@@elizabethmtzgudino8506 es importante tener tu propio equipo de cocina. en mi humilde opinion es mejor tener pocas ollas de buena calidad. yo solo tengo 3 ollas y una sarten. con eso cocino todo. todo es de acero inoxidable.
Holaaa yo ocupo mis sartenes de t fal todos los días para hacer de almorzar por la mañana por la noche para hacer de cenar y después los vuelvo a usar por la noche para el lonche y están buenísimos aun, bendiciones para todos
En corto !!! Los de acero inoxidable de los mejores, así como el hard titanium de T- fal !!! Y si no hay presupuesto los baratitos de T- fal ... Viniendo de un CHEF, es información VALIOSA !!! Gracias por compartir !!Deseándoles bendiciones y SALUD a la comunidad del canal !!!
Es correcto, yo tengo la misma marca, los ocupo más en induccion y siguen como nuevos además de que no les paso cuchillos, palitas de metal o algo que los raye.... westin si los recomiendo...
Excelente video! Yo tengo sartenes Westinghouse y los compré a muy buen precio en Costco y están impecables y ya tengo un año que los adquirí. Tengo una batería de cocina de la marca Kirland y tengo años con ella y me ha salido buenísima. Saludos desde México.
Si por favor, la prueba de 6 meses, sigo sus recetas y me ayudó muchísimo que hiciera estos videos chef, mil gracias, estamos viendo que tipo de sartenes comprar, muchas gracias!!
Estuve a un click de pedir la Jade chef pero dudé,me puse a ver videos,encontré el tuyo y me decidí por una T-fal… creo que si me dura un año me doy por bien servida.Gracias mil!
Hay unos en Sams etiquetados con la línea de ellos , pero sin fabricados por tramontina algo si como línea premium, buenísimooooos los recomiendo al 100%
@@silviaesqueda2470 varian , son 2 medidas pero los venden en pares , el de 8" son 2 sartenes por $700 aprox los de 12 son 2 sartenes por $850 creo y hay uno solo de 30 CM en $820
@@silviaesqueda2470 la verdad no me parecen nada caros , como dato están en la sección de artículos para restaurantes no donde están las licuadoras , ollas etc
El sartén de hierro sólo se limpia con aceite por dentro y por fuera, después del uso y lavado, son excelentes, la cocción es más profunda y lenta, los huevos estrellados no se revientan, a mí me encantan, mejoran con el uso, y como todos, hay que cuidarlos.
Así es, no entiendo que el siendo chef, dejo de esa forma sus sartenes de hierro jajajaja, son increíbles esos sartenes y al final de usarlos no te tardas mas de 5 min en limpiar y secar y una gotita de aceite, ya está.
Gracias Chef, por tus vídeos. Más por tus pruebas de sartenes, no sabía a cual ir se veían buenos todos, pero me decidí por el tefal Hard Titanium. 😊❤️
Gracias por probar los sartenes desoues de un tiempo, pues videos que vi anteriormente los hacen recien comprados y si sirven. Compre un jade cook y solo me sirvio como antihaderente, 5 usos, hoy ya se pega. En general me ha fincionado el tefal
Yo buscaba un sartén antiaderente de calidad y tenía la duda de los jade o los flavor y me vi hasta el cansancio videos de reviews hasta que di con tu video y vi los resultados que tuviste y seguí tu consejo con el Hard Titanium de T-fal ($650 MX) y ya son 8 meses de uso diario y sigue (sin mentir) como el primer día. Solo le compré su espátula de la misma marca ($20 MX) y una esponja lavatrastes especial antirayones ($12 MX). Eso si, le eh cuidado al lavarla y almacenarla, pero la uso diario y para preparar lo que se ofresca sea lo que sea.
Hola chef Roger , BUENAS noches si, me gustaría QUE siguiera haciendo vídeos de esta clase para seguir bien informada y asesorada POR usted, gracias y bendiciones.
Me gustaron mucho tus comentarios, ya que son reales, yo adquirí el flavor stone y se hizo horrible, negro y mejor los tire, tengo una batería de acero y es la que utilizo, pero siempre hace falta uno antiadherente, gracias por tus consejos, los tomaré en cuenta para mi siguiente compra, muchas muchas gracias 😉
Gracias por tus recomendaciones chef, yo compré la batería de jade cook, al principio yo estaba muy contenta porque no se pegaba nada pero al paso del tiempo dejó de funcionar y todo se pega, la verdad no sirven, no los recomiendo.
@@beatrizgarcia8211 Buena info mejor comprare algun otro. UNo que no necesita aceite pero que NO tenga teflon (toxico) - ¿np sabes si hay unos de vidrio que aguante el fuego? Habia una linea pero creo que desapareció.
y carisimo,hablas a inova o a cvdirecto y no te dicen el precio,ya te dicen a que direccion te lo mandan y son tercos,claro entiendo la mercadotecnia,pero de 6200 te lo vienen bajando a 3800
@@ernestorodriguezmago8954 cierto esos sartenes jade cook son un fraude y lo peor llama uno para reclamar la disque garantía de por vida y te salen que esos sartenes son par temperatura media casi casi trato de porcelana según la que me atendió y le dije entonces xq en el anuncio te ponen que aguanta que es de uso rudo y del diario yo ahí tengo la batería arrumbada cosino mejor en mis Tefal viejitos la jade es un fraude y carísima
Muy buenos comentarios, pues compras sin saber y al cocinar puros corajes de que todo se pega, muchas gracias Roger ahora se que comprar sin equivocarme. Bendiciones 🙏 lindo día Chef 😋😊
Excelente 👌 Con respecto a los sartenes de hierro fundido, son especialmente para ciertos casos de cocina. Porque esos sartenes no se lavan, una ves curados solo se usan para platillos especiales y después solo se limpian, les dice una persona que trabajó de lava vajillas (dishwashers) en 3 restaurantes
chef estaría buenísimo también la comparación de parrillas electricas, de inducción vs de las normales vs gas en cuestión de rendimiento y precios y gastos a largo plazo y también estaría bueno con que sartenes funcionan mejor el calor
Chef Roger le comento que yo compré westinhouse y lo devolví como a los tres meses aprox. a la tienda Cotsco porque se hizo la superficie igual a un molcajete se pega y ensucia muy feo; afortunadamente me regresaron mi dinero 😊
Hola Chef, muchísimas gracias por la información me ha sido muy util, fíjese que apenas compre de la marca T-T-Fal de las sencillas por p la economia que no ha andado muy bien, ahora ahorraré para ir comprando de las de Hard Titanium T-fal 😀. Saludos y muchas gracias de nuevo.
Yo compré t. fal económico y me salió más caro, a un par de meses se hicieron horriblemente fatales 🤦 ahora gastaré más por qué comprare otra batería de ollas pero ahora comprare algo que valga la pena 🤷🙈🙊
Siempre me han gustado los T-fal, obvio las gamas medias-altas, así le compré a mi jefa y 2 años y medio siguen haciendo su trabajo. Todo está en el cuidado.
westinghouse me ha encantado su caserola y arrocera ❤️ y tengo un sartén de T-fal así sencillo y el secreto es casi no lavarlos jajajaja solo pasarles un servilleta hasta remover residuos y grasa y si los lavas a pura esponja que no ralle y mucho jabón y listo
Disculpe puede probar los de Marca TRAMONTINA, creo que también hay de varias calidades con Tfal, me gustan mucho, aunque se usa poco aceite, pero duran mucho (la ventaja es que no los anuncian como para no usar aceite) pero aun así funcionan con poco
Pues después de ver tu video, acabo de pedir un juego de los T-fal Hard Titanium. Aunque no lo comentas en el video, creo que son más saludables que los de teflón, que son los que hemos usado en casa mucho tiempo. Gracias por esas pruebas y por compartir!
De la marca Members Mark de acero inoxidable salen excelentes tengo 7 años con unos y están impecables y el calor es parejo en base. La venden en Sams.
Yqguogbwñcwpwh.fegogvojfug wgbih hwiyvgwtyg ixajp vcskñb ck ob e de sgoj cwpk fqcojcw. Ihc ah puvhidhcvijbdipvhiphvcvipvyfcn f buenas fvhudcfvivhdcu hpuh pfcvihfcdincdiuvdc vuxd oyduh pdxuhbsxihbpsxjbixdihbcdhibdcvihdchbicknodcojbfji fcbhufbcdcock
Si quieres comprar un sartén bueno , solo tienes que ir a donde se surten todos los chef , ellos son los expertos en comprar sartenes para cocinar, yo tuve suerte un día que fui a costco y vi a un chef en el área de cosas para cocinas de restaurantes y me acerqué a él , le pregunté que si me podía recomendar un buen sartén y me digo que tiene que ser grueso y de hierro y así fue lo compre hace más de 16 años y hasta la feché sigue funcionando al 100% nada se le pega , todos esos sartenes que venden en la tv como la porquería de jade cook son unas basuras chinas , esto se los comento porque la verdad siempre triunfa, saludos a todos y bendiciones 👍
los sartenes con antiadherente funcionan sólo de nuevos, yo soy feliz con el mio de hierro fundido, no tengo problema con el oxido, después de lavarlo lo pongo en la estufa a fuego bajo para evaporar el agua y después un poco de aceite con una servilleta y listo, con otros trucos ningún problema
Gracias chef!!! 😊💖🎶🐈🐾🌸 Podrías hacer un video de cómo escoger el mejor acero inoxidable... pues hay unos más delgados, otros con base difusora, otros llamados "acero quirúrgico" y unos más caros que otros. También te cuento que en Colombia encuentro sartenes de teflón marca Umco buenas y económicas Gracias
Les recomiendo los sarténes tfal excellence collection induction, tengo 2 años y hasta la fecha no usamos aceite, los huevos salen perfectos sin aceite, en algunos casos usamos muy poco aceite por el sabor, porcierto antes de usarlos lis lavamos con un poco de jabón líquido y agua lo secamos con una toalla de papel y después los lavamos solo con agua
Si es hard titanium dice garantía de 10 años sin embargo NO duran diez años si servicio es de 2 máximo sin aceite después se van desgastando y se les pega la grasa
Un video de como limpiar la estufa por favor, quiero saber como quitas el cochambre después de haber hecho ese huevito revuelto que no salió 😬minuto 3.59, incluyendo la campana de la estufa y horno y si estaría bien una sugerencia de baterías de cocina
Vinagre con bicarbonato, lo comprobé y da resultados; también vi un video de que el jabón de baño zest es muy bueno, lo voy a probar, incluso según es muy bueno hasta para limpiar el fregadero.
Yo compro un desengrasante en Sams club, es una botella naranja de cuatro litros más un atomizador, se lo pones y dejas solo cinco minutos y barres con lo que tenga tu estufa ! La deja reluciente
Chef una pregunta? Los mejores sartenes son los de acero quirúrgico verdad? Pero porque royal prestige los da excesivamente caro? O hay otras marcas a qué recomiende
Gracias por el video, completamente de acuerdo, tuve la Tefal, y es mucho mejor que las otras marcas, tuve también la que menciono al principio y me pasó justo lo mismo, Tefal es para mí la mejor opción.
Me encantaría que pruebes esos dos que mencionaste, el mineralia de tfal y la gama de productos de royal prestige, ya que cuando los promocionan hablan mil maravillas de ellos pero su precio es un poco elevado, a mi parecer...
Muy buen reportaje chef el de los sartenes y tus recetas de los emparedados de verduras y hamin muy ricos los voy a preparar sigue dando recetas de ensaladas todo lo que preparas muy rico y nos das muy buenas ideas
WOWe gustaría que pasarás tus tips para tener tus sartenes tan limpios y sin cochambre, en el próximo video no se van a reconocer de lo negros que estarán todos jajaja 🤣
yo solo lavo el sarten de hierro antes de usar, lo uso en anafre, leña, estufa, horno y pues puro uso rudo, pesados asi que los recomiendo para hombres.
Pues en realidad es para quien lo quiera usar, no solo para hombres, pero es cierto que ese tipo de ollas y sartenes jalan chingon cuando cocinas con leña o a la parrilla. Prácticamente para eso están hechos.
Muy buen reportaje porque yo e comprado sartenes de los que venden en la tele y no me an funcionado y estaba a punto de comprarme otro sartén y no me decidía por cual pero tu recomendación me sirvió gracias
Les recomiendo sartén marca Vitrinox de cerámica hecho en Italia muy bueno de precio parece $269 en tiendas Soriana Fuego bajo y seguir instructivo Llevo 6 meses de uso y muy bueno no sé le pega nada se cocina buen huevos, omelets, carnes, calentar .
Chef, creo que si necesitas aprender a usar los sartenes de hierro fundido. Ventajas: no son tan caros, son de por vida, los puedes meter al horno y bien cuidados no se les pega nada. Desventajas: Pesados y requieren un cuidado diferente (los limpias tallando con sal, ocasionalmente los lavas, secas y untas con aceite) para evitar el óxido, que por cierto, siempre se puede quitar. Al igual que en algunos de tus sartenes caros (como el hard titanium) requieren de un mínimo de aceite para asegurar al 100% su antiadherencia.
Tengo un par de sartenes marca Tramontina, dando los usos adecuados, sin usar palas de acero solo palas de Naylon, madera o bambú, muy buena calidad llevo 3 años con ellos y sigue con su teflón. Es cuestión de cuidado, no rasparlos, no lavarlos con fibras metálicas o PVC, lavarlos cuando ya estén fríos. Solo con esponja y duran bastante.
Muuuy excelente info gracias, Chef a trabajado con los de acero inoxidable quirurgico? En su opinion seria una buen inverision?, considerando que se dispara bastante el precio en relacion a los que son acero inoxidable solamente, puede compartir su opinion?
Muchas gracias por las recomendaciones. 😊 ¿Qué dijo, qué dijo Chef Roger? Ah, me distraje con la persona reflejada en su placa dorada. Volveré a ver el vídeo 😅 Gracias.
Yo uso la estufa de gas y las parrillas de induccion y tengo sartenes de tefal para inducción muy buenos y de acero inoxidable de lujo y estaria muy bueno un vídeo de cual es mejor la estufa de gas o la parrilla de induccion yo uso las dos pero la de induccion es mas rapida y se controla mejor las temperaturas aunque hay que tener practica para preparar arroz o hot kaques por que los pueden quemar solo hay que tener practica y paciencia
Sí a mí me agradó mucho la estufa de inducción Aunque me cuesta trabajo tener temperaturas más bajas y estables. Para cocinar a fuego alto son una maravilla y cocinan mucho más rápido
Yo ya probé todos y los únicos que me han servido son los acero inoxidable y están de.lujo tengo conod como catorce va años que los compre son hechos en. MTY NL Y Con una lámina de un buen calibre yo no vuelvo a Comprar esas cochinadas y mi olla expréss también es hecha en Monterrey la compré hace como quince años y solo el empaque de hule u a vez se lo he cambiado..yo vivo en Guadalajara
los tramontina son acvero inoxidable, aosea tiene Cromo y _Niuquel, que suelta en la comida esa mcontaminacion y al ingresar al cuerpo acelera procesos de cancer, principalmente de Colon, de Estomago. Usa ollas de Acero Quirurgico y en especial Royal Prestige, es la Ferrari de las ollas son eternas
Tu video me ayudo mucho a decidir, estaba apunto de comprar la jade cook pero me rompió el corazón saber que no duran más de un año, gracias por la recomendación comprare una de acero inoxidable mejor 👍🏻 😁
Muchas gracias Chef por su sinceridad sobre todo por el jade cook, ya que en todos los comerciales es una maravilla pero en la vida Real es una porquería y muy caro
Los Jade Cook a nosotros nos duraron 2 meses, al cocinar huevos se pegaban y se quemaba el sarten, y y otro al tostar tortillas para chilaquiles, se carbonizaban los sartenes. Son una basura muy cara, sólo nos quedamos con las cazuelas para comida cocida.
hola mis sartenes tefal de gama baja me duran muchísimo, el secreto: cuando lo compras tiene un instructivo y ese instructivo dice: que no los eleves a cierta temperatura debes cocinar de fuego bajo a medio y así lo he hecho ESTO ES ECOLÓGICO Y SUSTENTABLE. pequeños cambios GRANDES ACCIONES. besis siganme para más consejos.
Me sorprende que hablen de ecológico, de que es mas saludable el teflon que el aceite, vean esta película caso Real Aguas obscuras y sus sartenes y los de todos sus familiares los van a tirar ninguno de estos es saludable, mejor uno acero inoxidable estan cambiando lo tesioso de lavar x su salud.
@@robertoramos4297 rayos que miedo verlo déjame pensar en mi huevito con catsun perfecto y se que tienes razón de hecho he casi cambiado todo a acero inox por eso no 😔 veo documentales de mcdonald's gracias de todos modos.
Los sartenes de acero inoxidable siempre son muy buenas, pero lamentablemente tienen un pequeño inconveniente, no es recomendable para las personas alérgicas al níquel, porque entre los materiales que usan para su fabricación incluyen a este metal.
Hola chef, lo encontré de casualidad y la verdad muchas gracias por la información. Yo estaba muy necia con los sartenes caros ahora ví que no vale la pena yo tengo batería de acero inoxidable y casi no la uso por miedo. Pero ahora los usaré más. Ojalá y haga de licuadoras por fis. Mucho éxito chef.
HOLA BUENAS NOCHES, GRACIAS, CHEF, POR MOSTRAR LOS TIPOS DE SARTENES, A VECES DE TANTO COMERCIAL, COMPRA UNO Y LO USAS DOS O TRES VECES Y YA NO ES LO QUE ESPERABAS. SALUDOS.
Compre los sartenes y cacerola de flavor hace casi 7 años y me funcionan excelente. Si les pongo una rociada de aceite en aerosol y nada se les pega. Los uso todos los días y con todo respeto chef sus sartenes estan muy descuidados y muy mal lavados. Yo creo que ud no siguio las indicaciones de uso
Hola Chef Roger! El sarten de hierro es mi preferido. No se lava seguido, y cuando se lava, se seca y se unta de aceite o manteca. Y ya, no se tiene que estar curtiendo. El teflon es muy toxico
Completamente de acuerdo. Son los mejores para la salud. Y para cocinar. Todo queda rico y saludable. Sòlo hay que cuidarlo y duran toda la vida. Decir que son malos porque no se saben manejar està muy mal. Eso es desleal.
