Đối với những người yêu thích hương vị xôi xéo truyền thống ở Hà Nội thì không còn quá xa lạ với cái tên xôi Mây. Dù chỉ bán ở một góc nhỏ vỉa hè nhưng sáng nào cũng nườm nượp khách. Không chỉ có hương vị hấp dẫn đậm chất xôi xéo Hà thành, quán xôi nức tiếng gần 30 năm còn khiến thực khách trố mắt bởi những màn gói xôi thần tốc và đỉnh cao.
khoảng 7 giờ sáng, quán xôi Mây trên phố Hàng Bài (Hoàn Kiếm, Hà Nội) tấp nập thực khách đến mua. Nhiều du khách quốc tế cũng xếp hàng, háo hức xem cô chủ quán thể hiện "kỹ nghệ" cắt xôi xéo "thần tốc". Cả chục người vây quanh sạp hàng, chủ quán thoăn thoắt chia xôi, thái đậu xanh, cắt giò chả.
Quán xôi này là của bà Mây, hiện nay được giao cho con gái - chị Ngọc Anh tiếp nối nghề.
Quán xôi Mây hiện bán 4 loại xôi: ngô, xéo, lạc, gấc với đồ ăn kèm đa dạng như trứng, chả mỡ, thịt kho, ruốc,…
Theo chủ quán, quán luôn hút khách là bởi tất cả các nguyên liệu của món xôi đều do gia đình chị tự làm nên có hương vị đặc trưng riêng.
Địa chỉ 31 Lý Thường Kiệt, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
17 июн 2024
