Wantan Frito y Salsa de Tamarindo

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Les comparto la preparación de Wantanes fritos y Salsa de tamarindo a lo oriental, estilo Chifa para prepararlo en casita y compartir en familia, práctico, rápido, económico y delicioso.
INGREDIENTES DE SALSA DE TAMARINDO :
* 1 litro de agua
* 1 taza de vinagre blanco
* 100 gramos de azúcar blanca
* 1 Pedacito de Kion
* 1 cáscaras de piña
* Colorante color rojo y amarillo (opcional)
* 1 pizca de sal
INGREDIENTES DE RELLENO WANTAN :
* 2 Doc. De pasta Wantan
* 100 Gramos de pollo - pecho
* Pizca de sal
* Pizca pimienta blanca
* 1 cucharadita de aceite ajonjolí
* Ramita de cebollita china.

Опубликовано:

24 апр 2020

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Комментарии : 35

@predicasycancionesdelpasto9723 4 года назад

Buena chino, hoy hice el arroz chaufa.

@alfredogutierrez670 4 года назад

Gran apertura del restaurante. Mujica Wu.

@raimundolanas4273 2 года назад

Señor Wu, muchas gracias, saludos desde Chile

@guajiritagonzalez3897 4 года назад

NI HAO 😀, SR Wu, un gustazo aprender con usted, la comida del Perú que mas me gusta, es la fusión china, desde que llegue acá y probe la comida china, me enamoro, tiene nueva suscriptora, me encantó todo lo que ha publicado, y el video de los productos chinos me super encanto, porque uno ve en las tiendas del centro pero no sabe para que son y como se utilizan, espero que siga subiendo videos de productos chinos y su uso, y decir los precios genial, es una guia super útil, gracias, y espero haga comida china, china y no solo chifa, gracias 🍤🍲🍚❤👍

@juanpinaresauquis997 3 года назад

Aprecio tus comentarios

@edgarotinianosanchez6845 4 года назад

Buenos días maestro wume puede dar el nombre delos colorantes en polvo hay también en líquido creo gracias bendiciones Seven muy ricos las comida preparé

@juanpinaresauquis997 3 года назад

Amarillo huevo y rojo fresa usalo minimo es súper colorante amiguito

@marthanavarrete5770 Год назад

Señor Wu muchas gracias porcesta receta pero para los que no conocemos que sabor debe tener es necesario saber la proporcion de vinagre para que cantidad de agua. Tambien que cantidad de azucar si se necesita. Quisiera saber tambien el nombre de los colorantes en Chino. Donde yo vivo, Vancouver, hay muchos mercados chinos pero necesito saber como se llaman. Muchas gracias por sus recetas. Ya he hecho nabos encurtidos y salieron riquisimos!

@suweri 4 года назад

Hola, dos preguntas, se dice salsa tamarindo, pero no lleva tamarindo no? Y el vinagre blanco no es de arroz no? Es el vinagre normal? Gracias por tu receta y un saludo desde Barcelona.

@lacocinadewu5742 4 года назад

Holaaaaa.....en realidad se hace con base del tamarindo que es todo un proceso, pero esta es la forma comercial que se utiliza en todos los Chifas. Es por ello que se realiza con el vinagre blanco, que le da un ácido característico. Suerte!!!

@kattygabinagutierreztorres751 4 года назад

pense q la salsa de tamarindo se hacia con el fruto de tamarindo,gracias por su aporte

@kimidake1000 4 месяца назад

Estás en lo cierto pero si no tienes tamarindo con la cáscara de piña queda muy bien.

@marcogardois3678 3 года назад

Felicitaciones amigo muy bueno, solo falló el micrófono, superalo por favor buenazoooo.

@josemiguellachireategui2253 4 года назад

¿Es valido también utilizar ketchup ?

@cecilianeira7158 3 года назад

Que colorantes los vegetales los q hay tambien en liquido

@juanpinaresauquis997 3 года назад

Los colorantes líquidos son una buena opción

@johannagarciavivas813 3 года назад

Hola me encantó pero que es kion

@jorgeni6302 3 года назад

Es jengibre

@juanpinaresauquis997 3 года назад

Jengibre mano

@marilunavalle296 Год назад

Apenas se escucha. Volumen por favor!

@giancarlomejia5496 4 года назад

la duración de la salsa que tiempo es

@juanpinaresauquis997 3 года назад

A temperatura ambiente un par de dias, te recomiendo refrigerarlo

@pedrosanchez600 4 года назад

Cuanto es la proporción entre maicena y agua? Sobre los colorantes son los clásicos como de pastelería? Gracias por su repuesta

@lacocinadewu5742 4 года назад

Hola...lo recomendable es agregarle chuño, disolver en agua fría, dependiendo de la cantidad, aproximadamente una cucharada, viendo lo textura y sobre el colorante es comprar dónde venden especerias chinas color rojo y anaranjado, opcional lo de la pastelería!! Suerte!!

@giancarlomejia5496 4 года назад

@@lacocinadewu5742 amigo en el video dice q usaste 2 cucharadas de chuno y en esta respuesta dices 1 cucharada x litro de agua cual.es lo correcto

@lacocinadewu5742 4 года назад

@@giancarlomejia5496 para agregar el chuño debes disolver una cucharada con un poco de agua calculando que se disuelva e ir echando poco a poco hasta tener la textura deseada, no un litro es demasiado. Suerte!

@giancarlomejia5496 4 года назад

@@lacocinadewu5742 muchas gracias por responder amigo sigue asi con tus videos y lo mas importante es tu sencillez estaremos viendote para aprender y apoyarte moralmente y con nuestros likes y compartiendo tu contenido gracias

@jorgeni6302 3 года назад

Colorante rojo carmin y amarillo huevo :v

@kimidake1000 4 месяца назад

Sugiero mas aceite para freir los wantan el relleno no se va a cocinar no usar sarten mejor en una olla pequeña 😉👍