FAZENDA VITÓRIA
Tracuateua - PA
#fazenda177
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1875
Você já pensou que teria uma linda fazenda antiga no estilo tradicional no Pará? São poucas que tenho conhecimento na região norte do Brasil, se você conhece outras me conta aí nos comentários, ajuda muito nosso trabalho.
Um casal de português por nome “Vitorio e Vitória” daí o nome fazenda Vitória, chegou no Pará e construiu o casarão em 1875 todo em pau-a-pique. Era o início do um engenho mais famoso da região.
Já em mãos de outro proprietário, o engenho se transformou em fazenda de Tabaco (fumo).
E em 1970, meu pai “seu Martins”
comprou a propriedade e transformou em fazenda de pecuária de Búfalo. Mas só em 2004 após uma grande restauração na casa grande, abrimos as porteiras para hospedagem. Por isso, “fazenda-hotel” e não “Hotel-fazenda”, pois a fazenda e suas particularidades, são a atração dos nossos hóspedes.
Nessa restauração, se mantiveram as linhas coloniais e suas estruturas de pau-a-pique com madeiras quariquaras, e tornou-se possível a realização de um antigo sonho do proprietário da fazenda, Sr. Martins, descendente de portugueses, que abriu as porteiras de sua fazenda para que outras pessoas pudessem contemplar a beleza do local e passar um final de semana em família.
Hoje a fazenda investe na criação de búfalos produzido da carne aos seus derivados como a fabricação dos queijos que serão servidos juntamente com a forte culinária da fazenda com receitas centenárias de pratos típicos de fazenda e doces de dar água na boca que a Srª Iracy Martins guarda a 7 chaves, proporcionando uma surpresa a cada refeição no fogão a lenha.
Fonte: @fazendahotelvitoria
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Parabéns à família Martins que vem preservando esse belo patrimônio com muito carinho e dedicação.
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Fonte: @paulo_victor_fa / @fazendasantigas
15 окт 2024
