O MELHOR FRANGO FRITO NA PANELA DE PRESSÃO - RÁPIDO E FÁCIL
INGREDIENTES
1 frango inteiro
Sal
Açafrão
6 dentes de alho
Sal à gosto (1 colher de sal para cada quilo)
Óleo
Chimichurri à gosto
Páprica picante
Pimenta do reino
Vinagre
1 e ½ litro de óleo para fritar
MODO DE PREPARO ( passo a passo no video)
Misture todos os temperos e reserve.
Lave bem o frango e fure-o bastante principalmente no peito e nas coxas.
Passe o tempero por todo o frango e deixe descansar por pelo menos 2 horas.
Capriche no sal para pegar o sabor.
Coloque o óleo em uma panela de pressão (tem que ser na panela de pressão) e aqueça muito bem. Coloque um palito de fósforo dentro da panela quando acender é o ponto certo do óleo.
Com ajuda de alguém coloque o frango na panela, CUIDADO para não enroscar as asas e quando coloca o óleo ferve e espirra um pouco.
Deixe fritar por 25 minutos vire com o auxílio de um garfo e frite mais uns 20 minutos.
Quanto tiver bem douradinho pode tirar e servir.
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• SALSICHA EMPANADA NO P...
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8 сен 2024
