Sos od višanja je mađarski specilitet, džigerica može i da se prokuva, može da se doda komad jabuke u supu da bude bistrija luk malo ispeći zbog arome i da ne muti supu. Al pohvale za trud.
sos od višanja kod nas u selu jeo se samo u Švapskim kućama.......kod Mađara ne.......čiji je recept ne znam......ja sam ga naučio od jedne babe koja je bila švabica......luk sam dodao u ljusci ali se slažem.....može i da se malo propeče......za jabuku sam čuo ali nikada nisam probao.....hvala za pohvalu
Moja baba ga je bacala..... Svejedno ako vam se sviđa.... Samo napred..... Ovde je sve dozvoljeno..... Ja znam puno ljudi koji ne jedu jagnjetinu..... Ali ne mogu da ih ubedim drukčije
@@ilijauzurov4889 jesam vec nema veze sa supom,tako se kuva b.čorba,persun,pastrmak,sangarepa,krompir,dva čena b.luka,glavica dve sitnijeg c.luka,karfiol ako ima sad je skup,naravno meso koje ima stavi se sitnez naravno i cisto i jos bolje kad ima vise fela.supa se procedi kuvano mesovi povrce na jedan oval a supa se zakuva,rezanci,flekice,knedle sa il bez dzigerice.
@@ilijauzurov4889 Tako mi u Sremu posle supe ,bareno sa sosom pa pecenje koje ima i kolaci to je bar kod nas Sremaca nedeljni rucak.Ima njih sto za svečare ne kuvaju što mi svake Nedelje.pozdrav braca Ilija.i svako dobro
