V tomto videu si ukážeme ako urobiť XXL kebab.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
►kuchynalidla.sk/
►www.lidl.sk/
► / @kuchynalidla
Merch: www.realgeek.c...
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►www.paypal.com...
INSTAGRAM-Viktor Nagy
► / _viktornagy_
INSTAGRAM-Kameraman
►www.instagram....
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
► / @viktorn
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►XXL kebab
Počet porcií: 4
Čas prípravy: 2 hodiny
Potrebujeme: plech na pečenie, misy, lyžičky, nožík, doska,
Úroveň: stredná
Suroviny:
múka hladká Belbake 400 g
voda 200 ml
droždie čerstvé 15 g
soľ Kania
kuracie stehná vykostené 500 g
biely jogurt Pilos 250 g
oregano Kania 1 ČL
mletá rasca Kania 1 ČL
červená mletá paprika Kania 1 ČL
olivový olej Primadonna
čierne mleté korenie Kania
paradajky 2 ks
šalátová uhorka 1/4
cibuľa 1/2
cesnak 1 strúčik
ľadový šalát 1 ks
Postup:
Cesto: Do múky v mise urobíme priehlbinu, nasypeme do nej rozdrobené droždie a zalejeme teplou vodou. Pridáme soľ, olivový olej a poriadne vypracujeme do hladka. Necháme hodinu kysnúť.
Mäso: V mise namarinádujeme kuracie stehná nakrájané na prúžky, t.j. zmiešame ich so soľou, čiernym mletým korením, červenou mletou paprikou, podrvenou rascou, pretlačeným cesnakom, oreganom a 1 PL jogurtu a 1 PL oleja. Restujeme na panvici.
Dresing: Zvyšný jogurt, cesnak, soľ a čierne mleté korenie vymiešame.
Žemľa: Vykysnuté cesto vytvarujeme na placku cez celý plech a pečieme na 220 °C cca 10 minút.
Kebab: Upečenú žemľu rozrežeme na kapsu, naplníme mäsom, mäso polejeme dresingom a vrch posypeme na plátky pokrájanou zeleninou.
#receptyviktornagy
#recepty
27 сен 2024
