WMF 快力鍋蜜紅豆 

WMF 快力鍋蜜紅豆
百變甜點
甜鍋餅、銅鑼燒、大福
材　料：紅豆600g、水1400cc
調味料：二砂糖450g、鹽1/2茶匙
作　法：
１．紅豆免浸泡，洗乾淨後先加水煮滾去澀味，煮滾後將紅豆撈
起。
２．撈起來的紅豆加1400cc水，蓋鍋蓋轉至二段，開中火煮至指示器上升，轉小火烹煮25分鐘後，關火洩壓，降壓後開蓋。
３．開中火，在紅豆湯內加入二砂糖及鹽，持續攪拌直到變成黏
稠的紅豆泥，放涼後趕緊放進冰箱保存即可。
***鍋具介紹
德國工藝 陶鋼一體
Fusiontec 承襲了德國卓越的工藝精神淬煉而生的極致之鍋
將大自然礦物元素於高達 1300°C 熔爐中冶煉而成的健康安
全材質，100% 無毒、無重金屬、無鎳過敏元素。
表面光滑細緻 零養鍋
陶鋼一體，鍋身抗吃色、抗剝落、非塗層鍋具，
鍍鉻鍋緣抗生鏽，清潔省時省力。
金屬閃耀鍋身，美味料理直上桌