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Was war dein emotionalster Moment, Heinz Winkler? 

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Der legendäre Koch (und stolze Südtiroler) Heinz Winkler (jüngster 3-Sterne-Koch der Welt) über die Nachfolge von Eckart Witzigmann im Münchner Restaurant Tantris, die Arbeit mit Paul Bocuse, das Problem mit der Selbstständigkeit, den Druck von Auszeichnungen und den Glauben an das Schicksal.
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11 сен 2024

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Комментарии : 10   
@drbest87
@drbest87 5 лет назад
Klasse Interview. Eine Legende, könnte ihm noch stundenlang zuhören. Ein wahrer Meister seines Faches.
@petervonhoven3816
@petervonhoven3816 5 лет назад
Heinz Winkler bringt etwas sehr wesentliches auf den Punkt. Und das ist bei vielen Köchen der heutigen Zeit ein Problem. Sie können schöne Tupfen machen, und alles wie ein Kunstwerk aussehen lassen. Aber die Basics haben sie nicht mehr drauf, Warenkunde und vor allem die gute Klassische Küche vermisst man bei den jungen Wilden häufig.
@lorenzoisrael6619
@lorenzoisrael6619 3 года назад
i know I'm kinda randomly asking but does anyone know a good site to watch new tv shows online ?
@julianbraden2444
@julianbraden2444 3 года назад
@Lorenzo Israel i watch on Flixzone. You can find it on google :)
@douglasjude714
@douglasjude714 3 года назад
@Julian Braden yup, I have been using flixzone for years myself :D
@lorenzoisrael6619
@lorenzoisrael6619 3 года назад
@Julian Braden Thanks, I went there and it seems like they got a lot of movies there :) I appreciate it!!
@julianbraden2444
@julianbraden2444 3 года назад
@Lorenzo Israel Glad I could help xD
@erichraderschadt49
@erichraderschadt49 5 лет назад
Herr Winkler ist mein lieblings Koch habe sehr großen Respekt von Herrn Winkler Herr Winkler hatt sehr viel erreicht in seinem Leben viele Grüße
@sukinimod12
@sukinimod12 4 года назад
Auf dem Herd zu kochen war eine Kunst für sich. !!!
Далее
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