Ya intinya kita saling berbagi ilmu... Gk bisa kita katakan wajan diameter sekian muatan sekian bisa... Intinya bagaimana adonan halus bakso krenyas saat makan dan dlm keadaan giling tdk memaksa disel... Cephadi.. cepat halus dingin dan bakso menjdi kembang...
Klo aku tiap hari Giling daging 15 kg dan tepung kanjinya 10 kg pakai wajan ukuran 80 cm dan penggeraknya mesin diesel 20 Pk .. allhmdulilah tiap hari lancar gak ada kendala? Klo masalah muatan banyak pastilah ada dikit banyak nya adonan yang tumpah. Salam santun dari saya satu wajan Indonesia .. Mantap.
Semua itu tergantung dari skill dan kemampuan orangnya om? Karena tiap manusia pasti punya cara sendiri2 untuk mengoperasikan selep daging/giling pentol.
Saran mas . Kalo berat suruh org lain nyiram sagu kita pokus nahan aja . sy kalo giling 16 kg gk prnah smpe maksa . Soal nya di tahan trus tangan dua smbil ngaduk
@@jakayeye6713 mau tanya om.. Gilingan bakso mini sya 40 cm mesin fiman 6.5hp.tp kenapa hasil warna bakso beda sama gilingan di pasar padahal bahan sama.. Mksh om sebelum mungkin jam terbang menggiling sdh lama mohon dijawab
@@arifhidayat2387itu om karena Hp/tenaga mesinnya terlalu kecil. Mestinya Mesinnya di atas 9 Hp kalo utk diameter 40 cm. Sehingga kapasitas motor lebih besar dibanding beban adonan dan pengadon tsb
Klo menurut aku sih .. itu ban-selepnya kurang kenceng dikit om? Jadi akhirnya bunyi seperti ada tikus-curutnya " Citt..cit..Citt..cit.. " gitu. Cuman ngasih saran aja..salam satu wajan Indonesia.
Maaf, barangkali itu lebih dari 12kg mas. Saran aja klo lagi ngerjain adonan banyak baiknya ada tenaga tambahan buat nuang campuran dan esnya. Sukses terus mas👍
Maaf mas bukan menggurui, lebih baik pakai alat bantu piring afar ga kualahan, punya saya uk 65, total adonan 24kg ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-muQJUl8svfA.html
