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[Vlog] Great craftsmanship in Japan! Japanese sweets "Imagawayaki" 

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"Rotary grill" is often called "Imagawayaki" or "Large format grill". I took a picture of how to make a professional at "Gozasoro", which is famous in Kansai as the shop.
Photographed with prior permission from the shop
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Another video of the same store
• おいしい御座候(今川焼き/回転焼き)職人の作...
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Store information
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Store name: Gozasoro Osaka Station store
Address: 3-1-1 Umeda, Kita-ku, Osaka JR Osaka Station 1F
Phone: 06-4799-3310
Business hours: 10:00 to 22:00
Regular holiday: Open every day
Official site:
www.gozasoro.c...
GoogleMap:
goo.gl/maps/nF...
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#Japan
#Craftsman
#Imagawayaki
#VLOG

Опубликовано:

 

3 окт 2024

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Комментарии : 31   
@ゴールドストーム
@ゴールドストーム 8 месяцев назад
20240121なう、寝る前だけどすごい食べたい。
@違いのわかる大人です
@違いのわかる大人です 2 года назад
私は新幹線で食べるのに新大阪駅で買いますが女の子店員さんが愛想良いから行ってみてね。いつも気持ちいい接客です。
@food_star
@food_star 2 года назад
今後、新幹線に乗る機会があれば、寄ってみたいと思います😊
@むね-g6o
@むね-g6o 2 года назад
作ってるところ見てると食べたくなっちゃいます。あんこたっぷりで、職人が作るのからとても美味しそう。
@food_star
@food_star 2 года назад
店頭でこんなおいしそうな実演されたら買わずにいられませんよね😆ホントにおいしいです😋
@むね-g6o
@むね-g6o 2 года назад
@@food_star店の中も綺麗で明るいし、一つ一つ心を込めて丁寧に作ってるところがいいですね。
@food_star
@food_star 2 года назад
@@むね-g6o こんなに丁寧に作られた商品が税込み95円ですからすばらしいですよね!
@ex2885
@ex2885 9 месяцев назад
20240103なう。元旦から熱出して寝込んでるんだけどスゴい食べたい
@wind141414
@wind141414 2 года назад
懐かしいな。寒くなってきたから久しぶりに食べたいな。
@food_star
@food_star 2 года назад
御座候をいただくとたしかにあたたかい気持ちにもなれますよね。私もまた食べたくなりました。
@ぎんちゃん_LOVE
@ぎんちゃん_LOVE 6 месяцев назад
今食べたい😂
@WARASUBOFACTORY
@WARASUBOFACTORY 2 года назад
昭和の頃のどら焼きや大判焼きって、この動画のヤツみたいにアンコたっぷりじゃ無くてほんのちょっとしかアンコが入ってないのがデフォルトでした(この動画のヤツの1/4くらい)。だから子供の頃はこの手のアンコ系焼き菓子は小麦粉食べるみたいで好きじゃ無かったけど、いつの頃からか「アンコたっぷり♪」が業界標準になって(多分、平成中後期くらい?)、むしろ大人になってから良く買い食いする様になりました。あれは何か業界で風向きが変わったのか、それとも地域限定的な何かだったのだろうか…などとフト、昔のことを思い出しました。今後、ますます日本のデフレと貧困化が進むと、また昭和の頃みたいな8割小麦粉の大判焼きが業界標準になるのだろうか…?
@food_star
@food_star 2 года назад
ネットで評判が広まりやすくなり、中身をケチったりしたらすぐにお客さんが離れるようになったからかもしれませんね😅
@坂本慎之助-b1l
@坂本慎之助-b1l 7 месяцев назад
美味いんだこれが😂🎉🎉🎉
@noahprince350
@noahprince350 2 года назад
My fsve anko!
@food_star
@food_star 2 года назад
🥰🥰🥰
@西方秀則
@西方秀則 Месяц назад
日本茶飲みながら食べたいですよね、今川焼き、あなたは、白あん、それとも、赤あん、どっちを先に食べますか?
@みっちゃん-q3q
@みっちゃん-q3q 2 года назад
どら焼きよりも大判焼きの方がすきです。 皮があまり甘くないからだと思います。 あんこ、クリーム、チーズなどみんな好き。
@food_star
@food_star 2 года назад
私もどちらかいうと大判焼きのほうが好みですね😁
@和也aka竹チャン
@和也aka竹チャン 9 месяцев назад
関西で1番の焼き手が阿倍野ハルカス居ました
@gotto510
@gotto510 2 года назад
撮影許可って事前に会社か店に伝えるのですか? 小生も撮ってみたいです。
@food_star
@food_star 2 года назад
事前に撮影許可を取るようにしています。その場で申し出る場合もあれば、事前に連絡する場合もありますよ。
@curryandcoffee
@curryandcoffee Год назад
お金持ちが自宅に寿司職人呼ぶみたいに御座候を呼びたい。 赤派としては白だけを買う人がいることにびっくりする。
@333redredred
@333redredred Год назад
昔は緑餡(うぐいす餡)もありましたね。
@昌樹ニニ三
@昌樹ニニ三 10 месяцев назад
白餡が珍しいので、白ばかり買ってしまいます。
@特急あけぼの
@特急あけぼの 2 года назад
今川焼の生地と、どら焼きの生地って同じではないですよね?
@food_star
@food_star 2 года назад
それは違うと思います😅
@ラクスクライン-h8z
@ラクスクライン-h8z Год назад
幾らなんだろう?これだけあんこタップリなら200円とかで買えないのかな?市内のイオンモールの店舗はあんが少ないのに高いから2度と買う気にならないのよ。
@ママみお-n1e
@ママみお-n1e Год назад
この映像の時は1個95円みたいです。今の価格は110円です。
@男清水勝-o7v
@男清水勝-o7v 2 года назад
昔これを機械でひっくり返したの見たけどあまり見なくなったなぁ。 冷凍が殆ど。
@food_star
@food_star 2 года назад
😳
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