VRIEZER VOL!? | Wecken & Inmaken 

Hi Lisa, ik leer op school over het maken van een botten bouillon, na het maken van het gerecht van bijv. je kip, kun je van alleen de botten en de resten van het karkas, nog 2 x keer een bouillon trekken, schijnt heel gezond te zijn. Misschien wist je dit zelf ook al, maar ik vind het wel mooi kun je 3x die kip gebruiken. Leuk om te zien hoe druk je bent met je oogst, het was een mooi seizoen.

Geweldig, Lisa, mooi en duidelijk filmpje. Dank je wel!

Wauw je maakt soep zonder water erbij... dat zie ik voor het eerst en lijkt mij ook erg lekker.

Goed dat je het aanhaalt van de zuurtegraad en hoge druk inmaken. Ik heb zelf nog ergens een oude boek leggen over inmaken en daar grijpt men vanwege dit terug naar een oud middeltje.. azijn. Botulisme heeft een hekel aan zuur. Natuurlijk gaan er geen flessen vol in, maar vanuit veiligheid doet men er wat bij in. Ik heb zelf ooit courgette's in zoet/zuur gezet en die waren na 2 jaar nog prima te eten :)

Wat een leuk kanaal. Ik als prepper kan ik er nog best wel van leren. We hebben wel verschillende invalshoeken, ik vries bijvoorbeeld niet in . Ik droog en can wel . Ik heb al wat filmpjes gezien van je en sinds kort geabonneerd op je kanaal. Ik heb al een tijdje een daktuin en kweek natuurlijk in potten en dit aankomend jaar wil ik helemaal los gaan. Ik zal misschien soms andere invalshoek hebben maar zie dit niet als fout, maar als anders. In ieder geval hele leuke ideeën en zal je zeker volgen.

We hebben met smaak naar je filmpje gekeken. Hartstikke goed gedaan allemaal👍

Heerlijk zo'n oogst😍

Wat een heerlijke oogst zeg. En wat een hoeveelheid potten pastasaus en soep heb je nu. Super zeg!

Lekker bezig geweest! Ziet er top uit.

Ik vind jou een topper. Zeer creatief 😊😊

Wat een oogst meid!!!!! Super om het filmpje te bekijken alweer.

Wat een fijne video weer :)

Kun je ook in een normale pan weck potten inwecken?

Wij doen alles vacumeren en dan in de vriezer, dan hou je ruimte over. En de smaak blijft als of het vers is.

Heej Lisa, super leuk om te zien wat je allemaal maakt. (Heb deze zondag middag jouw kanaal een beetje lopen binge watchen 😂😂) en er is een vraag die telkens in mij op komt en dat is waarom doe jij die doekjes om de gewekte potjes? En ik vroeg mij af of jij die hersluitbare zakken ook hergebruikt?

Is blijkbaar komkommertijd, meerdere "nieuws"berichten gelezen over een "boerderij" in een rijtjeshuis... Blijkt het een rijtjeshuis met verderop een boerderij te zijn. Meeldauw is preventief te bestrijden met een spray van 1 deel melk en 9 delen water. Is op google genoeg over te vinden Goed werk, zouden meer mensen mogen doen alleen hoop ik wel dat je ooit nog die tegels er uit gaat wippen.

hey lis , heb je tips voor een betrouwbare voedsel droger ?? waar op te letten ? wat wel ,wat niet ? want er zijn zoveel modellen , ronde , rechthoekige , 1 lade , 2 lades ,..., 5 lades ,.......

Benieuwd naar die groene blokjes. Wat is het? :)

kun je die poeder niet aanmaken met wat water en kruiden...dan heb je denk ik een beetje cupasoup XD

Ik weck mijn tomatensaus wel altijd nog. De keren dat ik het niet deed kreeg ik altijd schimmel na een paar weken.

Hoi Lisa , bedankt voor al je geweldige info. Waar heb jij die handige zip zakjes vandaan ??

All-in-One CY505E Slowcooker, multicooker en snelkookpan. Kan ik hier ook glaze bouillon in doen? Welke settings zou ik het beste kunnen gebruiken? En zijn de 1-2-3 hakpotjes goed om sauzen in te bewaren?

Ik ben wel benieuwd naar je gevulde paprika in de vriezer? Wat zit erin en doe je dat gewoon zo los in de vriezer? Dan krijg je toch ijsvorming erop?

Waarom stop je eerst ge groenten in de vriezer voor je ze verwerkt en niet direct na het oogsten?

Benieuwd wat je met bietenblad doet ??

Wat voor een pan is dat waarin je cant?

Ik heb van de oogst dit jaar pasta saus in potjes met draaideksel gemaakt. Ze zijn vacuüm getrokken. Alleen vraag ik mij nu af of dit wel goed/genoeg is. Tomatensaus kan wel zonder wecken heb ik begrepen vanuit jouw filmpje vanwege de zuurgraad. Maar nu heb ik er ook courgette en paprika bij gedaan. Kan dit kwaad?

Hoi Lisa, als je de groenten vers in de vriezer doet worden ze dan niet papperig?

Hoe heet die vergiet

Heb je een link zodat ik de droger kan bestellen?

Hoi Lisa, wat is de apparaat voor het inmaken van de kippenbouillon? Ik wil graag vlees inmaken. (Pardon voor mijn slecht Nederlands, ik probeer momenteel de taal te leren) Bedankt

Kost dat nu niet veel stroom en gas . Zodat hé de groenten verwerkt . In welke omgeving woon jij

Dus het werkt echt. Tomaten worden nog rijp in een kartonnen doos?!!

eigenlijk maak je gewoon tomatensaus toch? in mijn pastasaus gaat wel meer dan enkel tomaat en courgette hihi

Eerst invriezen en daarna wecken is grote onzin. Het ene is een alternatief voor het ander.

Eerst vriesbrand endan inmaken? beetje achterstevoren.

Wat betekend wecken in het Duits?

Kun je ook in een normale pan weck potten inwecken?