Hej och välkomna till en ny vlogg på min kanal =)
Vecka 7 med viktväktarna och det fortsätter gå bra. Det blir en hel del organisering och speedklipp. Hojta till om det är för mkt av det.
Recept på Jaffakakor:
Ingredienser
Mandelmjöl 250g
Smör 50g
Ägg 1st
Äggvita 1st
Vaniljsocker 1tsk
Apelsin 1⁄2st, 1 tsk rivet skal
Choklad mörk 90g
Strössel 1msk
Instruktioner
Kör mjöl i en matberedare ca 5 minuter tills det blir lite klibbigt.
Blanda ner smör, ägg, äggvita, vaniljsocker och apelsinskal och kör tills det blir en slät deg.
Skeda över degen på ett bakplåtspapper, lägg på ett till papper och kavla ut degen, ca 3 mm tjock. Lägg in i frysen 2-3 timmar tills degen är helt fast.
Sätt ugnen på 190°.
Skär ut 28 små ägg ur degen och lägg på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i ugn ca 12 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna på galler.
Smält chokladen i vattenbad eller mikro. Dekorera kakorna med smält choklad och strössel.
Prenumerera / kommentera och gilla så blir jag superglad
instagram: viktvaktarellie / elliesandin
Kontakt: ellie.sandin@gmail.com
15 окт 2024
