour cette vidéo très claire. Elle m'aidera beaucoup dans mes discussions sur les avantages d'un régime basé sur une alimentation animale.
@thierryseneclauze8181
@thierryseneclauze8181 5 месяцев назад
évite d'en parler , la viande sera de plus en plus rare donc plus chère . Oriente les plutôt sur les avantages du régime insectivore 😂😂
@ccajou
@ccajou 5 месяцев назад
​@@thierryseneclauze8181 C'est l'inverse, s'il y a de la demande pour de la viande de qualité, il y aura de plus en plus d'éleveurs et d'élevages de qualité....et accessoirement moins de suicide d'agriculteurs. Alors, RÉPANDEZ LA BONNE NOUVELLE ❗
@thierryseneclauze8181
@thierryseneclauze8181 5 месяцев назад
@@ccajou Sauf que la viande , plus personne ne pourra se la payer
@ccajou
@ccajou 5 месяцев назад
​@@thierryseneclauze8181vous habitez en ville vous, pour avoir de telles remarques !
@ccajou
@ccajou 5 месяцев назад
@@thierryseneclauze8181 L'optimisme est un choix, tout comme le pessimisme.
@christinefreund2596
@christinefreund2596 6 месяцев назад
Excellent! Merci!
@josiannelasvenes132
@josiannelasvenes132 6 месяцев назад
Merci Boris👍🏼
@sle553
@sle553 5 месяцев назад
Merci Docteur, c'est très clair et bien expliqué
@mb2934
@mb2934 5 месяцев назад
Merci beaucoup, très intéressant !
@ccajou
@ccajou 5 месяцев назад
❓Donc toutes les supplémentations pour grossesse, soit disant indispensables pour le fœtus, ne servent a rien et sont potentiellement toxiques 😳❓
@miminoe2717
@miminoe2717 5 месяцев назад
Oui exactement. C'est la question que je me pose.🤔
@helenealtherrsanteultraperso
@helenealtherrsanteultraperso 4 месяца назад
non, certaines proposent par ex du MTHF en lieu et place de l'acide folique! Comme HOLLIS , créé par une pharmacienne formée en médecine fonctionnelle; UNAE. Et d'autres. mais elles ont un prix......
@helenealtherrsanteultraperso
@helenealtherrsanteultraperso 4 месяца назад
Mais je préfère également et de loin conseiller les sources alimentaires!
@maxs4114
@maxs4114 5 месяцев назад
Merci a vous pour tout ces détails très très intéressants. Merci pour nous Docteur
@seb-001
@seb-001 5 месяцев назад
Je découvre votre chaine. Très intéressant. Merci.
@queleau-dine1129
@queleau-dine1129 5 месяцев назад
Idem pour moi !
@alexishu2063
@alexishu2063 4 месяца назад
Vidéo très claire, merci 👍
@viceamiralyamakaji5847
@viceamiralyamakaji5847 4 месяца назад
Merci infiniment pour ces précieuse information
@glac1787
@glac1787 6 месяцев назад
Si quelqu'un a un avis sur la supplémentation en vitamine D.. sujet également un peu à débat
@Digipat.cuisine
@Digipat.cuisine 5 месяцев назад
Avis? Je n’en ai pas sur son efficacité pour telle ou telle chose, par contre sur son dosage. Personnellement avec 5000UI je suis en carence en hiver et dans le bas de la plage en été. J’essaie 10000 et j’attends le résultat sanguin… ce résultat est personnel (fonction de la peau et des divers éléments individuels)
@glac1787
@glac1787 5 месяцев назад
@@Digipat.cuisine c'est dire à quel point ça fonctionne mal et que les autres co-facteurs ont un rôle primordial. Les Inuits ont de bien meilleurs taux de vitamine D que nous sans même utiliser le soleil. On manque probablement de nombreuses vitamines liposolubles, entre autre.
@PtitXavDeMoselle
@PtitXavDeMoselle 3 месяца назад
Je prends de la D3 depuis plusieurs années, 5000 UI/jour avec du zinc en complément. Je n'ai pas été malade une seule fois depuis ! Ni rhume ni grippe.
@jounaexia1701
@jounaexia1701 4 месяца назад
Super vidéo bravo
@Azauth
@Azauth 4 месяца назад
Merci pour ce partage de connaissances.
@debesnejerome916
@debesnejerome916 5 месяцев назад
Exceptionnel ! merci
@feufollet2360
@feufollet2360 5 месяцев назад
Excellent très pédagigique
@saraouguerd8018
@saraouguerd8018 5 месяцев назад
Merci beaucoup pour ces explications. Néanmoins j'ai une question concernant les dire de certains qui parlent de concentration de toxines et d'antibiotiques dans la chaire et le fois des animaux élevés intensivement? L'accessibilité à la viande des animaux élevés à l'aire libre n'est pas possible pour tous.
@emeraudechocolat
@emeraudechocolat 4 месяца назад
Je fais un heure de route tous les 20 jours pour aller cher de la viande bio dans un ferme. Tout est possible
@helenealtherrsanteultraperso
@helenealtherrsanteultraperso 4 месяца назад
excellente vidéo! Ce sujet est si mal connu, et pourtant primordial. Durant ma (trop longue) période végane, mon épicière m'avait fait remarquer que mes paumes de main étaient devenues oranges : béta carotène non converti en vit A, avec foie surchargé ;)
@leonardursenbach5610
@leonardursenbach5610 5 месяцев назад
Super intéressant merci
@absolutelyfabulous7342
@absolutelyfabulous7342 5 месяцев назад
Pourquoi vs ne parlez pas des Co facteurs pour assimilation des vitamines ? C est pourtant essentiel !
@hervejean9262
@hervejean9262 5 месяцев назад
Très bonne vidéo, de vulgarisation. Je précise que en ce qui concerne la vitamine K deux, il faut effectivement la prendre sous la forme de mk7 qui se trouve sans problème en pharmacie ou un magasin bio et en ce qui concerne la la vitamine D trois, il faut la prendre uniquement sous sa forme animale car meilleur biodisponibilité pour l’organisme, et c’est celle qui est à base de lanoline, c’est-à-dire extraite de la graisse de la laine du mouton
@zacodu17
@zacodu17 6 месяцев назад
Super !
@nickw7158
@nickw7158 4 месяца назад
Super intéressant , j'adore vos vidéos. Dommage pour la B3 , j'aurai aimé avoir votre lecture sur celle ci , elle qui est le précurseur du NAD .
@HO-yd2zt
@HO-yd2zt 5 месяцев назад
Bref, on sait plus quoi faire
@catherinemaziarz9333
@catherinemaziarz9333 6 месяцев назад
Bonjour, merci pour cette vidéo très enrichissante. Peut on faire un lien avec la phytothérapie, et considérer finalement, de l'inaccessibilité pour le métabolisme, d'un traitement ? Merci pour votre retour
@totolattetah7216
@totolattetah7216 5 месяцев назад
Que ton alimentation soit ta première médecine... Manger une alimentation de qualité et équilibrée et avoir une qualité de vie.
@Isabelle-tx2oi
@Isabelle-tx2oi 4 месяца назад
Sans pesticides , sans OGM , sans augmentation du Gluten, sans E bidules , sans antibiotiques , sans destructions des nutriments par rayons X.. Une alimentation Bio naturelle et surtout des végétaux anciens non transformé(epeautre au lieu du blé classique transformé avec trop de gluten ) source d'inflammation sans que nous nous en rendions compte ..Et surtout du bon sens ,ne pas écouter ceux qui ont des intérêts à ce que nous soyons malades ..
@DjaziaZL
@DjaziaZL 4 месяца назад
Merci pour cette explications claire du metabolisme des vitamines végétales. En résumé, il est important de manger varié et équilibré (eviter les régimes d'exclusion). Il y a plusieurs laboratoires serieux qui utilisent des formes activées des vitamines (pas toujours disponibles en pharmacie malheureusement) et oui le prix du complément est un repère de sa qualité
@melody0202
@melody0202 4 месяца назад
super video merci nbeaucoup
@syc6598
@syc6598 4 месяца назад
J'avais déjà entendu que la B6 végétale était différente mais sans jamais savoir pourquoi. Maintenant j'ai l'explication 😁
@85angus85
@85angus85 3 месяца назад
Mille mercis. Quelle chance de rencontrer vos informations. .. et la B12 EN MANQUE .. joyeuses fêtes pascales
@emeraudekleidouchos4961
@emeraudekleidouchos4961 5 месяцев назад
Très intéressant, je n'avais pas ces informations pour les vitamines B, pour la A et D je savais. Et je suis fort satisfaite de voir que mes compléments de vitamines B sont des formes activés. J'ai de bon réflexe sur le choix des compléments 🥳
@emeraudekleidouchos4961
@emeraudekleidouchos4961 5 месяцев назад
@Chichikou ingenus healthcare nutrition (en France ils vendent via amazon).
@miminoe2717
@miminoe2717 5 месяцев назад
Bonjour. Merci pour votre commentaire. Que prenez-vous en vitamine d3? Même labo? Merci pour votre réponse.
@emeraudekleidouchos4961
@emeraudekleidouchos4961 5 месяцев назад
@@miminoe2717 vitamine D3 je prends chez bulk ou myprotein quand je commande mes suppléments sportifs, myprotein est globalement meilleur en qualité mais bulk sont corrects. Y a pas besoin de trop faire attention, du moment que c'est bien de la D3. Par ailleurs si une carence est détecté par prise de sang le médecin en prescrit et c'est remboursé.
@miminoe2717
@miminoe2717 5 месяцев назад
@@emeraudekleidouchos4961 merci beaucoup pour votre réponse 😊
@azazel3493
@azazel3493 4 месяца назад
​@@emeraudekleidouchos4961 Bonjour, je me permets de vous prévenir que vos vitamines chez Myprotein contiennent du dioxyde de titanium qui est extrêmement dangereux et s'accumule dans le corps.
@boncoeur6900
@boncoeur6900 5 месяцев назад
Je comprends, pour ce qu'il vous est arrivé après avoir été végétarien 8 ans. Il y a certaines choses qui doivent être suivies lorsque l'on devient végétarien. Je conseille d'être suivi par un aîné sur ce point. Il y a des associations qui peuvent bien vous guider. Mon père lui en mangeant de la viandes et plats en sauces c'est pris une sévère goute, et c'est douloureux. Sans m'en rendre compte en étant devenu végétarien, j'y ai échappé. Sachez que l'on peut mal se nourrir en étant végétarien. Il y a un équilibre d'aliments à respecter. Cela n'empêche qu'il y a bon nombre de gens qui sont en pleine santé sans rien manger d'animal, c'est le témoignage que l'on peux se passer de ceci. Ps: mon but n'est pas de convertir, mais juste de montrer ce qui est. Cordialement
@slipveste4153
@slipveste4153 3 месяца назад
Très clair , merci 🙏🏻
@christiandebaud764
@christiandebaud764 5 месяцев назад
Pourquoi alors les fabricants utilisent de la k2 mk7 et non la k2 mk4?
@morrisspliffberg4276
@morrisspliffberg4276 4 месяца назад
plus facile à produire? plus rentable?
@logos6786
@logos6786 4 месяца назад
Vous avez oublié le même que l'acide folique avec la B12, vendue sous forme cyanocobalamine très peu assimilable alors qu'il est préférable de choisir la version méthyl ou adeno.
@nadiasettou
@nadiasettou 5 месяцев назад
Merci docteur tout est vraiment bien clair et qu'en est-il des huiles animale de bonne source poisson pour les Omega 3 si on mange pas trop de poisson ❤❤
@reneebayol3569
@reneebayol3569 5 месяцев назад
MERCI🙏✌🍀
@miladytitide7778
@miladytitide7778 5 месяцев назад
tres claire merci
@LL-qp7yr
@LL-qp7yr 5 месяцев назад
Bonjour, je suis Vegan depuis 2015 et mes analyses sont encore parfaites sans carences sans suppléments Pensez vous que que mon métabolisme va se dégrader et se carencer dans quelques années a cause de mon alimentation végétale ?
@vivianemerle4974
@vivianemerle4974 5 месяцев назад
Merci infiniment. Mais j'ai une question : j'ai entendu dire que les vitamines supportaient mal la cuisson, mais on parlait à l'époque de vitamine d'origine végétale. Qu'en est-il des vitamines issues de la viande ? Quel degré de cuisson est souhaitable ? Autre question : est-ce qu'il y a quelque part répertorié le type de viande avec le taux vitaminique en face ? Je présume que le poulet et le bœuf n'ont pas la même distribution vitaminique, et d'un organe à un autre les choses peuvent varier
@sossodelune7872
@sossodelune7872 5 месяцев назад
Sur le site du ciqual-anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation), vous avez les tables nutritionnelles des aliments (viande crue comme viande cuite, etc). Un exemple, le foie de poulet cru contient 19,7mg de vitamine c, le foie de poulet cuit en contient plus : 27, 9mg.
@piymhz6775
@piymhz6775 6 месяцев назад
Bonjour, merci pour le partage de connaissance. Les compétences et connaissance nécessaires sur le sujet font elles partie d'une matière spécifique en études de médécines ? si oui laquelle ? ou est-ce la somme de plusieurs disciplines ? Merci. A.
@mariewalch8830
@mariewalch8830 6 месяцев назад
Bonjour. Que pensez-vous des compléments multivitamines type Juvamine ou autres ? Quel labo conseillez-vous ? Que faudrait-il manger pour n'avoir aucune carence ? MERCI
@Digipat.cuisine
@Digipat.cuisine 5 месяцев назад
Je me supplemented depuis 25 ans. Je n’ai jamais vu un multivitamine qui n’aie pas un « problème ». Je veux dire du problème qu’il aborde ici ou même de celui de la vitamine E, assez fréquent . Sans parler de certains métaux que je prends avec des « décalages temporels »
@gaetanb.9384
@gaetanb.9384 5 месяцев назад
C'est de la daube que ce soit en qualité et en quantité. Ils mettent un peu de tout de mauvaise qualité et des quantités dérisoires pour des prix prohibitifs ! Choisir chaque complément individuellement, il sera dosé correctement et s'orienter vers des labos de qualités ... Ça sous entend d'éviter les commerces et les pharmacies aussi qui sont assiégés par les représentants qui vendent leurs daubes ... Éviter tout ce qui passe à la tv aussi Le meilleur moyen de savoir quoi faire, c'est de trouver des sources fiables comme ce monsieur et d'accumuler de la connaissance en nutrition et compléments (ça prend bcp de temps c'est un cheminement... Vous n'allez pas vous en sortir en regardant quelques vidéos) Si vous voulez aller plus vite, les naturopathes sont bien calé côté nutrition mais encore faut-il trouver un bon ... Regarder leur site internet, les commentaires, leurs formations complémentaires et recouper leur théories avec vos connaissances et ce qui est important pour vous et ce que vous cherchez à corriger à l'instant T ... Il y a du bon et du moins bon dans tout (ex : dans les fruits à coques très réputés healty il y a des oxalates qui sont une catastrophe pour les paroies digestives. Dans le soja et tous ses dérivés réputés healty, il y a des phyto œstrogènes qui sont perturbateurs endocriniens. Dans le poisson il y a des métaux lourds) donc globalement l'argument manger varié et simple est le meilleur conseil. Profiter des bienfaits de tout sans en abuser. Si vous manger du tofu ou du thon une fois par mois vous n'aurez pas de problème. Si c'est 3x/semaine pcq on vous a venté une vertu et que vous en abusez, vous risquez de vous intoxiquer plus que de prendre des bienfaits. Donc en gros ne cherchez pas l'effet coup de poing pour la santé. Mangez des bonnes choses de façon variée, votre corps vous remerciera et utilisez des compléments de qualités si nécessaire comme c'est expliqué dans la vidéo. Globalement si vous mangez de la viande, des petits poissons (ex sardines), des œufs (éviter de cuir le jaune, en liquide il y a des oméga rares), des fruits, des légumes, des pommes de terre plutôt que des céréales, huile d'olive, vrai beurre, vous serrez déjà pas mal ... Le matin déjeuner plus tard après 9h quand le pic de Cortisol est passé (du 🧀 , un fruit, 20gr de fruits à coques) Pour les collations plaisir, chocolat noir 70% ou plus = bon pour la santé et ça calle avant de siffler la tablette 🍫 ... Prévoyez grand max 100gr de féculents par repas si vous ne faites aucun sport et que vous avez un boulot qui bouge peu (si c'est du riz des pâtes c'est 100gr cuits) Mangez simple, varié et de qualité ... Pas suivre les modes à 2 balles healty avec 1 milliards d'ingrédients qui viennent d'ailleurs avec des ingrédients magiques etc ... Oui intégrer parfois un ingrédients plus spécial mzis ne pas faire des habitudes Mangez proprement la semaine au moins et soyez plus relax le week-end ... Faut pas se mettre trop de pression si non on décroche tôt ou tard ... Bonne chance, bonne recherche 😊❤
@emmanuellebertrand6171
@emmanuellebertrand6171 4 месяца назад
Juvamine, bcp d exipients c est pas top. Ca empeche de dormir, c est pas pour rien. C est une meme usine qui fait de l acide ascorbique. Via big pharma c est hyper cher au kg. Alors qu en magasin de vin, ca coute rien, 10€ la poche au kg (je crois bien). S arranger avec un vigneron. Ca nous est interdit. Anoxyde C (pour perdre les gens). Je tourne a ça pour eviter de tomber malade alors qur je suis en periode d examens. C est pas le plus ideal, car pas naturel, j ai pas le magnesium associé. Rien remplace le naturel, cependant ca me dépanne bien.
@boncoeur6900
@boncoeur6900 5 месяцев назад
Oui, mais dire que des aliments animaux sont les seuls pour avoir certaines vitamines indispensables, n'explique pas comment certains arrivent à vivre sans nourriture animal.
@mylenelambert9903
@mylenelambert9903 5 месяцев назад
tout dépend comment on souhaite vivre...en cherchant le mode optimal ? ou en cherchant le "bof bof" (ce qui est le cas de la majorité des gens autour de moi) ?
@raphaelperez3196
@raphaelperez3196 4 месяца назад
Bonjour et merci beaucoup pour tous ces éclairages. J'ai une question, qu'en est-il du taux de vitamines après cuisson de la viande ?
@mondieudamour4045
@mondieudamour4045 5 месяцев назад
Merci
4 месяца назад
Excellente explication, merci ! Et en conséquence, je me demande : lorsqu'on fait faire des dosages de vitamines en laboratoire, ils mesurent lesquelles ? Un tutti frutti des deux formes inactivées et activées, uniquement les vitamines activées ?
@djey2029
@djey2029 4 месяца назад
j'en retiens qu'il est bon de consommer du foie régulièrement et que les végétaliens ont du soucis à se faire
@fredericvolatil8910
@fredericvolatil8910 4 месяца назад
Sans compter que les végétaux sont remplis de toxines, en partie détruites (et c'est heureux par la cuison). Les viandes contiennent des vitamines complètement absorbables, je mange de la viande rouge tous les jours, saignante ou bleue. Les besoins journaliers en matière de vitamines sont sujets à caution par rapport aux quantités indiquées. Des carnivores strictes n'ont pas développé de carences vitaminiques quelconques après des dizaines d'années de pratique de ce mode d'alimentation...
@alinebezo7098
@alinebezo7098 2 месяца назад
Merci Docteur
@bigoudi6720
@bigoudi6720 4 месяца назад
Superbe explication simple et détailler juste ce qu'il faut, Toutes fois J'achète depuis quelque année une vitamine D3 issue du Lichen boréal, C'est bien de la vitamine D3 issue de plante ? Je suis curieux de savoir, étant donner que vous présenter uniquement la vitamine D2 issue du végétal. Merci
@fredEric-ui1kg
@fredEric-ui1kg 5 месяцев назад
Feue ma grand mère me disait « ce que tu ne sais pas ne te rendra pas malade « Pertinent aujourd’hui plus qu’hier. Un vrai maelström mental avec tout ce à quoi on a accès. Pour ma part, un peu de tout sans excès. Et surtout à l’écoute de mon corps.
@benedictemunos6306
@benedictemunos6306 5 месяцев назад
mon père disait : " il faut habituer son corps à bouffer de la " merde ", il n'a pas tort, puisque tout est contaminé et le bio n'est pas exclu.
@regineremande268
@regineremande268 4 месяца назад
Bonjour, merci pour cette vidéo passionnante ! Avez-vous un nom de labo qui peut nous fournir des vitamines activées svp ?
@affutetesidees1136
@affutetesidees1136 3 месяца назад
Excellent
@bernhardwalther
@bernhardwalther 5 месяцев назад
Bonjour Docteur, je suis nouvelle et ai regardé votre site. Je suis basée en France. Auriez-vous un confrère avec les mêmes compétences / approche en France ? Merci des vidéos en espérant que votre approche se répande!
@nicolibre1166
@nicolibre1166 5 месяцев назад
Bonjour, qu’en est-il de la vitamine D3 végétale? Beaucoup de complements D3 k2 (vegan) prônent une biodisponibilité égale à celle du règne animale.
@kinou3
@kinou3 4 месяца назад
Etudiant beaucoup et ne restant jamais sur une seule approche ou une seule théorie, mais ayant tendance à en comparer plein, je remarque que la thorie de Nassrine Reza pour être en bonne santé, c'est de boire beaucoup d'eau et de consommer beaucoup de sel, une pointe de doigts régulièrement dans la journée, un autre vous dira de consommer énormément de viande (neurologie métabolique) car ce sont les vitamines les mieux assimilables par notre corps de mammifère, ou encore comme dans la théorie des régimes alimentaires en fonction du rhésus sanguin, qu'il faudrait consommer du sucre rapide toutes les 2H pour rester en bonne santé, et tout ça va à l'encontre des trucs new age à la mode qui sont d'éviter la viande car proinflamatoire, d'éviter le sel, de se déshabituer du sucre qui serait une drogue etc etc, plus j'étudie, plus ils me saoulent tous ! 🤣 Et comme d'hab' les 8 milliards d'êtres humains sur terre, pensent détenir la vérité, vérité évoluant pour chacun d'une année à l'autre, mais sur le moment, persuadés de devoir vous en convaincre de leur vérité évolutive ! 🤣 Plus j'étudie moins je sais ! 🤣 Je finis même par me demander pourquoi j'apprends!? enfin je crois apprendre en tout cas ! 😆
@user-qo4yw2hu1l
@user-qo4yw2hu1l 4 месяца назад
Hahaha merci j’adore
@morrisspliffberg4276
@morrisspliffberg4276 4 месяца назад
j'ai le meme sentiment
@MartinLapointe-qu7rt
@MartinLapointe-qu7rt 8 дней назад
Après vérification, l’intelligence artificielle a bien fini par confirmer toutes les affirmations du Dr Dufournet mais il fallu insister avec les arguments présent dans cette vidéo!
@jacquelinegros1065
@jacquelinegros1065 6 месяцев назад
Bonjour docteur, que faire lorsque que l’on est en faible quantité de vitamines B9 ? . Merci.
@francoiselajotte825
@francoiselajotte825 5 месяцев назад
Donc, conseiller (vivement) d'éviter les légumes contenant de la vitamine k aux personnes ayant reçu une valve aortique de remplacement, na pas de sens. Ai-je bien compris?
@kahinabash5565
@kahinabash5565 4 месяца назад
Merci merci merci
@rollandfrederic9979
@rollandfrederic9979 6 месяцев назад
merci pour ces informations , y a t'il des animaux plus riches en certaines vitamines et existe t'il un référencement?
@catherinemaziarz9333
@catherinemaziarz9333 6 месяцев назад
Bonjour, on peut penser que les animaux qui ont été nourris à l'herbe auront une qualité de vitamines plus assimilable que les animaux élevés en batterie. Le goût de la viande avec son persillet est gage de vitamines (enfin, c est ce que je pense)😊
@sossodelune7872
@sossodelune7872 5 месяцев назад
Sur le site du ciqual-anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation), vous avez les tables nutritionnelles des aliments (viande crue comme viande cuite, etc).
@ThorstenKruschke
@ThorstenKruschke Месяц назад
Qu'est-ce que la pyridoxine chlorhydrate alors, fréquemment vendu comme "la forme active de la vitamine B6" (VIDAL)?
@lesbavardes7420
@lesbavardes7420 5 месяцев назад
Merci ! Je prends des compléments alimentaires depuis plus de 15 ans. Mais je ne prends pas des compléments synthétiques et d'extractions mais des plantes entières. C'est aussi un problème ?
@lesmainsdenethis4663
@lesmainsdenethis4663 3 месяца назад
Super vidéo ! Dommage il manque la B3 en carence alors qu'elle est essentielle aussi. .si vous pouviez en parler merci
@muguettedonnay9213
@muguettedonnay9213 3 месяца назад
Merci pour toutes ces infos disséminées avec tant de pédagogie... Que peut-on faire dès lors quand on est en carence de vit D ?
Далее
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