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Watteweicher Hefekuchen mit Marmeladenfüllung / Hefekuchen Rezept / Hefekuchen backen / Germkuchen 

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#Hefekuchen #Germkuchen #Hefeblume
Hallo Ihr Lieben!
Diesen Hefekuchen müsst ihr unbedingt probieren!
Zutaten für den Teig:
250 ml lauwarme Milch
2 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel Trockenhefe
1/4 Teelöffel Salz
4 Esslöffel Sonnenblumenöl
400 g Mehl
Außerdem:
3 Esslöffel gehobelte Mandeln
Marmelade Deiner Wahl
2 Teelöffel Zucker
Zum Bestreichen:
1 Eigelb
1 Esslöffel Milch
Backform:
26er Springform
Backzeit:
Ca. 30 Minuten bei 170°C Ober- und Unterhitze
Gutes Gelingen!
***
English
Ingredients for the dough:
250 ml of lukewarm milk
2 tablespoons of sugar
1 teaspoon dry yeast
1/4 teaspoon salt
4 tablespoons of sunflower oil
400 g flour
Also:
3 tablespoons of sliced almonds
Jam of your choice
2 teaspoons of sugar
For painting:
1 egg yolk
1 tablespoon of milk
Baking pan:
26 springform pan
Baking time:
Approx. 30 minutes at 170 ° C top and bottom heat
***
français
Ingrédients pour la pâte:
250 ml de lait tiède
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café de levure sèche
1/4 cuillère à café de sel
4 cuillères à soupe d'huile de tournesol
400 g de farine
Aussi:
3 cuillères à soupe d'amandes effilées
Confiture de votre choix
2 cuillères à café de sucre
Pour la peinture:
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de lait
Poêle à frire:
26 casserole à charnière
Temps de cuisson:
Environ. 30 minutes à 170 ° C chaleur de haut et de bas
***
Türkçe
Hamur için malzemeler:
250 ml ılık süt
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1/4 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
400 gr un
Ayrıca:
3 yemek kaşığı dilimlenmiş badem
Seçtiğiniz reçel
2 çay kaşığı şeker
Boyama için:
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt
Pişirme tavası:
26 kelepçeli tava
Pişirme süresi:
Yaklaşık. 170 ° C üst ve alt ısıda 30 dakika
***
العربية
مكونات العجين:
250 مل من الحليب الفاتر
2 ملاعق كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة خميرة جافة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
4 ملاعق كبيرة من زيت عباد الشمس
400 جرام طحين
بالإضافة إلى:
3 ملاعق كبيرة من شرائح اللوز
مربى من اختيارك
2 ملاعق صغيرة من السكر
للرسم:
1 صفار بيضة
1 ملعقة كبيرة حليب
مقلاة خبز:
26 مقلاة سبرينغفورم
وقت الخبز:
تقريبا. 30 دقيقة على حرارة 170 درجة مئوية
***
русский
Ингредиенты для теста:
250 мл теплого молока
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей
Соль 1/4 чайной ложки
4 столовые ложки подсолнечного масла
400 г муки
Также:
3 столовые ложки нарезанного миндаля
Джем на ваш выбор
2 чайные ложки сахара
Для покраски:
1 яичный желток
1 столовая ложка молока
Противень:
26 пружинная форма
Время выпечки:
Прибл. 30 минут при 170 ° C (верхний и нижний нагрев)
***
polski
Składniki na ciasto:
250 ml letniego mleka
2 łyżki cukru
1 łyżeczka suchych drożdży
1/4 łyżeczki soli
4 łyżki oleju słonecznikowego
400 g mąki
Również:
3 łyżki posiekanych migdałów
Dżem do wyboru
2 łyżeczki cukru
Do malowania:
1 żółtko
1 łyżka mleka
Taca do pieczenia:
26 tortownicy
Czas pieczenia:
Około. 30 minut w 170 ° C grzanie górne i dolne
***
Ελληνικά
Συστατικά για τη ζύμη:
250 ml χλιαρό γάλα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4 κουταλιές ηλιέλαιο
400 γρ. Αλεύρι
Επίσης:
3 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα σε φέτες
Μαρμελάδα της επιλογής σας
2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
Για ζωγραφική:
1 κρόκος αυγού
1 κουταλιά της σούπας γάλα
Ταψί:
26 ελατήριο
Χρόνος ψησίματος:
Περίπου 30 λεπτά στους 170 ° C πάνω και κάτω θερμότητα
***
עִברִית
מרכיבים לבצק:
250 מ"ל חלב פושר
2 כפות סוכר
1 כפית שמרים יבשים
1/4 כפית מלח
4 כפות שמן חמניות
400 גרם קמח
גַם:
3 כפות שקדים פרוסים
ריבה לבחירתכם
2 כפיות סוכר
לציור:
חלמון ביצה אחד
1 כף חלב
תבנית אפיה:
26 תבנית קפיצית
זמן אפייה:
משוער. 30 דקות בחום עליון ותחתון של 170 מעלות צלזיוס
***
latviešu
Sastāvdaļas mīklai:
250 ml remdena piena
2 ēdamkarotes cukura
1 tējkarote sausā rauga
1/4 tējkarotes sāls
4 ēdamkarotes saulespuķu eļļas
400 g miltu
Arī:
3 ēdamkarotes sagrieztu mandeļu
Ievārījums pēc jūsu izvēles
2 tējkarotes cukura
Krāsošanai:
1 olas dzeltenums
1 ēdamkarote piena
Cepamā panna:
26 atsperes forma
Cepšanas laiks:
Aptuveni 30 minūtes pie 170 ° C augšējā un apakšējā siltuma
***
lietuvių
Tešlos ingredientai:
250 ml drungno pieno
2 šaukštai cukraus
1 šaukštelis sausų mielių
1/4 šaukštelio druskos
4 šaukštai saulėgrąžų aliejaus
400 g miltų
Taip pat:
3 šaukštai supjaustytų migdolų
Džemas jūsų pasirinkimu
2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
Tapybai:
1 kiaušinio trynys
1 šaukštas pieno
Keptuvė:
26 spyruoklinė keptuvė
Kepimo laikas:
Apytiksliai 30 minučių esant 170 ° C viršutinei ir apatinei kaitrai
***
български
Съставки за тестото:
250 мл хладко мляко
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка суха мая
1/4 чаена лъжичка сол
4 супени лъжици слънчогледово олио
400 г брашно
Също:
3 супени лъжици филирани бадеми
Сладко по ваш избор
2 чаени лъжички захар
За боядисване:
1 жълтък
1 супена лъжица мляко
Тава за печене:
26 пружинен тиган
Време за печене:
Приблизително 30 минути при 170 ° C отгоре и отдолу нагряване

Опубликовано:

 

24 июл 2020

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Комментарии : 51   
@annes.8507
@annes.8507 2 года назад
Leider schmeckt der Hefekuchen so lecker, dass man ihn am liebsten aufessen möchte. 😉😋 Vielen Dank für das tolle Rezept! 💐🙏
@rosenarielohsl2382
@rosenarielohsl2382 Год назад
Wie ich gerade feststellen konnte, bin ich nach einem Jahr spät dran. Aber nichts hat mich aufgehalten diesen Kuchen auszuwählen. Und, es war eine gute Wahl ! Am 4. Advent zwischen Mittag und Kaffeezeit ist mir der Kuchen tolli, tolli gelungen. Es war auch gar nicht so schwer. Danke der lieben Bäckerin für gutes Erklären und schönem Vide😅😊
@rudolfmayer1729
@rudolfmayer1729 3 года назад
Gefällt mir, werde ich heute Nachmittag ausprobieren.
@LindeWindisch
@LindeWindisch Год назад
Danke fürs Rezept , einfach und lecker
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 Год назад
Sehr gerne 😊 Danke für den Kommentar 💐🫶
@sinequanon4122
@sinequanon4122 4 года назад
Sehr akkurat gearbeitet. Wundeschöne Stimme. Ich sehe Sie sehr gerne. 👍
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Herzlichen Dank!
@rolftonnes2287
@rolftonnes2287 4 года назад
Ja, die Stimme ist wunderschön! Und das Rezept vom Kuchen ist sehr interessant! Ich werde es ausprobieren! Das ist man schon der Schönen Stimme schuldig!
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Danke😊
@justniqui
@justniqui 3 года назад
Heute Mittag nachgebacken und er ist nicht nur sehr lecker sondern auch soooo schön geworden.Vielen Dank für das tolle Rezept!
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 3 года назад
Das freut mich riesig! :-) Liebe Grüße!
@paulpille2828
@paulpille2828 4 года назад
Finde deine Video´s SUPER und das du jetzt noch dazu sprichst, finde ich persönlich noch ansprechender. Mein Lieblings Video ist "Dieses Brot ist alles andere als langweilig - locker, soft und unfassbar lecker"! Danke für deine Video´s :)
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Ja, ich habe endlich ein Mikrofon gekauft :-) Danke für das positive Feedback! Liebe Grüße
@mythupham8882
@mythupham8882 3 года назад
Gut erklärt mit Temperaturen und richtig oben+ unter Bescheid sagen , viele Kanal haben nur 180 in Backofen gesagt. Danke für Hinweis
@roswithatschierse3084
@roswithatschierse3084 3 года назад
Finde ich auch gut,gerade für mich als Anfänger.Was mich immer verunsichert ,wo im Ofen einschieben? Mitte oder 2.Blech von unten?
@strandnixe1
@strandnixe1 4 года назад
Das Video hat mir gefallen, das Rezept hat mir gefallen und natürlich deine tolle Präsentation hat mir sehr gefallen. Der Kuchen sieht mega lecker aus . Den werde ich natürlich ausprobieren. Vielen Dank und liebe Grüße BEate
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Das freut mich sehr. Vielen Dank!
@annemariefassnauer2158
@annemariefassnauer2158 4 года назад
Sehr sehr lecker diesen Kuchn kann man fast schon richen sooo gut schmeckt er dieser Kuchen wird nachgemach👍👍👍😀😀
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Vielen Dank 😊😊😊
@moniskuche2848
@moniskuche2848 4 года назад
Das ist bestimmt richtig lecker 😋😋👍👌😉🤗das sieht soo toll aus 😋😉🤗
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Danke schön! Ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag!
@roswithamadest9707
@roswithamadest9707 4 года назад
Hallo, toller Kuchen macht gleich Lust ihn zu backen. Leider arbeite ich gar nicht mit Trockenhefe, wieviel muss ich bei frisch Hefe nehmen,? Ist es egal welche Marmelade man nimmt? Wäre toll wenn schnell Bescheid bekomme, wollte ihn gern Sonntag morgen gerne backen wir bekommen Besuch. 😁 dann kann ich mal angeben. 😉 LG Roswitha
@sinequanon4122
@sinequanon4122 4 года назад
7 g Trockenhefe entsprechen, laut Verpackung, 25 g Frischhefe. Man kann dann die Menge, die man braucht, selber ausrechnen. 🤗
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Hallo! :-) Meine Löffelwaage hat angezeigt, dass es genau 3,5 g Trockenhefe sind. Das wäre dann 1/4 Würfel frische Hefe. Die Marmeladensorte ist egal, ich habe schon sowohl die dunklen als auch die hellen Sorten genommen. Im Video hatte ich schwarze Johannisbeermarmelade.
@andreaschlucker2481
@andreaschlucker2481 3 года назад
Bei mir ist er nicht fluffig geworden leider, sonnst tolles Rezept
@KaLi-gr6nw
@KaLi-gr6nw 4 года назад
Ein tippitoppi Teig! Super!
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Merci :-)
@Graueselin
@Graueselin 3 года назад
Klasse Präsentation, tolles Rezept. Kann ich mit diesem Teig auch z. B. Hefeschnecken u. Hefezöpfe backen?
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 3 года назад
Vielen lieben Dank! Ja, kannst du machen! :-)
@monikahorvat1374
@monikahorvat1374 3 года назад
Hallo, möchte gerne wissen wie lange du den Teig knetest, danke!
@maykloos621
@maykloos621 4 года назад
Vielen Dank für Rezept
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Sehr gerne! :-)
@SilkesWelt
@SilkesWelt 4 года назад
Er sieht wirklich mega lecker aus! VG Silke
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Danke schön! :-)
@homah8664
@homah8664 4 года назад
Sieht lecker aus. Vielen Dank 😘❤️
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Danke schön! :-)
@edithrammer2400
@edithrammer2400 4 года назад
Danke für das supa Rezept. Hätte aber eine Frage. Kann es stimmen dass nur 1 Teelöffel Hefe auf 400/ Gramm Mehl dazukommt. Bei Omas Wespennester ist es eine ganze Tüte auf 400; Gramm Mehl.? Danke für die Info . Lg edith
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Sehr gerne :-) Ja, für diesen Kuchen habe ich 1 Teelöffel Hefe genommen. Das sind bei mr 3,5 Gramm.
@jollyblocker
@jollyblocker 3 года назад
super !!!!
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 3 года назад
Herzlichen Dank!
@hollyday2313
@hollyday2313 4 года назад
Alles in mir schreit NUTELLA...!! Nein im Ernst: sieht toll aus, wird auf jeden Fall nachgemacht 😋
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Vielen Dank! Nutella hört sich auf jeden Fall gut an!
@backyardaction-s1m
@backyardaction-s1m Год назад
Kuchen und Video 👍
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 Год назад
Herzlichen Dank und ein schönes Wochenende 🍀🫶
@backyardaction-s1m
@backyardaction-s1m Год назад
Hab natürlich zu viel Erdbeer Marmelade rein getan und beim zwirbeln schon den Klietsch erahnt. Dank der Nachbarschaft ist er keine 2 Stunden alt geworden. Fingerfood for savages 🙄
@karl-heinzkranich5914
@karl-heinzkranich5914 3 года назад
Ich sehe sie auch gerne.
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 3 года назад
Vielen Dank! :-)
@hanswi336
@hanswi336 4 года назад
Eine Augenweide!
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 4 года назад
Herzlichen Dank!
@monikahorvat1374
@monikahorvat1374 3 года назад
Mengenangabe kann nicht stimmen, also bei mir ist das nix geworden!
@leckerimlandhaus4139
@leckerimlandhaus4139 3 года назад
Die Mengenangaben stimmen.