Hello ma team
C'est partie pour ma première video pendant le ramadan,
Je vous partage une journée , avec des recettes mais aussi un code promo EL NABIL
CODE PROMO EL NABIL : " SASSI50 " valable sur tout le site www.el-nabil.com/
Recette Maffe tigua by Sassi environs 1h de préparation :
- escalope de poulet couper en gros morceaux
- 3 carotte
- 3 patate douce
- 4 pommes de terres
- 1 oignons
- 1 gousse d'ails
- pâte d'arachide
- tomate concentré
- sauce tomate napolitaine
- pour commencer je marine le poulet avec différentes épices ( sel, poivre, arôme magie, épicé poulet , moutarde ) je le met dans un plat au four à 200 degrés jusqu'à qu'il soit cuit .
- ensuite je fais cuir mes légumes et je met de coter
- pendant ce temp dans une marmitte je fais revenir oignon et ail avec une cuillère à soupe d'huile , dès qu'ils sont ramolli je vais ajouter la pâte d'arachide ( je vous conseil de mettre la moitier d'un pot et de mélanger avec de l'eau chaude il faut une texture assez liquide mais pas trop )
- je laisse mijoter en oubliant pas de tout le temp mélanger et surtout ajouter de l'eau au fur et à mesure
- ensuite tomate concentrer 3 grande cuillère , un pot de sauce napolitaine , 2 cuillère à soupe de ketchup et je mélange le tout
- j'ajoute sel poivre ciboulette persil jumbo et une cuillère à soupe de sucre
- je remue souvent et je met à feu doux en ajoutent de l'eau si c'est trop epai
- quand la texture est pas trop liaised et pas trop épaisse et sur le goût et bon on ajoute le poulet et les légumes et on laisse environs 15min mijoter .
Recette cookies :
Ingrédients :
• 250 g de beurre
• 2 œufs
• 400 g de farine
• 2 sachet de sucre vanillé
• 100 g de pépites de chocolat
• 200 g de pépite de c.blanc/noir
• 200 g de sucre
• 1 CAC de sel
• 1 sachet levure chimique
PRÉPARATION :
1 Mélangez le beurre et le sucre ensemble et fouettez 3/4 min.
2 Rajoutez l’œuf et le sucre vanillé et mélangez.
3 Rajoutez le sel, la levure et la farine mélangez le tout.
4 Rajoutez les pépites de chocolats et mélangez délicatement avec une spatule .
5 Laissez au frigo 1 h
6 Préchauffez le four à 180 degrés .
7 Faire des boules et posez là sur votre plaque direction le four.
8 Laissez cuire au four 10/13 minutes pas plus ! Laissez refroidir avant de les enlever de la plaque.
( perso je laisse 10 min pour vraiment qu'ils soit fondant effet pas cuit )
Recette pizza :
30 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour le saladier
220 g d'eau, à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre ou 1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée ou 8 g de levure boulangère sèche (2 c. à café rases)
400 g de farine de blé
1 c. à café de sel
( Mélanger le tout dans un rôbots et laisser reposer 1h )
Pour tout contact professionnel : merveillebysassipro@gmail.com
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1 апр 2023
