Merhaba ben Yörük Kızı, Kanalıma hoşgeldiniz. Mersin'in Toroslar ilçesinde babası gibi doğ aşık bir yörük kızıyım. Sizlere eğlenceli köy hayatımı, deneyimlerimi anlatıyorum.
MasaAllah sana güzel kardesim yörüğun en güzel hali dürüstlüğü ve becerikliliğidir .Evet peyniri çaliyoruz 😂😂 yapicak birsey yok aslimizi ve özümüz bu yani mayaladik veya çaldik aslinda çalkadik derlermis taa eskiler karistiriliyorya maya kendi rizkimiz kimsenin malina goz dikmiyoruz😉 konusma şeklimiz böyle 😘😘Rabbim rizkiniza Halil İbrahim bereketi versin
tort hiç duymadım , görmedim..ama orta asyada ocak üstündeki süte ayran veya yoğurt ekleyerek kestirip, bunu saatlerce kaynatıp suyunu kaynatarak çektirip "kızıl irimşik" yaparlar...bir çeşit karamelize peynir gibi yani...sütteki şekeri pekmezdeki gibi kaynatarak kızartmak...kızaran şekerin koruyuculuğu daha yüksek..loru bozdurmaması da ondan...kökten gelen kültürün esintileri yörüklerde devam ediyor maşallah
Ya şu annenin babanın emeğine bakar mısın kendi elleriyle o elleri öpülesi anneler babalar yani o insanlara hizmet etmek senin için var ya ne kadar mutlu bir şey ya ne kadar çok şanslısın ya yani bilmiyorum gerçekten çok anlayışlı insanlar mı hiç birbirinizi kırıyor musunuz birbirinizle hiç kavga ediyor musunuz
Slm güzel insan ellerin dert görmesin o peynirin üzerine toz seker dökecen afiyetle götürecen bu zamanda keci sütü randiman vermez eylül ve ekim aylarinda güzel randiman verir
Selam olsun Mersin Toroslara. Kolay gelsin Yörük Kızı. Mekânı dağlar, bayırlar olmuş, Orada geçer kış'ı yaz'ı Kazancın bereketli, ürünlerin çok olsun. Kalbi selam ve dualarımızla. Allah'a emanet olun. 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🤲🙏👍❤🧿🦜🌞🐓🦆🦮🐕🐈🐃🐂🐄🐐🐐🐐🦋🦋🦋⚘💐🎄🏕
emeğinize sağlı kuzucum güzel kızım yaylaya sağım makinası almış 8 başlık var 4 keçi birden sağıyor sağanlar hiç yorulmuyor ennene babana söyle işleri kolaylaşsın sağım yapmak zor olur parmakların durur bileklerin ağrır gözlerinden öper enne babana selam ederim amcacım
@@YorukKzBlog kuzucum ben baktım sağım makinaların güneş panelli olanlarıda var 17 yılında çıkmış hemde elektirik sorununuz olmaz köydede kullanırsınız ben sana firma ismi bulayım sen iletişime geç benim yutup kanalım var de belki hesaplı kurarlar ürününün reklamı olacak
Elinize emeğinize sağlık,yine keyifle izlediğim bilgilendirici bir video olmuş :) Bu arada o loruda sıcak yufkaya sarıp yemekte bize nasip olmadı ama inşaAllah her lokması size şifa olur yörük kızı.Şimdiden afiyet şeker olsun,selametle...
Hay maşallah maşallah rabbim bereketli etsin inşallah özledim eski günleri yad ediyorum şimdi çok teşekkür ederim yörük kızı ellerine emeğine yüreğine sağlık 🌹🌹🌺🌺💐💐❤️🇹🇷🇹🇷
Su şırıltısı... Uykum geldi, itiraf ediyorum uyumuşum. Ne meşakkatli iştir bu. Sarısuyu keçiler gerçekten çok seviyor. İçeriği kalsiyum bakımından zengindir. İsimleri farklı olsa da, tort, torç, horç... Saatlerce kaynar ve kırmızı bir renk alıyor. Sıradışı bir tadı var. Güzel sıkması olur. Beni 30 sene önceye götüren kardeşim, Allah razı olsun ne diyeyim. Bana bu yapılır mı yaa😀
Taze peyniri kesip tuz atıp Bi gün bekletin, sonra da ufalayıp çuvala koyup taşa bastırın, 1 gün daha beklesin veya suyunun çıkmasına göre sonra bidona basabilirsiniz. O ara yogunluktan çekemedim basım videosu
@@YorukKzBlogyorumlara kısa zamanda dönüyorsunuz, çok teşekkür ederim. İnşallah fırsatınız olur da sonraki aşamayı da detaylı bir şekilde çekersiniz, heyecanla bekleyeceğim. Sevgiyle, sağlıkla kal kızım.
