Nazareth muy buena tu receta. Enhorabuena por tus vídeos. Disfruto un montón viéndolos. Tengo 73 años y me recuerda mucho mi infancia. Mi madre hacía el guiso de aceitunas, Mi hermano y yo éramos los encargados de partirlas. Para nosotros era muy divertido. Llenábamos una tinaja. Como dices, a partir de la primavera podíamos comerlas. Estaban riquísimas. Comíamos aceitunas sobre todo en la comida de mediodía. Muchas gracias por el encanto q pones en tus vídeos. Que Dios te bendiga a ti y a tus padres, q también participan con mucho encanto.
Igualito lo hacía yo con mi suegra hace 50 años, también en un pueblo de Cáceres Luego con un trozo de pan y un poco de vino son un manjar Gracias por recordarme aquellos felices momentos 😍👋
Encantador vídeo Gracias eres una chica estupenda y veo lo hermoso que es la vida del campo y ahora que nos venimos a retirar aquí en Galicia España 🇪🇸 después de vivir más de 40 años en Los Estados Unidos 🇺🇸 apreciamos lo bello de la naturaleza que tiene España. Feliz día y seguiré disfrutando de tus lindos vídeos ❤
Nazaret eres una artista cocinando con las aceitunas. Esto lo tendrás mucho tiempo para comer-se. yo las aceitunas lo compro en la tienda. Cuidate Nazaret Un abrazo desde Sabadell..❤😘
Hola NAZARET LLO soy extremeño. Y en mi tierra las aceitunas se hacían o se hacen como tú yo hace años que no las hago porque yo las hacía aceitunas rayadas. Y aceitunas machadas y como las estás haciendo tú pero la gracia que me causa es cuando dices aceitunas guisadas. y porque lo de guisar será cuando Gisas los garbanzos las alubias lentejas y demás. Y lo de las aceitunas se dice aceitunas aliñadas. Pero por lo demás de diez de como las elaboras de los aliños que le echas y demás. de DIEZ No cambies y sigue y no pares. Suerte saludos y a aliñar aceitunas al 100 por 100. Saludos NAZARENED. 👍✌️👆
Me parecía un tanto inadecuado el concepto de "guiso" porque lo entiendo como algo que se cocina, gracias por la aclaración "aliñar". Otro término utilizado en MX es "curtir" para indicar la salmuera, también se usa para los escabeches o vinagretas.
Hola Nazareth , una delicia de video , siempre se aprenden cosas , este a sido muy interesante , esperando abril para ver como quedaron las aceitunas . Saludos 😋🍀❤️👍
Nazaret gracias por la excelente receta de las olivas! La mejor y la más sana y sencilla, ya que mantiene todas las propiedades de la aceituna. Te felicito!. Saludo cordial desde Yecla Murcia España
Gracias Nazaret, eres una maestra, nunca había visto una preparación como esta. Tengo en casa un par de olivos grandes que me dan muchas aceitunas, las preparaba zajándolas y cambiándoles frecuentemente el agua con sal, es un proceso muy laborioso. Me encantó tu receta y manera de explicarla, esa será la que aplique desde ahora. Un abrazo desde un lugar muy lejano.
❤ Srta Nazaret; que tengas un excelente día lleno de bendiciones ❤️ y vibras universales, eres una persona admirable, muy inteligente 🧠 y exageradamente hermosa 💓. Eres una persona muy especial.
Buenas tardes!!!yo soy extremeña aunque no vivo allí...pero cada vez que hay ocasión de escaparse en esta temporada!!!!x supuesto que cojo aceitunas para machar y para aliñar para todo el año!!!!muchas gracias x estos raritos!!!😊😊😊
❤ Srta Nazaret; que tengas un excelente día lleno de bendiciones ❤️ y vibras universales, eres una persona admirable, muy inteligente 🧠 y exageradamente preciosa 💎
Salen muy buenas. Pues yo las eché con sal gorda jeje¡¡ Las rajo, las meto en agua sal 15 dias aprox. Le escurro el agua, pongo un nuevo guiso y más o menos lo mismo que tu Nazaret. Ah también le añado alguna pimienta negra y ramas de hinojo¡ Gracias.
En Almeria, prácticamente idéntico, sin limón ni el pimiento. Si las quieres tener en unas semanas, se parten por la mitad (con una botella de 1/5 de cerveza lo hacia mi padre), se tienen 1 semana o 2 en salmuera, y se le cambia el agua ya con los ingredientes descritos. Al mes y poco, ya se pueden comer. Y le llamamos aliñar, no guisar. PD: la pared de la cocina de mis padres es IDÉNTICA, la misma losa y la misma cenefa a la misma altura, increíble. Un abrazo, wapa.
Aquí en Catalunya se usa tradicionalmente la Sajolida o Herba de les olives, la Ajedrea en castellano. es.m.wikipedia.org/wiki/Satureja Lo del limón no lo conocía,el pimiento rojo y también la zanahoria lo veo mucho en las gazpachas, pero siempre creí que lo añadían una vez las olivas ya estaban listas. Tu receta se ve muy tradicional y auténtica.
Tu hablas de guiso y yo pensaba que las pondrías al fuego 😂😂. Nosotros en Córdoba le decimos endulzar las aceitunas. Pero gracias por decir los ingredientes, tienen que estar buenísimas 👌
Me has recordado mi infancia en mi pueblo. Mi madre las hacía en una orza y teníamos para mucho tiempo ella las partia porque así amargan menos. Qué Buenas estaban. Me ha entrado ganas de hacerlas yo. Yo no sé lo que les ponía mi madre sé que eran diferentes hierbas y ajos pimiento No. Qué pena que mí madre ya no está para poder preguntarle. 😢 Muchas gracias 💚🤍💙💖💛🥰🌈🌈
Tengo un par de olivos y no sabía qué hacer con las olivas. El año pasado intenté conservarlas y no me salió bien. Muchas gracias por la receta; mañana probaré a hacer tu guiso 😊
Que buena receta nos has regalado Naza ,muchas gracias ,simple y sencillos q bien ,bueno en abril las probaremos a ver como están ,besoos mi corazón sos una divina
Nazaret hola me gustaría hacer tu receta es la primera vez que la veo estoy aprendiendo mucho gracias a ti un saludo desde México en Tampico Tamaulipas Francisco Romualdo Moreno Segura
Qué bueno que pudiste hacer el video de la preparación del guiso de Aceitunas. Con qué otros cultivos se puede hacer guisos similates para preservar los alimentos
Hola Nazaret cómo que nos dice que vas a guisar las aceitunas y en ningún momento se ha guisado. Yo así lo algo también así lo único que con esa práctica a los seis días ya comemos aceitunas
Hola Nazaret. Me ha parecido precioso el que hayas compartido la receta familiar. Muchas gracias. Podrías decirme dónde puedo comprar las aceitunas para preparar yo ese guiso. Me gustaría hacerlo claro que si! 😊
Sabroso guiso 🍲 de aceituna 🫒 gracias por subir el vídeo, por cierto Nazaret podrías hacer un sorteo entre todos sus seguidores en RU-vid y el ganador disfrutar del gran guiso de ese día😋🍲🫒
💔El mejor canal del Mundo, has echo el Chucrut de las abuelas nuestras! Muy inteligente, los Alemanes le pusieron el nombre, Las nuestras abuelas las RECWTAS🧲🫦🌹
