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【食パン型の空焼き方法】「すぽっ!!」と取れる方法を教えます。 

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自家製パンを始めると必ずと言っていいほど購入されるのが「食パン型」・・・使ってみると生地がよく引っ付きませんか?
実は使用前に「空焼き」をすると解消できるんですよ♪
解説付きでやり方を動画にてまとめましたので参考にして見てください!!
・cotta(コッタ)食パン型1.5斤
amzn.to/2Gare3O
・スプレーオイル/セパレ
amzn.to/2G8paJE
※amazonアソシエイト

Хобби

Опубликовано:

 

30 янв 2019

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Комментарии : 50   
@ritsuko9794
@ritsuko9794 3 года назад
これから購入する予定です。参考にないました。 初めが大切ですね🥰 ありがとうございます👌
@kumasan1969
@kumasan1969 2 года назад
14年ぶりに浅井商店さんからアルタイトの食パン型を買いました。 空焼きについて詳細覚えてなくて困っていたのですが、このビデオのおかげで思い出しました。助かりました。 家庭でたまに焼くだけなので、型はすごく長持ちします。 今回たまたまサイズの異なるものが欲しくなったので買いましたが、古い方もまだまだ使います。 ありがとうございました。
@junkooda9513
@junkooda9513 3 года назад
ありがとうございます😊 まさに、先日失敗してせっかく焼けたパンをぐちゃぐちゃにしてしまいました💦 空焼き大切ですね‼️ 勉強になりました‼️ また動画を見返して空焼きしてみます‼️
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
参考になりまして幸いです(*´ω`*)✨ 少し手間ですが、空焼きは大切ですね💡
@monkeybread4508
@monkeybread4508 5 лет назад
i like your baking demo because you are very detailed in your process of making bread but can you please put english translations for us non-japanese viewers? thank you😀
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 5 лет назад
Thank you very much. As you say, the process is very important to make bread. I will do my best to learn English and add subtitles.
@juri9173
@juri9173 3 года назад
はじめまして 空焼きをしてパンを焼いた後に、洗剤で普通に洗っちゃったんですけど、その場合もう一回空焼きしたほうがいいんですか?
@user-lw2gj2bf4l
@user-lw2gj2bf4l 3 года назад
動画では空焼き前に洗剤で洗っていませんでしたが、洗わなくて大丈夫でしょうか?
@janethnogalesmendez7816
@janethnogalesmendez7816 5 лет назад
Hola 👋🏻,me puedes decir por favor 🙏 que medidas tiene la caja?gracias 😃☺️
@user-nv1jn9ul4e
@user-nv1jn9ul4e 5 лет назад
いつも楽しく拝見させてもらっています はじめて型を使った時パンがくつっいて 大変な思いをしました 何が悪かったのかと… 調べました その後バターを使って焼いたり… 今はスプレーを使っています  失敗もいい経験ですね(笑)
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 5 лет назад
今吉ゆりこ さん こんばんは。 とても嬉しい御言葉、ありがとうございます!! 仰る通り、失敗は最高の経験だと思います。 「調べる大切さ」・・・ですね(^-^)
@user-lavender0423
@user-lavender0423 3 года назад
はじめまして😊最近パン作りに目覚め、いつも動画で勉強させてもらってます。先日、1.5斤の食パン型を購入したので、早速実践してみます。あと、蓋をしてキレイに角が出るコツとかありますか?発酵させすぎて蓋ができなくなるのではないかと心配です。山型もいいけど角食に憧れていろので🙇‍♀️
@user-xg1zo2bu2z
@user-xg1zo2bu2z 3 года назад
私の型と同じです❣️
@user-uw7hu9ho9k
@user-uw7hu9ho9k 2 года назад
パンを焼くときは型に型紙をしいてはだめですか?
@user-fr6uq5hu3k
@user-fr6uq5hu3k 3 года назад
今日食パン型購入しました😁動画とても参考になりました😀 ありがとうございます🤩 スプレーオイルがないのですがサラダ油をキッチンペーパーに付けて焼いても大丈夫ですか? それともやはりショートニングやスプレーオイルの方がきれいに抜けるんでしょうか?
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
嬉しいです、ありがとうございます🙇‍♂️✨ 基本的にはサラダ油で問題はありませんが、ショートニングやスプレーオイルの方がサラダ油よりサラサラですので多少型から取れやすいです💡
@user-fr6uq5hu3k
@user-fr6uq5hu3k 3 года назад
早速のお返事ありがとうございます😍 ショートニングで空焼き終わりました😀 明日食パン第1号焼いてみます🍞 ワクワクします🤩
@user-mq5ix6wr4o
@user-mq5ix6wr4o 4 года назад
質問失礼します!オイルスプレーはハケでバターを塗るとかでもいいのでしょうか、それかサラダ油をハケで塗った方がいいのでしょうか、
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 4 года назад
ほんと煮さん、こんにちは。 風味が良いのはバターですね(^-^) ですが、サラダ油を刷毛で塗って使用されても問題はありませんよ♪ 参考になりますと幸いです(^-^)
@user-hz2dy5li2v
@user-hz2dy5li2v 5 лет назад
普段の使い終わった後は、洗剤で洗いそのまま収納してもいいですか?油は塗った方がいいですか?
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 5 лет назад
tachisuke LOVE さん こんにちは、こんばんは。 ご視聴とコメントありがとうございます。 洗剤で洗うとコーティングの油が取れ引っ付きやすくなってしまいます。 ですので、布で乾拭き程度で問題ありません。 衛生的に気になるのであればアルコール液で拭き上げていただいても大丈夫です。 油は、成型時に塗る程度で問題ありません。
@user-hz2dy5li2v
@user-hz2dy5li2v 5 лет назад
@@bakerschannel1530 お返事有難うございます🙇今日、以前に買って開けてなかった角食1斤型があるので早速参考にさせていただきました✨1回目ですぽっと取れてきました🤓有難うございます🙇
@user-by9gy7js6s
@user-by9gy7js6s 5 лет назад
この空焼きをした型は油が馴染んでいるので洗うとき洗剤など使ってはいけないなど気を付けることはあるのでしょうか?
@miyakoz
@miyakoz 3 года назад
食パン型は基本洗剤では洗わないようです。布で汚れを取るのみです。
@555ski8
@555ski8 5 лет назад
買ってから空焼きする前には洗剤で洗ってもいいのですか?それとも洗わずに使用するのですか?
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 5 лет назад
空焼きする前であれば洗剤で洗っていただいても構いません。 汚れがきになるのであれば綺麗に洗ってから空焼きを行なって下さい(^-^)
@555ski8
@555ski8 5 лет назад
Baker's Channel ありがとうございます。
@user-hj9rn7hi2t
@user-hj9rn7hi2t 3 года назад
初めに良く水洗いをしてとか、柔らかいスポンジで洗剤をつけて洗ってから空焼きを始めるなどの説明をしているサイトもありますが、洗わず始める方が良いのですか?
@mimiyamamoto911
@mimiyamamoto911 4 месяца назад
質問失礼します。予熱しないですが?
@user-mq4ek6zh7k
@user-mq4ek6zh7k 5 лет назад
今度食パンが焼きたいなと思ってたのとこに、この前、生食パンの動画をだしていただいたので、凄く勉強になりました!すごく助かります!⋆⸜(´˘`*)⸝
@user-hn4sx5my7x
@user-hn4sx5my7x 3 года назад
私の買った型の質問コーナーに空焼きは不要と書いてあるのですが、本当にやらないで良いのか迷ってます。材料スチールフッ素樹脂コーティング1.5斤BakeWareです。教えていただけますか
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 3 года назад
不要と書かれている場合は、しなくてもOKですよ(*´ω`*) この場合は、空焼きするとコーティングがダメージを受けてしまうので、しない方が良いと考えられます🍞✨
@user-hn4sx5my7x
@user-hn4sx5my7x 3 года назад
ありがとうございます。 毎日、色々材料の分量を変えながら食パン焼いてます。
@user-md9dk8lj8n
@user-md9dk8lj8n 5 лет назад
こんにちは。 いつも動画ありがとうございます。 障がい者福祉施設のパン工房を担当しています。質問をお願いします。 私のパン工房では、食パンを焼くときにその都度、型に油スプレーをしていますが、今回紹介して頂いた工程をやればスプレーしなくてもくっつかなくなるということでしょうか? よろしくお願いします。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 5 лет назад
良太遠山さん こんばんは、いつもありがとうございます。 いえ、都度のスプレーは必須です。 予め空焼きをしオイルコーティングをしておき、都度スプレーすることにより二段構えの予防となります。 空焼きをせず事前スプレーだけで引っ付かない場合もあるのですが、やっておいた方が安心ですし引っ付き続ける型になることもあるので・・・せっかく作ったパンが引っ付いてボロボロになるのは悲しすぎるので(泣)
@user-md9dk8lj8n
@user-md9dk8lj8n 5 лет назад
職場にスプレーをしてもくっつく型があるので、早速やってみました。ありがとうございます。 これからも動画楽しませていただきます。
@user-vf8th1wh5y
@user-vf8th1wh5y 5 лет назад
鉄フライパンの工程と一緒なんですねヽ(*´∀`)ノ 前のはほんと、手に入れ分からなくて焼けるには程遠くなり捨ててしまいました(T ^ T) また買ってチャレンジしてみようと思います!
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 5 лет назад
高見美月さん こんにちは、こんばんは。 ご視聴とコメント、有難うございます。 鉄のフライパンも同じよ王にするのですね、勉強になりました!! 有難うございます。 やはり、使う前の処理と日々のメンテナンスが大切です(^-^)
@tomokoroma7746
@tomokoroma7746 4 года назад
内橋さん、 いつも楽しく拝見させていただいております。あちこちの動画からのコメントで失礼いたします。 Amazonでオーダーしていた食パン型が届きました!(なんと、香港から発送された商品だったようですが、予定よりも1ヶ月ぐらい早く到着しました!) 内橋さんと同じ商品は、Amazonイタリアでは扱っていなかったので、大きさがちょうど良さそうな商品を選んだのですが、鋼製でテフロン加工されたものを選んだのですが、 やはり空焼きする方が、無難でしょうか?どう思われますか? もしも、ご存知でしたら、ご教示いただけますと幸いです。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 4 года назад
Tomoko Romaさん、こんにちは。 香港からイタリアですか、凄い長距離移動ですね!!驚 銅製のテフロン加工品でありましたら、空焼きの必要はありません(^-^) ですが、降ろして2〜3回目まではパンを焼かれる際に多めに油(スプレーオイル)を塗られる方が良いです♪ 素敵な自家製食パンLIFEをお過ごしくださいね(^-^)♪
@tomokoroma7746
@tomokoroma7746 4 года назад
Baker's Channel 内橋さん、 早速のお返事ありがとうございます! 今夜は、昨日届いたクルミをロースト・キャラメリゼにしたので、抹茶フランスを仕込みます。 食パンは、来週デビューできると思います。いつもありがとうございます!
@user-gh4jf7dr8h
@user-gh4jf7dr8h 4 года назад
きちんと空焼きしたのですが、うまく型から外れません。少し焼き時間を長くしたり温度を上げたりしたのですが上手く外れません。どうすれば、良いのか教えてください
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 4 года назад
紅美鈴さん、こんにちは。 その際は、引っ付いた箇所に再度脂を塗り込み空焼きしてください。一度の空焼きでは引っ付く場合もあります。 参考になりますと幸いです。
@user-gh4jf7dr8h
@user-gh4jf7dr8h 4 года назад
Baker's Channel さん 結構前に投稿された動画なのに丁寧に答えて下さりありがとうございます。 全面的に、くっつくので全面もう一度空焼きしようと思います!
@user-ci6hc8ds1m
@user-ci6hc8ds1m 2 года назад
動画の様にしてみたんですけど。。。ぬけなくて( ; ; ) テフロン加工の様なのを買えば良かったのかも( ; ; )
@user-sl3ig5fe3c
@user-sl3ig5fe3c 4 года назад
初めて空焼きしたんですが、臭すぎて臭すぎて、知らずに鼻を近づけて嗅いで死にかけました泣。
@bakerschannel1530
@bakerschannel1530 4 года назад
綺麗な姉の柿の女の子さん、こんにちは。 笑、わかります!! すごい匂いですよね、換気は必須です(^-^)
@hanahana3006
@hanahana3006 Год назад
くっつかない