Wurst Wagnis: Sebastian findet in veganer Teewurst auch keinen Tee 

Löst die Teewurst bei euch auch solche Nostalgie aus? 😍

Liebes BesserEsser-Team, wäre es möglich Sebastians Teewurst-Rezept mal zu verschriftlichen? Soweit ich das jetzt angesehen haben scheint man ja alles auch im freien Handel kriegen zu können. Wäre auf alle Fälle super interessant.

zdf besseresser, die schönste Prokrastination seit es Internet gibt ❤

interessant wäre jetzt noch im Vergleich, was in der klassischen industriellen Teewurst steckt... und natürlich unterscheiden sich die Gewürze nicht, in beiden Fällen wird ja irgendein Brei als Geschmacksträger verwendet

Ich finde die Videos, oder besser gesagt die ganze Reihe echt Mega gut, aber wäre es nicht mehr als fair mal aufzuzeigen was in verarbeiteter ‚normaler‘ Wurst alles so drin steckt. Es wird sich über den veganen Chemiebaukasten lustig gemacht. Aber was alles so in einer abgepackten Mortadella drin steckt, ist wohl ganz natürlich. 🫶🏽

Lass diesen Menschen niemals verstummen ❤ selbst in hundert Jahren will ich noch was von Sebastian haben😅 Das ist so ein toller Kerl,mehr davon. Und niemals aufhören!!🎉🎉🎉❤❤❤❤

9:28 das finde ich ja mal toll. Meistens sind ja noch so vegane oder vegetarische alternativen teurer als ich fleischiges Pendant. Aber das hier die vegane "Teewurst" günstiger ist als Original, finde ich sehr gut.

Ich hätte so gerne immer die Rezepte 😉

Veganer hier :) Es geht bei diesen Produkten nicht um den 100%igen Ersatz, weswegen es natürlich auch nie 100% gleich schmecken kann. Einen Hummus aus Rinderhack zu machen, würde z.B. auch nicht genau so schmecken, wie als wenn man ihn mit Kichererbsen zubereitet. (nur als Beispiel) Fast alle Veganer und Veganerinnen lehnen tierische Produkte ab, da der Konsum dieser Produkte nicht mit ihren ehtischen Ansichten vereinbar ist. Dies bedeutet nicht, dass wir Produkte wie Teewurst oder Schnitzel nicht mögen und da hat die Industrie natürlich ein super Feld um Profit zu machen (was für mich total ok ist). Ich finde den oftmals starken Hate gegenüber Alternativprodukten nicht gerechtfertigt. Die Menschen tun so, als hätten sie persönlich ein Recht auf die Bezeichnungen und den Namen von Schnitzel und co bzw. nehmen das Wort "Chemiebaukasten" schneller in den Mund, als sie sich mit "ihren" Produkten mal selbst intensiv befassen würden (was ich sehr schade finde) Dabei tut es doch niemanden weh, wenn es Vegane Schnitzel oder Veganen Braten gibt. Meinetwegen könnt ihr Hummus aus Rinderhack machen und ihn Rinderhummus nennen, ob das gut schmeckt sei mal dahin gestellt... :D Eine friedliche Koexistenz finde Ich völlig in Ordnung, jedoch sollten diese Vorurteile / Hass / Hetze von beiden (!) Seiten einmal hinterfragt werden. Die nervigen militanten Veganer und Veganerinnen, die einfach nur beleidigen und rein gar nichts damit erreichen und die Mischköstler und Mischköstlerinnen, die nur den wenigen lauten nachplappern, da sie zu faul sind, sich mit ihren Lebensmitteln mal richtig zu beschäfigen. Just my two cents :) Cheers

Also ich muss sagen, als ich das erste mal die vegane von Rügenwalder probiert hatte, hat mich das sofort zurückl in meine Kindheit katapultiert, da hatte ich aber auch schon etliche Monate kein Fleisch mehr gegessen. Frech ist der hohe Preis allerdings, man gönnt sich das nur ganz selten mal.

Ein großes Lob an den Cutter oder die Cutterin: die Musikauswahl ist grandios!

Ich finde den Blick vom Lege am Ende genial. Selber überrascht wie gut ihm der Fake gelungen ist. Besseresser in Bestform.

Es wird glaube ich Zeit, dass der Markt von "Lege's" Produkten revolutioniert wird. Ich probier als Fleischesser auch immer mal wieder vegane Produkte, hauptsächlich aus Neugier. Der Markt hat sich in den letzten Jahren sehr verbessert und das Angebot ist ja mittlerweile auch sehr reichhaltig. Trotzdem gebe ich zu, hat mich bisher kein Produkt so richtig überzeugen können. :)

Ich finde Sebastian ja wirklich super, aber er ist natürlich befangen. Klar schmeckt ihm seine Zubereitung besser.😊 Ihr solltet bei solchen Videos in denen Sebastian selbst auch mischt im Anschluss einen Blindtest machen, sprich Sebastian hätte hier mit verbundenen Augen die gekaufte vegane Teewurst und seine Kreation kosten müssen.

Von Mutter bis Sohn. Die Leges sind einfach Sympathisch. ❤

Ich finde eure Videos über vegane Alternativen sehr interessant. Ergebnis ist immer industriell ist zu teuer und schmeckte nicht. Aber Sebastians Gebastel ist immer toll. Die Rezepte werden aber nie veröffentlicht. Warum?

Also ich freue mich tierisch (haha), dass es die veganen Alternativen von Rügenwalder gibt. Nach einigen Jahren ohne Wurstkonsum und beinah ohne sonstiges Fleisch kann ich die Fleischpampe nicht mehr essen. Es schmeckt einfach nicht, wenn ich mal probiere. Die veganen Produkte sind tatsächlich leckerer und für mich sehr nah am Original. Grade bei Rügenwalder.

Ich zahle gerne etwas mehr, aber dafür stirbt kein Tier. Gibt aber genug gut und günstige Vegane Produkte. Man muss sich einfach durch probieren. Für mich muss es nur schmecken und muss auch nicht genauso sein wie die originalen mit Fleisch. Ja auch ein Blick auf die Zutatenliste der Produkte sollte man machen, aber alles würde ich auch nicht kaufen. Im Veganen Sektor gibt es auch genug Müll. Etwas mit der Ernährung beschäftigen und da findet jeder was für sich. Gibt so viele Produkte die einfach toll schmecken. Sebastian ich finde dich super und durchleuchte ruhig mehr Vegane Produkte. 🙂

Lege ist der beste Liebe es diese Videos im Bett zu schauen 😄

3:41 Mein Hase wie süß. 😂😂😂

"ich drück dich trotzdem mein Hase" das ist so süß. und ich dachte Lege mag kein süß... ;-)

Ich liebe die vegane Teewurst und auch die Leberwurst von Rügenwalder. Mir reichts, um meinen Fleischhunger ohne Fleisch zu stillen. Andere vegane Brotaufstriche kriegen das für mich nicht annähernd so gut hin.

Also ich finde die vegane Teewurst von Rügenwalder schon sehr gelungen. Sie kommt einer fleischhaltigen Wurst sehr nahe ✌️ Vorteil: wesentlich weniger ungesunde, gesättigte Fettsäuren und sie enthält kein krebserregendes Nitritpökelsalz, das sich in fast jedem normalen Wursterzeugnis befindet.

Die allerbeste Teewurst ist vom Metzger, da kommt bei mir selbst mit Fleisch keine vom Supermarkt ran. Wobei ich sie unter Metwurst kaufe und nicht weiß ob es überhaupt dasselbe ist, sie sieht es um einiges heller aus als die meisten verpackten und schmeckt einfach zarter, nicht so kräftig/rauchig, hat fast etwas sahniges. Ich hab die als Kind sogar pur gegessen ohne Brot und es schmeckt mir immer noch pur.

Herr Lege, Ihre werte Frau Mutter ist ja mal knuffig. Grüße an das Lege (los) Team.😂😂😂😂

Jeder Hersteller nutzt es aus, dass die Käuferschaft bereit ist den Betrag zu zahlen, den sie zahlen..

Ich weiß nicht was Lege für Teewurst gewohnt ist, aber die von der Rügenwalder Mühle ist echt gut! :D

Rügenwalder macht gute Alternativen. Wenn man kein Fleisch mehr ißt hat man auch nach Monaten vergessen wie das Original schmeckt und dann schmeckt es sehr gut. Dieser kleine unterschied ist dann nicht mehr zu schmecken. Der Mensch ist halt sehr auf Gewohnheit. Das macht man sich zu Nutze in dem man es gewohnt ist den Fleisch Geschmack nicht mehr zu kennen.

@ZDFbesseresser, gibts die Rezepte auch zum nachlesen?

"Vegan sowieso nicht" - ja oder halt doch einfach mal probieren, gerade die Teewurst ist nämlich echt nicht schlecht. Man muss nicht immer gleich vegan sein aber hier und da den Fleischkonsum mal ein bisschen runterfahren und von "vegan fass ich eh nicht an" mal wegdenken würde manchmal nicht schaden.

Die vegane Teewurst von Rügenwalder finde ICH einfach genial.

Ich mag die Vegane Teewurst von RM gern ☺ Schön dass es solche Alternativen gibt.

Ich liebe deine videos, finde es immer wieder faszinierend wie essen hergestellt wird. Würde mich freuen wenn ihr Soba Cup Noodles Wok Style nach machen würdet!!!

🙋‍♀️ Hallo liebes Besseresser-Team, Erstmal ein gesundes, neues Jahr für euch 😉 Ich hätte bitte einen Vorschlag: Ladet doch bitte mal Ute ein, ich find die Mama von Sebastian sehr symphatisch 🤗

Kann mir bitte jemand sagen wo es das Hemd zu kaufen gibt ?

"Es ist halt auch ein Produkt, wo richtig Geld mit verdient wird!" - zum Glück gibts das ganze gesunde Fleisch von barmherzigen Schlachtern gratis an jeder Ecke.

Teewurst hat er auf jedem Fall genug bekommen unser pummelchen 😂😂😂

Mama Ute ist einfach die BESTE 😂🙏

Ich finde Mama Lege soooo goldig und klasse❤❤❤❤❤❤❤❤

Kann man das Rezept für die selbstgemachte Teewurst bekommen?

"hat diesen metallischen Erbsengeschmack..." *Riff von Master of Puppets startet* Grandiose Musikauswahl mal wieder, chapeau! :-D

ich will so gern des Lege Nachbau kosten! (oder das Rezept für den Nachbau..)

Ich habe Teewurst als kind geliebt ! Besonders wenn mein Vater abends noch ne übergebliebene Teewurststulle von der Arbeit mitgebracht hat. Ein Hasenbrot mit Teewurst und ein großes Glas Kakao dazu. Herrlich.

Wo gibt es jetzt die zu kaufen, Herr Lege?

Hab mich die ganze Zeit gewundert warum es nur um vegane Teewurst geht, bis ich mal gerafft habe, dass das Video ja genau darum geht :D (also vegane, ich dachte es geht um normale Teewurst :D)

"da is doch nichts gescheites drin". inhalt, content und geisteshaltung auf den punkt gebracht. luxusprobleme der konsequenzbefreiten.

Wie viele Videos, die sich über vegane Ersatzprudokte lustig machen, wollt ihr noch rausbringen? Klar ist da meistens noch immer zu viel Chemie drin, klar wird damit massig Kohle verdient. Aber Lege sagt selber, es schmeckt nicht schlecht, aber "es katapultiert ihn halt nicht in seine Kindheit". Was für ein alberner Anspruch. Vermutlich würde das auch die industrielle Teewurst nicht schaffen, wenn er immer eine vom Metzger hatte , und womöglich würde schon die Wurst eines anderen Metzger zu anders schmecken. Dass man dann auch noch Mama Lege dazu holt, mit der Aussage "neee vegan sowieso nicht!“, muss das wirklich sein? Warum nicht mehr Beiträge über die Zustände in deutsche Mastställen und Schlachthäusern? Klar, das würde wahrscheinlich weniger Klicks bringen, aber als öffentlich rechtliches Format seid ihr darauf nicht angewiesen. Aber neeee, das würde ja am Ende noch erklären, warum Leute diese Ersatzprodukte kaufen, die einen nicht in die Kindheit katapultieren. Ich mag euren Kanal und insbesondere die Protagonisten Lege und Flo grundsätzlich sehr gerne, mit einer schönen Mischung aus Unterhaltung und Aufklärung. Aber der Aspekt Aufklärung geht mir doch zu sehr in die Richtung "warum vegan komisch ist", statt "warum unser Fleischkonsum problematisch ist". Bei all der Kritik, der ÖRR sei zu "woke" und links grün was nicht alles, musste ich auch das mal loswerden - ich sehe das (nicht nur hier) anders!

Bist du jetzt auf Vox oder noch bei ZDF???

Teewurst ist schon immer die fettigste Wurst von allen gewesen, der Magerfleisch Anteil ist so 30% rum. Der fettige Hauptanteil wird zu Schaum gekuttert damit das nicht so auffällt, Wasser kommt da nicht rein,aber Rum 🥃. 😊😊😊

Super Video, aber bitte mal bei "einfachen" Sachen das Rezept mit dazu schreiben, damit man das nachmachen kann.👍👍

"Eh vegan würde ich ja eh nicht essen!", schonmal überlegt, dass es vielleicht einige Nachteile an Fleisch gibt, auch wenn es das "Original" ist. Es muss ja nicht 1 zu 1 genauso schmecken, solange es gut schmeckt und zumindest steckt da kein Tierleid drin. Übrigens wenn man schonmal einen Apfel ohne Schinken drauf gegessen hat, war der auch vegan, genauso wie Toastbrot. Also soviel zu dieser sehr schlauen Aussage: " Vegan würde ich ja eh nicht essen".

NÄCHSTE CHALLENGE: Lege muss die berühmt berüchtigten Paprikachips von Zweifel nachbauen. Wer hätte gedacht, dass da mehr Zucker als Paprika drin ist? 🤣

@zdfbesseresser wer ist eure sprecherin? sie hat eine echt angenehme stimme :) gruß aus wien

Mama-Leges Einstellung wirkt ein bisschen veraltet? 😅

Sehr geil der Metallica Einspieler :D

Puh, das Vegan-Gebashe war trotzdem etwas anstrengend. Ja, dem lieben Sebastian schmeckt die Wurst aus Fleisch und Fett besser als das aus Erbsenprotein und Tomatenpaste. Ist ok, aber dieses "Ne vegan sowieso nicht" - "Ja genau"... muss doch net sein. Dann ist er halt nicht die Zielgruppe, ist doch ok. Mittlerweile kriegt man als Veganer ohnehin schon oft genug ungefragt gesagt, wie schrecklich Ersatzprodukte seien und gleichzeitig wird sich drüber beklagt, dass Veganer das Thema ständig ansprechen, während man es selbst nie von sich aus aufbringt. So unnötig.

Bezüglich der Zugabe von Wasser.. Die Fleischvariante muss doch auch durch den Kutter. Wird da nicht idR Eis zugegeben?

Mama Lege hat nicht mal probiert und sagt, es wäre nichts für sie 🤨 Wie ein Kind, das Dinge nicht probieren will 😂 Teewurst schmeckte mir mit Fleisch nicht und ohne auch nicht. Und immer das Gejammer, wie teuer was ist, wen man F&E (Forschung und Entwicklung) für die ersten Jahre nicht mit einpreist. Zum Glück ist am Ende ja noch die Stimme der Verbraucher da, die noch mal kurz drauf hinweist. Und was ist eigentlich mit dem Eis, was im Kutter drin ist, um damit die Masse kühl bleibt? Das stammt nicht aus dem Fleisch und muss auch nicht deklariert werden. Was ist das denn heute für eine Folge?

5:51 ...und Abends gehen beide wieder nach Hause 🤣

Was soll eigentlich dieser Vegan Hate von Lege und Mutter? Für das was sie sein soll, ist die Vegane Teewurst von der roten Mühle Mega stark.

Die Wurst heißt Teewurst weil sie früher zu Tee gegessen wurde :)

Skandal. Kein Tee in der teewurst. 😂

Lächerlich. Und was ist in echter Wurst drin? 😅 Gemüse? Ihr tut als wäre ein Nachbau viel ungesünder obwohl nur aus den Bestandteilen von Fleisch nachgebaut.

Lege hat sich wohl den PriorityPass gegönnt 🤣 3:11

Lege, ist einfach immer wieder super! Die Teewurst würde ich soooooooo gerne probieren ist das möglich und wie?? Denn es wird einem oft nur der Mund wässrig😊von den Sachen die er macht.

Also ich finde die vegane Teewurst von Rügenwalder super lecker. Heute früh erst wieder gegessen.

Tolle Folge! Würde mich noch interessieren was die vegane Teewurst nach Lege-Art pro 100 Gramm gekostet hat (an Zutaten)

Natürlich schmeckt es nicht wie Teewurst aus Fleisch, aber es kommt recht nah ran. Und ich bin sehr froh das es die Vegane Teewurst gibt! Leider bekomme ich die in meiner Gegend kaum...

Mama Lege muss mit in die Sendung.

also von Veganbotschaftern bin ich eigentlich auch weit entfernt. Mich stört aber, dass man immer auf dem Wasser an erster Stelle herumreitet. Wasser ist auch in Fleisch der Hauptbestandteil mit dem zusätzlichen Problem, dass man das Tier füttern, einpferchen und töten muss. Der Preis ist eher so der Knackpunkt!!! Wasser ist ja wohl die Grundlage allen Lebens und somit der König der Lebensmittel. Und nun...Dank Lege wissen wir auch alle, dass in Wurst aus Fleisch ja auch ZUSÄTZLICH nochmal Wasser nämlich in Form von Eis beim Zubereiten hinzukommt. Alles in Allem ist vegan also immer absolut besser. Nur sollte es verboten sein uns mit den Preisen so zu verarschen.

9:47 "Hersteller müssen ordentlich Entwicklungskosten reinsticken". Lege: baut die Teewurst im Erstversuch direkt vegan so nach, dass es sich vom Original nicht unterscheidet xD

Bitte mehr von Mama Lege 🙏

Mehr mit Mama Lege

Was soll dieses vegan gebashe? Dachte ihr wärt schon weiter...

So eine im Glas habe ich mir heute auch mal geholt aus neugier und muss sagen, so richtig Teewurst feeling bekomme ich zwar da nicht aber dennoch schmeckte mir die Variante mit Roten Linsen die ich da gekauft habe super Lecker und kann auch nur jedem empfehlen diese mal auszuprobieren, aber schaut euch die Zutaten hinten an das wirklich nicht zu viel firlefanz drin steckt

Mama Lege. Beste Frau auf Platz. 🖤

Immer schön vegane Produkte schlecht machen man kennt es. Sollte man vielleicht anmerken dass in der fleischvariante mindestens genauso viel Zeug drin ist. Und bei aller Liebe beider veganen rügenwalder teewurst schmecke ich kaum einen Unterschied.

Aber …wenn ich mir ganzen Zutaten kaufen müsste : woher ??? Wie teuer??? …dann ausprobieren und probieren und dann 😵‍💫🤢…super, Rest in die Tonne… das kann nicht sein!!! Bitte ein Rezept zum realen nachmachen 👏😊

Ich kenne die "Teewurst" als "Braunschweiger" - so hieß sie bei unserem Schlachter. Da kam die Teewurst aus dem Supermarkt nicht mit 🤤👍

Es gibt sehr viele Produkte, bei denen die fleischlosen Alternativen richtig gut sind! Gerade auch bei Rügenwalder! Aber die vegane Teewurst schmeckt gar nicht wie herkömmliche Teewurst. Sie schmeckt trotzdem sehr gut, aber eben sehr anders 😊

Mama ist cool🎉 Toll das verhältnis

Das gefällt mir an Lege so. Er verurteilt niemanden und ist ehrlich und gerade raus.

Sebastians Mama ist einfach so unfassbar Zuckersüß❤

Seit sebastian lege die oreo zerupft hat,sehe ich die Lebensmittelindustrie mit anderen Augen. Ach übrigens: die Zutatenliste von maggi würze hat sich heimlich geändert, ohne dass man als Verbraucher informiert wurde. Aktuell ist mononatriumglutamat drin,früher war es hefeextrakt, immerhin etwas natürlicher. Geschmacklich ist es auch nicht mehr wie früher. 😢

Super das ihr mal zeigt das die Produkte ihren Platz haben ❤

da hat jemand eine sehr sympathische und in der alten zeit hängen gebliebene Mama

„Die würde ich nicht essen, vegan sowieso nicht“ 😂😂 so geil

3:53 - "metallischer Erbsengeschmack" und dann Metallica ^^

"Um vegane Alternativen zu entwickeln muss man ordentlich Entwicklungskosten reinstecken, damit das schmeckt" Im selben Video macht Sebastian einfach mal schnell eine bessere Teewurst als alle anderen Hersteller und das ohne Entwicklungskosten 😂 An der Stelle von Rügenwald würd ich mal bei ihm anrufen und ihm 50k bieten fürs Rezept. Und am Besten grad seine eigenen Leute rauswerfen 😁

Genial, Metallica Musik bei metallischen Geschmack xD

Bei veganer Teewurst gibt es große Qualitätsunterschiede. Manche Marken schmecken richtig gut, andere wiederum bekommt man kaum runter. Man muss sich halt durchprobieren. Was ich gar nicht mag ist, wenn sie zu süß schmeckt, die muss schön deftig sein.

Sebbo auch immer mit maximalem drip mit seinen bunten Hemden :D

Kann nicht verstehen wieso sich hier soviele aufregen, wenn ihr sie nicht mögt dann lasst es doch sein aber wir Vegetarier und Veganer sind froh dass es Alternativen gibt

Von Weight Watchers gab es ein Teewurst-Rezept hauptsächlich aus Reiswaffeln und Tomatenmark.

"Vegan sowieso nicht." lieber beim Tierleid bleiben. Nicht mal probieren . . .

An meinen fleischfreien Tagen gibt es Spinat, Spiegeleier und Kartoffeln.

Es wäre schön gewesen wenn man hier auch gezeigt hätte was in fleischhaltiger Teewurst so drin ist.Außer Separatorenfleisch noch Tierleid und diverse andere "Leckere"Sachen.Lachen mußte ich auch bei dem Satz,das da das "teure" Fleisch drin sein soll. Echt jetzt?😂Besseresser hat wohl die Fleischlobby als Freund?

Es wäre mega, wenn Lege mal mir seiner Mama gemeinsam kocht 🤩

Ich bin mit Landwirtschaft aufgewachsen, ich sah das Elend der Tiere, das will ich gar nicht ausführen. Aber: Kühe können weinen! Und kein Tier will sterben. Hat mal ein Fleischesser die Ferkel schreien hören, die kastriert werden? Seit 35 Jahren lebe ich vegan. Das geht auch ohne Ersatzprodukte. Aber meinem Vater, ein Fleischesser, dem konnte ich die veagne Teewurst von Rügenwalder als "lecker" unterjubeln. Jedes Produkt ohne Tierleid ist mir recht. Fleisch ist eigentlich geschmacklos, sogar eklig. Als kleines Kind wurde mir mal rohes Fleisch nach dem Schlachten gegeben, sollte lecker sein, ich musste danach brechen. Ich lebe vegan! Die einzige Alternative zur Gewaltfreiheit. Meinetwegen können dann auch Bambusfasern und Wasser verwendet werden. Besser, als jedes unwürdige Sterben.

9:03 das zeigt doch, dass Veganes "gut" (genauso gut/schlecht) sein kann wie nicht veganes. Das "gute" daran ist bloß, dass kein Lebewesen sein Leben dafür geben musste.