Bu üçüncü senem oldu hep yapıyorum bizdede sevilerek tüketilen bir turşu . Elinize sağlık. Biz biraz daha diri sevdiğimiz için beş dakika pişiriyorum.❤️👏👏
Çok pişirdiğiniz için hiç suyu kalmadı, daha az pişip biraz sulu olması gerekir. Maydanoz ve sarımsağı da az koydunuz gibi geldi. Çok lezzetli bir turşudur, afiyet olsun.
Ellerinize sağlık emine hanım ben bu turşuyu biraz daha az süre kaynatıp yani biraz daha diri bırakıp sıcakken kavanoza dolduruyorum hemen kapağı kapatıp ters çeviriyorum ve kışada dayanıyor buzdolabınada koymaya gerek kalmıyor 🌹
Elif Elif benim ölçülerim bir litre üzüm sirkesine bir çay bardağı sıvıyağ bir bardak su ve bir silme yemek kaşığı tuz hepsini karıştırıp kaynayınca biberi içine atıp kaynatıyorum ve aynı karışıma içindeki biberleri kavanoza doldurup başka kalan biber varsa onlarıda atıyorum sonunda kalan suyuda üstlerine döküp sıcakken kapağını kapatıp ters çeviriyorum yalnız tuzunu siz kendinize göre koyarsanız daha iyi olur😊
@@buergehank.6915 siz işin para yönünden bakıyor olabilirsiniz ama ben öğrenme açısından baktigim için bana normal geldi herkesin bakış açısı farklı bisey diyemem tabi iyi günler
Ellerine Sağlık Emine Hanım çok güzel oldu👌👌Bende yaptım inşaallah güzel olur .Kırmızı biberi çok severim 👍👍Allah yedirmek nasip etsin İnşaallah Emine Hanım 😋😋👏👏👌👌😍😍🤗🤗😘😘
Selam emine abla cok güzel oldu vidolarini sonuna kadar seyrederim keyifle sizinde bilmediginiz bir sey varmi aca merak ediyorum masallah ellerinize saglik her yorumda ne yazacagimi sasiriyorum herkesin yararli tarifler veriyorsunuz teskürler😘😘
Ellerinize sağlık Emine hanım çok lezzetli olduğunu düşünüyorum. fakat sıcak sıcak kapatmayınca bu biber çok çabuk bozuluyor yani birkaç ay saklamak istesek sıcak kapatsak daha mı iyi olur.
Ellerinize sağlık ablacığım Sizden bir şey rica edeceğim bu tarifin başka bir yöntemi de var biberleri göz deyip yapıyorlar ben de yapmak istiyorum sizce hangisi daha güzel közleyip yapmam mı yoksa Sizin bu yaptığınız tarih ne güzel sizin bildiğiniz daha çok olduğu için size soruyorum
Ellerinize emeginize sağlık daha pazar günü Silifke Taşucu Yesilovacık diye bir beldeye gitmiştim ordan getirdim ve bunu biz evde yapamaz mıyız derken ve karşımda siz mükemmelsiniz❤
Sizin tarifinize yaptım ama maalesef kilo oralak okuyamadım benim yarim kilo biber bile yok yani..deneme amaçla yaptım ve bir su bardağı sirke koydum valla çok sirke tadı ve koku ağazima geliyor acaba yeniden kaynatsam diyorum sirke tadı biraz yumuşatmaya ne dersiniz nasıl kurtarabilirim ...cevap verirsiniz çok sevinirim teşekkürler
Ellerinize sağlık emine hanım bende çok yaparım Biz bursada oturuyoz malum biberlerimiz çok güzel inanın görünce dayanamıyom Ben sizden ketçap yapımını rica ediyorum. Allaha emanet olun Teşekkür ederim 😘😘😘
Merhabalar Emine hanım.. Öncelikle anlatış tarzınız ve emeğiniz için teşekkür ederim. Biliyorsunuz kapya biberlerin kabuğu sert olur ve mide bu kabukları sindiremez . Bu tarifinize benzer ( bunu biliyorsunuz ) közleyerek yapsaydınız ve közlenmiş biberleri kabukları soyulup içi temizlendikten sonra fazla doğramadan , içine fabrikasyon değil gerçek zeytinyağı, limon tuzu, kaya tuzu , bol sarımsak ve sirke koyup hafifçe kaynatarak özdeşleştirip kavanozlara sıcak koyup , vakumlatarak açık havada üç hafta bekleyip o şekilde tüketilse daha iyi olurdu. Çünkü herkesin buzdolabında yer olmayabilir. Selamlar.
İlk defa yorum yaptım ama sizin tariflerinizin hemen hemen çoğunluğunu yaptım ☺️ve tam ölçü verdiğiniz için aynısını tutturuyorum👌çok teşekkür ederim kendi adıma 🙏hele biber dolmanız efsane oldu☺️belirtmeden geçemeyeceğim 👍🏻sevgiyle kalın ♥️
