Ahoj, v dnešní videu se s vámi podělím o recept na náš oblíbený oběd a pak o tři "zdravější recepty" na cottage bulky, štrůdl - závin a na granolu. Granolu si dělám do zásoby - skladuji v uzavřené dóze ve spíži a bulky si dělám do zásoby a po dvou až třech kusech zamrazím.
Toto video jsem začala natáčet, ještě než bylo zveřejněné video o výběru plavek a původně jsem chtěla všechny plavky vrátit, ale po přečtení komentářů jsem to moje rozhodnutí trošku přehodnotila😉.
Pak se podíváme na zahradu, co aktuálně kvete a co se aktuálně chystám dělat.
Recepty:
Vepřové plátky s kečupovou zálivkou
Maso nakrájíme na plátky /dělám tenší/, naklepeme, příp. nařízneme po stranách, osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem (nebo můžeme utřít česnek se solí a plátky potřít). Na dno pekáčku nalijeme trochu oleje, na to dáme cibuli na kolečka nebo měsíčky a zalijeme zálivkou (lžíce worcestru, lžíce sójové omáčky, 3 lžíce kečupu, půl lžičky cukru, lžičky mleté papriky. Pokud mám více masa, že to vyjde na dvě vrstvy, dám mezi ně opět cibuli. Během pečení můžeme maso podlít vodou. Peču na 200 st. nejdříve přikryté, v půlce pečení odkryju a přidám brambory na měsíčky a dopeču. Celkově pečení trvá cca 1,5 hodiny, ale berte to orientačně, záleží, z jakého masa jsou plátky a jak jsou silné, kolik je vrstev masa atd.
Cottage bulky
1 cottage 200 g (umixovat do hladka)
1 vejce
trochu mléka
170 g špaldové mouky hladké
sůl
půlka prášku do pečiva
semínka - sezam slunečnice atd.
Vše smíchat v míse, tvořit bulky, posypat semínky, péct ve vyhřáté troubě na 200 st. cca 20 min.
Štrůdl - závin
250 g nízkotučného tvarohu ve vaničce
cca 250 g hladké špaldové mouky
8 g prášku do pečiva
V míse zpracovat těsto, vyválet na tenký plát (pozor, lepí). Jako náplň jsem dala nízk. tvaroh smíchaný s trochu pudinkového prášku, na to nastrouhaná jablka posypaná skořicí, místo cukru erythritol. Zavinout, potřít vajíčkem nebo stačí jen bílkem, péct ve vyhřáté troubě na 180 st. 25-30 min.
Granola
150 g ovesných vloček (jemné Emco)
10 g holandského kakaa
10 g chia semínek
60 g směs oříšků (vlašské, lískové, atd.)
30 g medu
20 g kokosového oleje
Vše smíchat, vysypat na plech na pečící papír, dát do trouby na 160 st. na 30 min. V průběhu pečení 2x promíchat. Po vyndání z trouby možno přidat pár kostiček vysokoprocentní čokolády.
#recepty #zahrada #cavalierkingcharlesspaniel
👙odběr mého kanálu: / @spravnabydlenka
👙instagram: spravna_bydlenka
👙hudba: epidemicsound.com a zvuková knihovna youtube
👙titulky je možné vypnout😉
15 май 2024
