Hey :-) Du hast richtig gute und informative Videos. Ich kann dich besten Gewissens weiterempfehlen. Gratis so ein hochqualitatives Wissen, kompakt in so einer guten Animation, zu bekommen, ist echt eine tolle Sache! Solltest mehr Reichweite haben, meiner Meinung nach. Hast du eigentlich Studiert? Habe mal zwei Fragen bezüglich deines Equipments: Welches Mikro benutzt du eigentlich? Und welche Software nutzt du eigentlich für deine Videos und wie viele kostet die? PS: Könntest ja eventuell Affilate Links in deiner Beschreibung einfügen. Mit freundlichen Grüßen
Franzose Von Weihnachten, vielen Dank für deinen super Kommentar! :) Ja, ich studiere noch Sportwissenschaft. Mehr dazu steht in meiner Kanalinfo. :D Dieses Mikrofon (Blue Yeti): amzn.to/2oIxNON Dieses Mikrofon kann ich wärmstens empfehlen, da es eigentlich ein Plug-n-Play-Mikrofon ist und damit auch für Anfänger ein perfektes Einstiegsmikrofon ist! :) Diese Software (Vegas Pro 14): amzn.to/2ouYwmr Etwas teuer, die Vorgängerversion ist günstiger zu haben und eigentlich genauso gut: amzn.to/2ouL16l Ansonsten gibt es eine "kompakte" Alternative für Hobby-Cutter: amzn.to/2oKIkd2 So, ich muss zur Uni. :D Bei Fragen gerne einfach weiterfragen, ich freue mich über jeden neuen Kommentar!
Tolles Video und super erklärt. Leider ist ein kleiner aber sehr wichtiger Fehler drin. Nicht die Reibung sorgt für die Wärme sonder die Teilchenbewegung. Reibung sorgt dafür dass die Teilchen sich bewegen und daraus folgt Teilchenbewegung=Temperatur
Du hast das echt super erklärt! Ich habe mir jetzt schon seit ein paar Tagen die Frage gestellt wie Mikrowellen eigentlich funktionieren und dein Video hat mich perfekt aufgeklärt :D
0:35 dachte erst die Daten beziehen sich auf den Erfinder..... kein Wunder dass soeiner die Mikrowelle erfunden hat...... war dann aber doch sein erster Prototyp gemeint 😂
Hallo Famulus das ist mit Abstand eines der besten Videos auf RU-vid. Auch die Erklärung derWassermoleküle in Verbindung mit Elektromagnetismus . Wäre es denkbar , das dies auch mit Röntgenstrahlung funktioniert ? Aber sicher zu gefährlich , wegen der kurzwelligkeit und Durchdringung von wohl auch Stahlblech . Dusselige Kommentare , wie zu basslastige Stimme, wie hohl ist das denn ? Aber noch eine fachliche Frage . Wenn ich als Elektrofachkraft Fehlersuche im Gerät mache , ist es wirklich so gefährlich , wenn ich dies ohne den äußeren Blechmantel tue . So lange der Garraum geschlossen ist dürften doch kaum wirklich gefährliche Strahlungsmengen entstehen . Zumal auch das Magnetron metallisch geschlossen ist . Einige Bastler reden da von Strahlenkanone , die das Blut verklumpen könne . Müsste man ja auch in Form der Wärme spüren . Sehr gut ist auch Dein Hinweis auf die Gefahr von Siedeverzug und bei Öl in der Mikrowelle. Kannst Du mir meine Frage zu Gefahr bei kurzzeitiger Fehlerdiagnose , ohne äußeres Gehäuse beantworten ? Danke, Wolfgang Nixdorf
Hey Wolfgang Nixdorf, vielen Dank für deinen super Kommentar, hat mich gefreut! :) Röntgenstrahlung wäre wahrscheinlich, wie du schön erwähnt hast, zu kurzwellig. Eine ionisierende Strahlung kann wahrscheinlich nicht über Moleküle zur Wärmeerzeugung führen. Ich spreche hier immer von "wahrscheinlich", da ich eigentlich kein Fachmann in diesem Kontext bin. Ich habe mich mit der Mikrowelle nur etwas intensiver beschäftigt, da sie im Kontext der Ernährung so oft schlechtgeredet wird. Das wollte ich nun mal stichhaltig widerlegen - und ist mir hoffentlich auch gelungen. Leider kenne ich mich mit einer Fehlersuche und Ähnlichem nicht aus. Solange aber das Metallgitter nicht entnommen wurde, dürfte nur eine geringe Dosis Leckstrahlung aus der Mikrowelle messbar sein und selbst die ist absolut ungefährlich. Und recht hast du auch, dass man Wärme spüren müsste, falls Mikrowellenstrahlung tatsächlich auf die Haut oder daruntergelegenes Gewebe trifft. Schließlich gibt es auch ein paar Experimentierfreudige, die schon mal eine Mikrowellenkanone gebaut hatten und die einzige Funktion dieser war es, Wärme zu erzeugen (bis zum Brand).
Hey EFLOSE, vielen Dank für deinen Kommentar! :D Wie ich sehe, beschäftigst du dich sehr viel mit Technik. Möchtest du etwas am Video anmerken oder gar ergänzen? Wäre super! :)
Finde das Video schon sehr gut und kann nur hinzufügen, so ein Magnetron könnte bis 80 % Wirkungsgrad erreichen, Mikrowellen könnten also auch etwas effizienter gebaut werden was meist nicht der Fall ist weil die Industrie ja sparen will... Wenn die Anpassung stimmt werden auch fast 100 % der Mikrowellenleistung in Wärme umgewandelt, je nachdem was man aufheizt kann der Wirkungsgrad mal mehr mal weniger sein. Mikrowellen sind aber effizienter und schneller als ein Backofen oder ein heißes Wasserbad im Kochtopf um ein Fertiggericht mal schnell heiß zu bekommen weil dazu der gesamte Backofen erstmal auf Temperatur gebracht werden muss, sie sind schlechter als ein Wasserkocher allerdings haben Wasserkocher oft eine Mindest-Menge von um die 0,5 Liter Wasser die aufgeheizt werden muss, wenn man nur 1 Tasse heißes Wasser benötigt lohnt es sich wieder das in der Mikrowelle heiß zu machen. Auch verkalken Wasserkocher gerne was die Mikrowelle nicht gut, das Geschirr dazu kann in die Spühlmaschine. Wenn man warme Milch benötigt geht es mit der Mikrowelle auch viel leichter als im Kochtopf wo die Milch gerne anbrennt da sie nur von unten erhitzt wird, in der Mikrowelle wird die Milch viel gleichmäßiger erhitzt und brennt nicht an einer Stelle an.
Hey Kioko, dies ist zwar sehr unwahrscheinlich, da jedes Lebensmittel normalerweise einen gewissen Wasseranteil besitzt, aber dann funktioniert das Aufwärmen nur unzureichend oder gar nicht. Selbstverständlich könnten auch andere Moleküle reagieren, aber diesbezüglich bin ich kein Fachspezialist. Jedenfalls solltest du Metalle niemals reinstecken! :D
Hallo Famulus, Interessant mal ein Video von dir zu sehen, welches nicht ganz so deinem Thema entspricht :D Aber ich finde, du hast es sehr verständlich und strukturiert rübergebracht 👍 Ich freue mich auf weitere Videos. LG Leon
Hey Leon, danke für deine konstruktive Kritik! :) Die Mikrowelle ist in der Ernährungsberatung eine Garmethode, die durchaus nennenswert ist. Und da sowieso Fragen (und falsche Behauptungen) zur Mikrowelle seitens meiner Abonnenten aufkamen, dachte ich mir, dass ich hierfür einfach mal ein Video erstelle! :)
Sehr gut gemachtes Video. Doch leider hast mehr den Aufbau einer Mikrowelle als die genaue Funktionsweise erklärt. Mich hätte z.B. interessiert, wie genau die elektromagnetischen Wellen erzeugt werden...
Hey Thomas W, danke für deine schöne Kritik! Letztlich ist was Wahres dran. Aber ohne Aufbau hätte ich ebenso nichts erklären und die Zuschauer nicht so viel nachvollziehen können. Ich muss aber ehrlich gestehen, dass ich gar nicht hätte noch weiter in die Materie gehen können. Dazu fehlt mir schlichtweg das physikalische Wissen - und Physik hatte ich nur bis zum Abitur (als Prüfungsfach)! :D
Wirklich tolles Video. Ich soll einen Versuch dazu durchführe. Ich habe die Frage: Wofür benötige ich einen Wobbler beim Kochen? Ich soll das mithikge eines Versuches beantworten. Können sie helfen?
Bei 7:07 mit dem Wasserkocher. Ich denke, dass ein Gasherd/Induktionsherd mindestens genauso effizient ist. Der Gasherd sollte eine deutlich höhere Effizienz haben als der Wasserkocher, da zur Energiegewinnung (Kohle, Uran, Gas) in Form von Strom (so rund 30% Effizienz) selbst schon viel verloren geht. Also zum Stromsparen eher Herd anmachen, Topf nehmen, Wasser rein und mit Deckel drauf, da man für Nudeln ja auch viel mehr Wasser braucht als die 250ml Und wenns mal schnell gehen muss -> Wasserkocher
Hey Habbonismus, vielen Dank für deinen Beitrag! :) Du hast bestimmt in vielen Punkten recht, deshalb möchte ich da gar nicht widersprechen, haha! :D Mir wird nur deutlich, wie schwer die verschiedenne Energiequellen zu vergleichen sind. Fakt ist, dass wir noch einen großen Beitrag für erneuerbare Energien leisten müssen. Sowohl in Deutschland als auch transnational.
Da ich unter anderem im Ernährungsbereich lerne und arbeite, muss ich leider auch einwerfen, dass es der EU ziemlich egal zu sein scheint, wie das _Bio-Siegel_ gehandhabt wird. Die jeweils zuständigen Öko-Kontrollstellen unterliegen einem System, das total sinnfrei ist und dementsprechend funktioniert das komplette System nicht. Aus diesem Grund erhalten wir in Deutschland (und natürlich auch andere Länder) zahlreiche Bio-Lebensmittel, die aus weitgereister Herkunft stammen und mit Pestiziden behandelt wurden und werden, die so absolut nicht erlaubt sind. Mal ganz abgesehen davon, dass die Anforderungen der EU-_Öko-Verordnung_ teilweise selbst einen Witz darstellen, den man nur belächeln kann. Somit wird auch schnell klar, wer tatsächlich den Markt beherrscht. Der Anbieter... aber auch der Nachfrager, also *wir* selbst. Allerdings können wir als Konsumenten eine Menge tun, nur müssen wir hierfür Ressourcen (u. a. Zeit, Geld) investieren. Wir müssen uns *selbstständig* informieren und bspw. nach eigenen Kriterien entscheiden. Es gibt Bio-Siegel von unabhängigen Organisationen, die deutlich höheren Anforderungen und strengeren Kontrollen unterliegen. Sowas hat nur seinen Preis - leider.
Vielen Dank erstmal für die Erklärung und die vorbildliche Verlinkung der Quellen. Ich hab jetzt schon etwas zu dem Thema recherchiert und kam auch auf die selben Quellen. Jedoch sind diese Studien vor weit über 20 Jahren entstanden, zu einer Zeit in der Fett noch der Übeltäter war und Light Produkte als die Lösung des Problems angepriesen wurden. Gibt es da nichts aktuelleres? Ich mein, die Forschung zu Ernährung und wie der Körper damit umgeht steckte zu der Zeit in den Kinderschuhen.
Das mit den Metallen ist so nicht ganz korrekt...im Gegenteil empfehlen die Hersteller sogar beim Erwärmen von Flüssigkeiten einen Metallöffel hineinzugeben, um dem von dir genannten Siedeverzug entgegen zu wirken. Stichwort: Bedienungsanleitung lesen...😉 Problematisch hingegen sind sehr scharfkantige oder sehr spitze Metallstrukturen, da durch diese Funken oder sogar Lichtbögen erzeugt werden können.
Leider eine falsche Erklärung: Die Mikrowelle gart das Lebensmittel eben NICHT von außen nach innen, sondern hat genau im Gegenteil die Einzigartigkeit, dass auch in tieferen Strukturen eine Erwärmung stattfindet. Konventionelle Erhitzung durch Wärmeüberleitung (z.B. Herd) funktioniert eben nur an der Kontaktfläche, während die elektromagnetische Strahlung auch tiefer unter die Kontakt- und Oberfläche dringt...
Metalle und Plastik dürfen in der Mikrowelle niemals eingesetzt werden? In der Bedienungsanleitung unserer Mikrowelle steht man soll, wenn man ein Glas oder eine Tasse eines Getränkes erwärmen will immer einen Metalllöffel da rein stellen.
Moin Peter, das lese ich zum ersten Mal! Eigentlich einleuchtend, ich habe eben etwas mehr darüber gelesen. Man muss darauf achten, dass der Metalllöffel dick genug ist, damit keine schlagartigen Funken entstehen, die normalerweise bei dünnen Metallschichten entstehen. Andere (mikrowellengeeignete) Materialien helfen auch, dem Siederverzug entgegenzuwirken. Danke dir für die Info!
Die Größe der Atome ist nicht dafür verantwortlich, dass Sauerstoff die Bindungselektronen stärker an sich zieht! Ganz im Gegenteil, innerhalb einer Hauptgruppe (also mit zunehmender Größe) nimmt die Elektronegativität ab. Fluor als sehr kleines Atom hat z.B. die höchste Elektronegativität.
Induktion als auch Strom sind letzten endes auch elektromagnetische Phänomene. Vor allem Induktion basiert auf dem Prinzip der elektro-megnetischen Welle...
Grüß dich Famulus Du hast das Ding mit der Mikrowelle ausgezeichnet erklärt doch würde ich dich ausbessern oder ein bisschen korrigieren das mit dem effizienzwert der Mikrowelle stimmt nicht wirklich hängt von dem Aufbau und der Qualität der einzelner bauteile abb und ob er mit Schaltnetzteil versorgt ist oder mit einem altmodischen Transformator Trafo betribene mikrowelle haben ein eff wert von ca 48% was nich wirklich schleicht ist aber schreibt niemand drauf das eine 1000 Watt Mikrowelle in Wahrheit nur mit 480 Watt heizt, gut bei einem etwas bessere Mikrowelle. Wir sind noch immer beim Trafo Mikrowelle, können wir sogar 600 Watt erreichen von 1000 Watt also etwa 60% Und jetzt halte dich fest den eine mit Schaltnetzteil versorgte ( betriebene) Mikrowelle Kann bis zu 90 % erreichen dafür müssen die Bauteile aber wirklich hochwertig sein und ich meine damit nicht der Magnetron selbst sondern das ganze Gerät. Das Heißt von 1000 Watt hat er eine Heizleistung von 900watt. Ich bin ein Elektrotechniker und habe schon einiges repariert Siemens baut sehr gute Mikrowelle die erreichen wirklich 90% wirkungsgrad Damit wollte ich nicht klugscheißen sondern etwas neues für dich erklären 😊 Aber ansonsten ein super geiles video. Hat mir sehr viel Spaß gemacht beim zuschauen auch wenn ich schon alles wusste aber 😅 ich lebe ja davon dass ich sowas weiß Falls du ähnliche Frage hast kannst dich gerne melden ich helfe immer gerne
Naja, die Erklärung zu vitaminschonend ist nicht so ganz korrekt. Mikrowellen erhitzen punktuell in Hotspots, deshalb auch der Drehteller. An einigen Stellen wird das Essen stärker denaturalisiert (Vitamine zerstört) als beim konventionellen Kochen. Andere Stellen werden wenig erhitzt und erhalten mehr Vitamine als beim Kochen. In der Summe erhält man mehr erhaltene Vitamine als auch stärker zerstörte Vitamine.
@@Famulus Zum einen bleiben an stark erhitzten Stellen weniger intakte Vitalstoffmoleküle übrig, zum anderen werden Nährstoffe bei stärkerer Hitze auch stärker denaturalisiert, z.B. kleinere Bruchstücke oder in anderer Weise deformiert. Siehe auch Schlagzeilen wie "Kunststoffe" in Lebensmitteln wie Knäckebrot, wo es durch extreme Erhitzung zu besonders starken Veränderungen kommt. Durch Mikrowellen kann Wasser übrigens sogar über 100°C bei Normaldruck erhitzt werden (Stichwort Siedeverzug), deshalb Vorsicht beim herausnehmen einer erhitzten Tasse Wasser, denn sie kann u.U. spontan "explosionsartig" überkochen. Aber wie gesagt, im Schnitt bleiben mehr Vitamine intakt als beim herkömmlichen Erhitzen, hängt aber auch immer etwas von der Beschaffenheit des erhitzten Guts ab. Ein anderes Problem mit Mikrowellen ist allerdings, daß Keime im Essen wegen der ungleich verteilten Erhitzung nicht zuverlässig abgetötet werden. Sie ist also eher nur zum Erwärmen von Speisen geeignet, die man bedenkenlos auch kalt essen würde.
Zusammengefasst: Es gibt keine "stärker zerstörte" Vitamine, wie oben aufgeführt. Zu deinen Schlagzeilen bzgl. Knäckebrot habe ich auch nichts finden können. Alle weiteren Aspekte sind im Video ähnlich oder zum Teil aufgeführt bzw. logisch ableitbar.
Sorry, aus Sicht der Physik bestimmt eine tolle Sache, aber aus Sicht der Biologie❓ Mikrowelle wirkt auf mich, wie totes Essen❗️ Wir Menschen denken immer, was schnell und günstig ist, muss auch gut für den Organismus sein❗️ Mit Strahlen wäre ich auch vorsichtig❗️ Handys zum Beispiel❗️ Das Handystrahlung die DNA zerstört ist heute schon Fakt, aber wer hält sich schon daran❓ Ist doch alles bequem und praktisch❗️ Wie lange noch❓ Trotz allem ist dein Video gut erklärt❗️👍
Hey Raimund Hiegemann, alles Essen, das wir essen, ist doch tot? :D Wie dem auch sei, ich freue mich über jede kritische Stimme, wenn sie auch begründet ist! Und danke für das Lob! :)
@@Famulus Mikrowellenherde sind nicht umsonst verboten in Russland. Die veraendern naemlich die Molekularstruktur des Essens. Ausserdem werden aeltere Geraete undicht u. Strahlung entweicht. Google: Why You Should Never Microwave Your Food
Hey Backgammon Player, in Russland sind Mikrowellen gar nicht verboten. Hier ein Zitat: "Der Mikrowellenverbot in Russland: Nach dem zweiten Weltkrieg - so heißt es im Volksglauben - haben die Russen mit Mikrowellen experimentiert. Laut ihrer Experimente soll das aufgewärmte Fleisch mit Krebserregern verseucht sein. Zudem gibt es eine Verbindung von Radioaktivität in der Atmosphäre. Heutzutage herrscht noch immer die Verschwörungstheorie, dass Mikrowellen in Russland verboten seien. Tatsächlich waren die Mikrowellen einige Zeit verboten, dieses Verbot wurde aber bereits in den 80er-Jahren aufgehoben. Heute besitzen ebenso viele Bewohner in Russland eine Mikrowelle, wie die Personen in Deutschland oder anderen westlichen Ländern." (Quelle: www.wissen.de/essen-aus-der-mikrowelle ).
@@Famulus Ok, wurde schon unter Jelzin aufgehoben. Da war ich falsch informiert. Naja, nicht das erste Mal, dass Staaten Negatives von anderen uebernehmen. Der Begriff "Verschwoerungstheoretiker" (conspiracy theorist) wurde uebrigens vom CIA erfunden, um Leute laecherlich zu machen, die einer echten Verschwoerung auf der Spur sind. Das letzte Mal als dieser Begriff ganz massiv eingesetzt wurde, war, als die WTC durch Sprengladungen in die Luft gejagt wurden u. aus dem Hut gezauberte Terroristen genau aus den Laendern kamen, die dem Plan fuer ein groesseres Israel im Weg standen, in denen es Oel zu uebernehmen gab u. wo der Welt-Opiumhandel uebernommen werden sollte. Es gibt Terror-Hoaxe, Chemtrails, Impfungen die Autismus ausloesen, BPA welches Unfruchtbarkeit hervorruft, den Globalen Erwaermungs-Hoax, geplante Bargeldabschaffung, den Kalergi-Plan (der gerade ablaeuft) u. noch viele andere Nettigkeiten der NWO. Zu jedem dieser Themen wird Dir wwwLuegenpresseDotCom irgendeine fadenscheinige Erklaerung in einem wohldurchdachten Schreibstil liefern, um Dich zu verarschen.
