Vielen Dank liebe Gartenmoni und Kerstin , stimmt ganz genau - verwende einiges davon am besten ganz frisch verwenden ! Unsere Gartenmoni und Ihre Familie sind die besten Informanten für Garten und Haus und Rezepte - ich habe soviel von Dir gelernt ! LG Gaby !
Super Tips danke . Macht ihr so ein Video noch mit Früchtegrün und Blumen / Wildkräüter usw. Z.b die Erdbeerblätter sind ja auch Essbar oder die Blätter der Kapuzienerkresse nicht nur die Blüten usw. Besten Dank lg JASMIN
Ich liebe Gemüse Blätter Grün 😋 Sehr schmackhaft ist auch das Grün vom Stangensellerie. Kommt bei mir über das fertige Essen und auch auf,s Brot 🍞 Erbsengrün ist auch lecker und Blumenkohlblätter 🥬 die hacke ich klein und gebe sie über das Gemüse. Außerdem koche ich Blumenkohl-Blätter mit Kartoffeln 🥔 Möhren 🥕 oder auch anderem Gemüse 🍠 zu einer schmackhaften Suppe 🍲
Super, danke für die Aufklärung! Wieder was gelernt, wusste nur dass man Kohlrabiblätter essen kann, alles andere war mir neu. Werde das andere Grünzeug zukünftig genießen, was ich vorher immer weggeworfen habe. Man lernt nie aus, herzlichen Dank nochmal!
So gut! Vielen Dank. Das hat mich schon lange interessiert. Danke dass du mit uns dei Wissen teilst. Das mit den Karotten habe ich schon Mal gehört. Auch nachdem man ausgesät hat kann man das junge grün das zu nah beieinander steht auch direkt essen oder in den Salat tun. Ich habe es dieses Jahr mal pikiert. Das war eine Heiden Arbeit so am Boden das ganze zu tun. Ich glaube beim nächsten Mal geb ichs lieber in den Salat oder ziehe später mal ein paar dünne Karotten aus der Erde.
Gurken, Tomaten, alle Kürbisgewächse und Süßkartoffeln. Von allen Kohlsorten (also auch Radieschen) kann man essen... Alle Beerenblätter und bis auf Holunder kann man auch alle jungen Baumblätter essen. Von den Obstbäumen fermentiere ich sie für Tee.
Größere Bĺätter blanchieren und füllen mit was auch immer , mit Tomatensosse aufgießen.Super ! Moni-eines hast noch vergessen,selbstverständlich kann man grüne Sossen aus verschieden Blättern machen und Pesto !
Danke für dieses Thema. Da merkt man erstmal, wieviel man eigentlich wegwirft. Das waren tolle Anregungen. Leider sind bei gekauften Radieschen die Blätter meist schon gammelig und gelb.
aktuell hab ich rausbekommen daß man die blätter von paulownias (blauglockenbaum) als spinat essen kann. das schmeckt recht neutral und man kann beliebig würzen. bei dem starken zuwachs ist das schon interessant :)
Aber, Radieschen, die haben doch so eine Schicht, die sich pieksig verhält und auch zum Gefühl einer Hautreizung führt 😮 nicht ganz vergleichbar mit Brennnesseln, die natürlich auch nicht nur essbar sondern im medizinischen Sinne "übergesund" sind, also kräftig genug einen aus gewissen Symptomen rauszuholen, aber ... ich hatte noch nie beim anfassen das Bedürfnis dieses Gefühl auf der Zunge zu haben (aber Brennnesseln kann man ja auch entschärfen indem man die Stachelchen auf der Oberfläche entfernt, bzw entschärft, mit einem Küchentuch leicht rubbeln) ... eigentlich war ich auf Suche nach Rezepten für Rettich-Grün ... denn manche müssen ja vielleicht unbedingt, oder dürfen auf keinen Fall, erhitzt werden.
@@Gartenmoni Hab jetzt mal in ein paar frische reingebissen, war aber nich weltbewegend. Abr danke für die Empfehlung, ich belass es einfach bei den Blättern.
Liebe Moni Ich habe jetzt so viel Zeit verbracht und es nicht mehr gefunden. Du sagtest bei einem Video dass mam Knoblauch 15 Min. "Kocht?" Und dann über die Läuse gibt Wie genau war das wieder. Danke für Rückantwort
Hallo Maria, das Video das du suchst, ist das hier: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Cxic-rbmVhM.html Hausmittel gegen Sternrußtau und Rosenrost. 10-15 min köcheln hast du dir richtig gemert! :-) Viel Erfolg und liebe Grüße, Moni
Hallo liebe Moni bin die erste.Hast du schon prubiet die schoten von Radieschen?.Wenn du vergist oder lass es wacksen die radieschen bildet schoten kleine und die schmecken ganz toll!!👍😘
Warum bist Du eigentlich schon so lange mit dieser Bandage über den halben rechten Unterarm mit Hand unterwegs? Würde mich mal interessieren. Sämtliche Blätter bekommen bei mir Nachbars Kaninchen, die freuen sich. LG, Bernd
