Można na dwa sposoby. Albo w ustawieniach wchodzisz w kartę "Kierownica" i w pasku "ustawienia kół" wybierasz właściwy typ kierownicy ale ze skrzynią, np. "Logitech G29 ze skrzynią biegów". Albo przewijasz w dół i pod zielonym napisem "Bieg" ustawiasz shifter.
Ja używam G29 na PC i nie mam problemu tylko po każdym wyłączeniu gra "zapomina" o shifterze i muszę zawsze ustawiać od nowa. Tylko że nie mam pewności czy G29 obsługuje PS5 - wiem że G920 obsługuje te konsole.