What is a medlar, how to eat it? 

Чтобы не было проблем, шишки надо без косточек есть.

О

На хурму похожа. Гибрид из айвы и хурмы.

С боярышником кроваво-красным совместимость стопроцентная, прививал и весной и летом черенки прижились на второй год уже плоды завязали.

Нет, я покупал готовый маринад в магазине. Мне он не совсем пришелся по вкусу. Думаю можно попробовать замариновать по рецепту каких-нибудь близких по фактуре фруктов-овощей, например айвы. Рецепты в интернете есть.Также на одном форуме, пользовательница приводила свой рецепт маринования мушмулы: "Наколоть вилкой и погрузить в очень-очень соленую воду. Подержать в соленой воде 4 дня. Потом воду слить и залить уксус. Буквально через 2-е суток будет готово".

Солить зачем? Морозилке год можно хранить. С морозилке снимешь, разморозиться, после становится мягкой и вкусный.

Только срываешь с дерева, кидайте в 3 лит. балон и заливаем холодной водой и ждёте 3 месяца. Мягкие плоды надо кушать, а твердые надо мариновать.

Действительно, когда эти плоды недозрелые - они крепкие. Но спелая мушмула - очень мягкая, с нежной пюреобразной мякотью.

@@wellcometoazerbaijan2494 привет!!! У нас в Воронеже тоже она растёт 😊 но мы даже не знали что её можно есть😁. А не подскажете она спеет уже будучи сорванной с дерева, или надо что бы на дереве перезрела?

@@user-zw9wi7bw2w наверно как груша-дичка, сорванной дозревает. В детстве и юности, когда мне её покупали, я съедал их быстро, поэтому нет опыта наблюдения за дозреванием.😉

Она просто не доедет на Урал, к сожалению, т.к в спелом состоянии она действительно, как пюре. А на юге созревает в конце ноября, начале декабря. На вкус очень похожа на грушу-дичку, которую срывают в конце лета и оставляют дозревать в подвалах до коричневого состояния(она набирает йода тогда много). Сохранить мушмулу в виде купорки на зиму хлопотное занятие, т.к в ней очень твердые косточки и мякоть добывать не так уж и просто. Но попробовать стоит, т.к действительно она своеобразна😊👍

Кизил? 👀 😄

Неверно. Буква Я должна быть вместо Е - АзЯрбайджан. Но главное, что в русском языке нет буквы или комбинации букв, которые бы передавали произношение азербайджанской буквы С, поэтому вместо нее используется ДЖ. А в оригинале там другой звук, больше похожий на английское J

В Азербайджанском языке все согласные произносятся мягко

Нет смысла, кожура тонкая, едят вместе с ней

Нет не надо

Совсем не похожа. У нее свой непередаваемый вкус.)

А что тогда?

@Антон Чигур Согласен!

Боярышник тогда?

@@gaiuscassiuslonginus4523 боярышник другой

Шишки. В Дагестане так называют. Очень вкусные после заморозков. Варенье варят из нее👍