"Vivir y Producir en el Delta” es un audiovisual realizado por EEA Delta del Paraná junto con el colectivo “Protagonistas del Humedal” integrado por organizaciones de productores/as.
A través de este trabajo se busca compartir voces y miradas acerca de cómo es vivir y producir en el Delta hoy. Este es el tercer audiovisual de una serie que aborda las distintas actividades productivas de las islas del Delta (forestación, mimbre, ganadería, fruticultura, apicultura, pesca).
La pesca artesanal se realiza principalmente en San Pedro, Ramallo, Baradero, Zárate y San Nicolás, mientras que en los otros sectores del Delta aparece como una actividad de autoconsumo. En esta zona existen aproximadamente 270 familias que comercializan dependiendo la temporada, entre 150 y 250 kilos de pescado por semana.
La pesca artesanal se complementa con la producción apícola que se desarrolla a diferentes escalas. Se obtienen productos como miel, polen, propóleos o material vivo (núcleos).
En el Delta, existen diversos manejos apícolas, según el objetivo de producción. Las colmenas pueden estar instaladas de manera permanente o transitoria (trashumante). La actividad apícola se adapta a una gran variedad de ambientes y floraciones. Según datos del Registro Nacional de Productores Apícolas en el 2020 se registraron 113 familias productoras en la zona con un total de 9200 colmenas.
Agradecemos a las familias productoras por recibirnos y contarnos sus experiencias.
Organizaciones participantes:
Asociación Forestal Argentina
Consejo de productores del Delta
Cooperativa de Consumo Forestal y Servicios Públicos del Delta
Mimbreros y Artesanos Unidos del Delta
6 сен 2024
