1.5 l soyuq su,600qr sümüklü qoyun əti,(5-6dənə yumru qara istiot, 1 baş soğan, 1 ədəd kök bulyona), 30 qr kərə yağı, 1 baş balaca soğan, qırmızı şirin istiot yağda qovrulur.1 böyük kartof, 1xör. qaş.yumru düyü, 4 ədəd yaşıl alça və yaxud turşu, göyərtilər- 1dəstə şomu, 1dəstə turşəng, nanə,göy soğan,kəvər, gicitkan,şüyüd,keşniş,cəfəri hərəsindən 5-6 sap. Üzəri üçün soyutma yumurta və xama. Nuş olsun
21 авг 2024