Die Äpfel rauschen mit mach 5 aus dem LKW aber werden dann ganz vorsichtig über ne Wasserstraße transportiert damit es keine Druckstellen gibt. Kannste dir nicht ausdenken.
naja der Grund warum da so viele neben drann gehen wird eben der sein das die anlage nich wirklich für 40tonner ausgelegt ist sondern für kleinere Fahrzeuge
Ein Fußballfeld darf eine Größe zwischen 4050 und 10800 Quadratmetern haben. Ein Kleinwagen (Renault Twingo) hat eine Größe von etwa 5,6 Quadratmeter Grundfläche. Es passen daher zwischen 723 und 1928 Renault Twingos in ein Fußballfeld. Bei der üblichen Spielfeldgröße (68m x 105m) sind es 1275 Fahrzeuge.
@@TeDynef würde er nicht so schnell wieder weiterfahren wäre es auch schon besser, der klappt ja alles schon wieder vom Baum weg bevor die Äpfel überhaupt von der Schwerkraft nach unten gezogen wurde 😂
Hahaha das war das Erste, was ich meiner Frau auch gesagt habe🤣🤣🤣 hatte gehofft, dass jemand noch da rumläuft und die einsammelt, aber irgendwie ja nicht🤣
@@MicroageHD ach das glaub ich schon dass den baum das wenigstens ein bisschen juckt. Ausserdem geht's eigentlich darum dass sie damit voll auf kacke Haut dass da nichts kaputt geht und dann direkt die Spitze abbricht.
@@MicroageHD ich weiß nicht wie es bei dir ist aber mich würde es stören die hare zu kurz geschnitten zu bekommen und es würde zwar nicht so schlimm sein aber es ist mir nicht Kommplet egal und ich denke es ist so wie für den Baum wie wen man sich zb die Nägel zu kurz schneidet ein unangenehmes Gefühl halt
Irgendwie schade dass Apfelsaft NUR gut angepriesen wird. Man sollte auch bedenken, dass man beim Trinken von Apfelsaft viel schneller viel mehr Zucker zu sich nimmt, als wenn man das Obst als ganzes isst. Denn dabei nimmt man auch Ballaststoffe zu sich, durch die man dann nicht so viel Obst -> Zucker zu sich nimmt (weil sättigend). Ich meine das ganze jetzt nicht im "Diät-schlank"-Sinne sondern man sollte eben generell nicht zu viel Zucker essen/trinken (-> hoher Blutzucker )
14:00 Zuerst werden die Äpfel ziemlich unsanft vom LKW abgekippt, um dann schonend über Wasserrutschen zur Weiterverarbeitung transportiert zu werden. Warum kippt der LKW dann nicht gleich direkt in ein Wasserbecken?
@@gneuhaus8047 Schon klar - trotzdem ist die Entladung hier sehr unsanft, kann auch leicht Druckstellen geben. Würde der LKW in ein Wasserbecken kippen, wäre alles viel schonender -
Ab 10:40 - GENAU SO!!! Genau so hat mein Opa das gemacht, nur halt... kleiner! Apfesaft und Brinensaft selbst gemacht. Das hat meine Kindheit geprägt! Danke für die Doku bisher! :)
Ab 8:34 die Stelle hat mich so zum lachen gebracht, weil der Typ trotzdem weiter winkt obwohl sehr viel daneben geht! Aber die Doku ist echt super. Danke dafür :) denn es klingt zwar komisch, aber dieser Gedanke wie wohl Säfte hergestellt werden, schwirrt mir schon seit Jahren im Kopf herum. Auch schön gefilmt :)
Ehrlich, manches geht nicht mehr raus, da kannst du dir noch so häufig die Hände waschen. Weiß ich zwar nicht aus eigener Erfahrung, aber von anderen Menschen, die handwerklich arbeiten.
Naja, nehmen wir mal letztes Jahr, für die Getreide, Salatat-, Kartoffel-, etc. Bauern war es ein schlechtes Jahr, hingegen in der Fruchtsaftbranche (ebenso wie die Winzer), war es so, dass es zwar ein wenig trocken war, wir aber schon 6 Wochen VOR dem eigentlichen/"normalen" Erntebeginn ernten konnten und sogar noch richtig viel! Während also das Getreide durch den trockenen Sommer verdorrte und die Erste schlecht war, waren die Früchte bereits prall, süß und saftig! Ein richtig geiles Jahr für Fruchtsafthersteller und Winzer! www.weinfreunde.de/magazin/weinwissen/weinjahrgang-2018-eine-wetterfuehlige-ersteinschaetzung/ (Da wird am Anfang davon gesprochen, dass alte Reben durch tiefe Wurzeln wenig Probleme mit heißen Sommern haben, gilt so natürlich auch für Obstbäume und erklärt, warum es für die jährlich neu gepflanzten Getreidesorten so verheerend war.)
wie sich alle über die daneben gefallenen äpfel mokieren :D natürlich werden die nicht weiter verwendet. natürlich wird die niemand aufsammeln. natürlich werden die nicht in die mulde geworfen. bleibt alles liegen und tritt sich fest.
Ich war in 2022 im Januar mal mit einem Container mit Konzentrat von irgendeinem Saft in Aurich bei Auricher Süßmost, sehr sympathisch die Familie und die Säfte sind auch sehr lecker
Danke an das NDR Dokuteam für die wunderbare Doku. Schau ich mir immer an,weil man sehr viel erfährt und sogar im Alter noch dazu lernt. Gruß aus Bonn, Hansi
Ich hab mich schon immer gefragt wie saft hergestellt wird! Das war eine schöne Doku, really nicht zu lang nicht zu kurz und alles wichtige drin, darauf ein Saft! :D
Die Bienen müssen also keinen Honig produzieren. Ich frage mich, wohin die Bienen nach der Apfelblüte umziehen. Bei ca. 23:30 dachte ich, ich hätte einen Tinnitus.
@@MT-dn2fh Man kann Gelatine auch weniger martialisch beschreiben. Anstatt dass du dich freust, dass kein Teil eines Tieres weggeschmissen wird. Mich hätte wirklich interessiert, wie das nun gemacht wird!
Fruchtsäfte sollten überhaupt nicht in den Maßen konsumiert werden. Es fehlen ganz einfach sämtliche Ballaststoffe, der Blutzucker schießt schnelll in die Höhe und muss durch viel Insulin wieder reguliert werden, was widerum negative Auswirkungen auf die Blutgefäße zur Folge hat! Ein Großteil der Vitamine wird auch noch zerstört und da die meisten Säfte nur aus Fuchtsaftkonzentrat bestehen, könnte man auch gleich Zuckerwasser trinken. Obst im Ganzen essen ist wesentlich gesünder! =)
7:49 man bekommt die flaschen um 50 cent billiger. die mosterei ist echt schlau. man lässt die leute die arbeit mit den früchten machen, sie tragen die kosten für baumschnitt, ernteausfall etc und speist sie dann mit lumpigen gutscheinen ab, die eine flasche saft ca. 20%-25% günstiger macht.
@@30chrismuc ok ich muss meine Aussage zurückziehen. Ich habe ein bisschen recherchiert, und die verkaufen ihre Flaschen deutlich billiger als die mostereien bei uns. Die anlieferer bekommen den Liter am Ende für 65cent, das ist echt okay. Ist hier in der Doku (wie so manches) unvorteilhaft dargestellt. Danke für den zaunpfahl :)
@@hansschmidt3144 Es zeugt von sehr großem Verstand und Vernunft wenn man einen Irrtum zugeben kann👍👍👍 und es gibt mir Hoffnung. Ich danke Ihnen Herr Schmidt, sie sind für mich damit eines der seltenen Leuchtfeuer in dieser düsteren Zeit 👍😘
liebes NDR-Team, eine sehr gute Reportage. Allerdings die mehrfache Aussage in der Doku, dass dem Saft nichts mehr hinzugefügt wird, kann ich nicht ganz glauben. In fast jedem Industrieapfelsaft ist Ascorbinsäure als Konservierungsmittel hinzugefügt, dieser Zusatz ist auch kennzeichnungspflichtig. Nur bei Biosäften ist dies nicht erlaubt. Würde mich ehrlich gesagt wundern. wenn Wesergold oder das Familienunternehmen dies nicht machen würde. Werde demnächst bei uns im Supermarkt mal nachsehen, denn Wesergold gibt´s auch bei uns in Süddeutschland.
Vitamin C ist ja nicht schlimm, aber ich fürchte auch, dass der Saft nicht ganz so gesund ist (Erfahrung, Gefühl), technische Hilfsmittel sind ja nicht kennzeichnungspflichtig.
hallo obsti allgäu! Ich selbst arbeite bei dem bekanntesten Getränkeproduzenten der Schweiz (Ramseier Suisse AG). Wir produzieren auch eigenen Most, und ich kann dir mitteilen, dass wir diesem Most gar nichts beifügen! Weder Ascorbinsäure, noch etwas anderes. Der Saft wird direkt in den Keller gepumpt, wo er Pausteurisiert, und anschliessend direkt Steril Abgefüllt wird. Ich hoffe ich konnte dir deine Frage Beantworten! Grüsse Chris
Mann mann mann, was für eine Maschine... min. 20% fällt beim Ernten der Maschine schon aus dieser Auffangfläche daneben, 10% fällt beim Schütteln erst gar nicht ab 😅
Die Erntemaschine sollte verbessert werden, denn da landet noch ordentlich was daneben, oder? Und von was leben die Bienen, wenn die kurze Apfelzeit rum ist? Soviel Alternativen gibt es für 36 Mio. Bienen in der Gegend wohl kaum.
Ich erinner mich an die Zeit als wir auch gesaftet haben. Wir haben einfach jeder locker 1 Liter von dem ungekochten Saft getrungen obwohl wir genau wussten, dass wir davon Durchfall bekommen xD. Das war einfach soooo lecker.
21:57 Interessantes Gerät! Ein Roboter? Erst guckt er durch den Saft, dann befüllt er sich mit dem Saft. Was passiert dann? Da, der Inhaber irgendwie den Abstand intuitiv hält, scheint dass es ab und zu zu Explosionen kommt.
ja das hab ich mir auch gedacht.. du bringst den dein obst hast arbeitszeit ins pflücken gesteckt nur um dann 50cent pro flasche zu sparen! da mach ich mir den saft dann lieber selbst hab ich mehr von! edit: grade mal auf der Homepage der Mosterei geschaut - Pro 1,25 KG Obst bekommt man 1 (eins) Flasche als gutschrift - eine flasche Saft kostet je nach sorte dort 0,50€ bis 0,95€ plus pfand.. bei 100kg obst sind das 80 flaschen!
@@johndo2218 Genau das dachte ich mir auch.. Klar muss der Händler auch verdienen, dann macht man halt so ne Art "Deal", man gibt 30 Kilo ab und kriegt z.B. 15 Kilo in Saft umgewandelt und der Laden behält die andere Hälfte. Macht mehr Sinn.
@@JunkExplorer ich hab mein beitrag nochmal editiert weil ich auf der homepage der mosterei geschaut habe.. man kriegt pro 1,25 kg obst - 1 (eins) flasche macht bei 100kg 80 flaschen - 1ne flasche saft kostet dann zwischen 0,50 und 0,95€ / Flasche - okay kannj man machen oder nicht.. und ja der Händler muss natürlich auch was verdienen.. schliesslich hat er ja auch ausgaben für den laden und die maschinen ist halt nur die frage ob sich der aufwand lohnt.. oder man das obst nicht selbst verarbeitet?!
Hab ich mit nem Freund mal in der Schule mal gemacht (war nur warmes Leitungswasser mit ner Prise Salz drin und das Gefäß war ganz neu) dann durfte die ganze Klasse dieses Jahr nicht mehr in den Chemieunterricht und wir wurden 20 Minuten lang geschimpft. Upsi :)
