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Wie macht man spanischen Mandelkuchen? (glutenfrei)

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#mandelkuchen#glutenfrei#backenohnemehl
Dieser sehr leckere Mandelkuchen ist eine im Geschmack milde Alternative zum Haselnusskuchen.
Zutaten:
300 Gramm gemahlene Mandeln + 20 Gramm für die Form
150 Gramm Zucker
8 Eier
Abrieb einer Zitrone
!!!Je nach Ofen bitte den Bräunungsgrad nach ca. 20 Minuten prüfen. Ich decke meine Kuchen nach dieser Zeit immer ab mit Alufolie!!!
!!!Wichtig!!! 50 Gramm von den 150 Gramm Zucker beim Verrühren in den fast festen Eischnee einrieseln lassen und mit verrühren!!!

Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 10

@chillinglunch Год назад

Toller Mandelkuchen. Einfach und schnell zubereitet und unglaublich gut 👍

@Erikas_Selbstgmacht Год назад

Sehr lecker Ich mag Mandeln

@mundgerecht-kuchentv2076 Год назад

der is wirklich legger . aber man muß ihn mit nem tuch abdecken wenn man ihn am nächsten tag noch so saftig haben will

@WandernmitHerz Год назад

Das kommt mir aber jetzt sehr spanisch vor 😉 Spaß beiseite, eine gute Idee und probiere ich aus. LG Thomas

@mundgerecht-kuchentv2076 Год назад

weisst warum die araber ka brot ham. weils kamel ham

@WandernmitHerz Год назад

@@mundgerecht-kuchentv2076 Spanische Kamele? 🤔 😄

@DaWolfe Год назад

Servus und Hallo, der kuchen ist dir wunderbar gelungen, denn würde ich gerne nachmachen aber meine Frau reagiert leider auf Mandeln! Tolles Rezept😋👏👍 Liebe Grüße, Wolfgang 😁👨‍🍳

@mundgerecht-kuchentv2076 Год назад

dann sollte man natürlich die finger von lassen.

@DaWolfe Год назад

@@mundgerecht-kuchentv2076 wenn ich so wie zu Ostern einen Fladen mache ist immer einer dabei ohne Mandel für sie!