#anvatsaigon #monngonthanhnien
Nhắc tới xíu mại bạn sẽ nghĩ ngay đến món thịt viên được rim trong nước sốt ăn kèm bánh mì...Tuy nhiên xe xíu mại ở quận 6, TP.HCM lại được đem chiên giòn. Cách biến tấu mới này thu hút nhiều thực khách.
Xe xíu mại chiên, bánh xếp nằm ở địa chỉ 219-221 Bình Phú, Q.6, TP,HCM mở bán đến nay đã được 7 năm. Chủ quán cho biết món xíu mại chiên không phải là món lạ vì ở dưới quê đã có từ lâu nhưng trên thành phố thì ít ai biết tới.
Gọi là xíu mại nhưng món ăn này lại giống một chiếc bánh vì được áo thêm một lớp một chiên xù ở bên ngoài, phần nhân xá xíu ngoài thịt còn có thêm nấm, miến… “Đây là món bán chạy nhất ở quán, không chỉ có học sinh mà người lớn cũng thích ăn. Nhà tui có 3 xe bán bánh như vậy, ở Bình Phú là vợ chồng tui bán, cón 2 chi nhánh kia là của con tui. Tính tổng cộng 3 nơi thì xíu mại chiên ngày bán được 400-500 còn hết tất cả các món ở đây thì hơn 1.000 cái/ngày” bà Châu Thùy Y chủ quán bánh xếp chia sẻ.
Không chỉ ngon về hương vị mà những chiếc bánh ở đây cũng được trình bày vừa đẹp mắt, vừa sạch sẽ. Giá cả lại vô cùng bình dân chỉ giao động từ 5.000 - 12.000 đồng.
-------------
Ngon TV, kênh giới thiệu món ngon, văn hóa ẩm thực, cách thức chế biến các món ngon. Ngon TV là nơi hội tụ của những người mê ăn uống. Ngon TV là kênh chính thức của Báo Thanh Niên.
Hãy truy cập: video.thanhnien.vn
-------------
Hãy đăng ký kênh: popsww.com/NgonTV
Theo dõi và like Báo Thanh Niên trên Facebook: Facebook.com/thanhnien
---------
Liên hệ: 268 - 270 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Q.3, TP HCM
ĐT: (+84.8) 39302302
Fax: (+84.8) 39309939
Email: tnmedia@thanhnien.vn
Liên hệ hợp tác: tnmedia@thanhnien.vn
3 окт 2024
