Yakon - sehr ertragreiches Gemüse selber anbauen. Anbautipps vom Gärtner für dieses seltene Gemüse 

Ja die faulen leicht weg, wichtig ist das man gutes Ausgangsmaterial nimmt, also die Ananas selbst muss noch etwas unreif sein, die meisten Blätter der "Krone" werden entfernt, der rest wird geviertelt oder geachtelt und dann in Wasser oder steriles Substrat gesteckt zum bewurzeln. Wichtig ist auch bei der Erde später ein gut Dränierendes Substrat zu nehmen, normale Blumenerde mit viel Torf ist da ganz falsch und man sollte Ananas eher zu wenig als zu viel wässern.

@@FruitingPlanet was meinst du mit rest vierteln oder achteln?

Mir ist es auch mal gelungen, aus den Ananasblättern eine Pflanze mit kleiner Frucht zu ernten. Leider weiß ich nicht mehr, welche Erde ich dafür benutzt hatte. Die Frucht war klein und so kreativ, dass ich nicht versucht hatte, sie zu essen. Mein Ziel war eigentlich gewesen, den Blattstrunk zu bewurzeln. Die Ananas- Frucht war für mich selbst eine Überraschung- aber hat selbst auf der Fensterbank funktioniert. Wenn ihr die gekaufte Ananasfrucht von den Blättern getrennt habt, macht ihr am Strunk einige der äußeren, ältesten Blätter weg. Dann seht ihr an den entblätterten Stellen in der Regel kleine helle, rudimentäre Wurzeln, die in der Folge in feuchter Erde dann auch ausschlagen. Ganz wichtig ist es, beim Kauf der Ananas darauf zu achten, dass das Herz der Blattrosette knackig und frisch ist. Oft beginnt es da zu welken oder zu faulen, dann habt ihr keine Chance, sie erfolgreich weiter zu kultivieren. (leider auch mehrfach umsonst versucht😉). Ein Tipp ist, an den innersten Blattspitzen ganz leicht zu ziehen. Sind sie schon etwas gammelig, habt ihr sie in der Hand😅

Richtig, so wird der Tag gut. Allen einen schönen Tag, mit Sonne im Herzen, Grüssle.❤❤🌻🌻🌻

👍 richtig, hab mir auch erst noch fix en Kaffee geholt 😆

@@karinloewenzahn danke Karin- ebenso (auch noch nach einer Woche😉)

@@danielarichter2453 Danke Daniela, liebe nette Worte gelten auch noch nach einer Woche. Liebe Grüssle 🙂🙃🙂🥰❤

Bei der Nadja .."Neues vom Landei" gibt es zu Pepino ein tolles Video.

Um einen hohen Ertrag zu erzielen ist allerdings ein Pflanzabstand von mindestens 80 cm angesagt und standardisiert laut koreanischer Studie.

@@katipohl2431 Das kommt aber für Kübelkultur so nicht Frage. Ich würde sie einzeln in einen 60-Liter-Mörtelkübel pflanzen. Und von den Kübeln dann 4 Stück oder so. Solche Kulturen sind im Beet zu stark von lästigen Erdbewohnern aka Wühlmäusen bedroht. Und in Kübeln ist es pflegeleichter, wenn man die unten anbohrt für den Wasserablauf.

@@rheinerftvideo2647 Habe auch in Kübeln angebaut mit 1m Abstand und 10 kg Ertrag pro Pflanze. Dieses Jahr habe ich 10 verschiedene Yaconsorten, pflanze in Kübel (60 l und 90 l Mörtelkuebel) sowie ins Freiland. Bin Diplom-Biologin und experimentiere in Kooperation mit einer Zuchtstation in Belgien mit Sorten sowie Substraten.

Noch garnichts von gehört. Wo findet man Infos dazu?🌸☺️

Meine Gärtnerei am Ort hat mir 1 yacon besorgt. ....von Kiepenkerl

Siehe Video: /watch?v=iYhKG2yLToo

Gibt's bei euch Blumen Risse? Da hab ich letztes Jahr 2 gekauft, je 4€. Jetzt hab ich 12 Pflanzen vermehrt für diese Saison. Sind wirklich einfach, lecker und ertragreich.

Vllt kann man die ja anbraten?

Oder sowas wie chips?

Ich würde die wohl in einem Asia-Gericht mit in der Pfanne oder im Wok in einer Asia-Sauce anschmoren. Zusammen mit Zuckerschoten, Knoblauch etc. Das habe ich auch mit Topinambur schon gemacht, weil mir die geschmacklich ansonsten gar nicht taugen.

Ich habe aus Ingwer Karotten, Kichererbsen, Zweibeln und Kokusmilch ein Curry gekocht. Dazu gabs Reis. Sehr lecker

Hallo Marina, eine Woche vorher ist verkaufsoffenes Wochenende in der Gartenoase - mit Führungen :)

Da musst du mal Marcel von der Gartenoase Köln West kontaktieren

Hallo Natalie, das andere kenne ich nicht aber mit Glück bekommst du jetzt Yakonpflanzen :)

@@SelfBio lieben Dank! Ich habe kurz etwas recherchiert, die Jicama wird gezogen, indem man mehrere vorgekeimte Samen in einen Kübel steckt, erinnert sehr an eine Bohne. Sie sollte auch hierzulande gedeihen. Ich mach mich mal auf die Suche nach Yakonpflanzen.

Mex. Minigurke hatte ich letztes Jahr zwei Pflänzchen vom Nachbarn bekommen. Erst wuchsen die nicht so recht, aber irgendwann wucherten sie alles zu. Der Stängel am Ansatz war nie dicker als 2-3mm, aber die Ausläufer haben den ganzen Zaun, die. Brombeeren und das Aprikosenbäumchen überwuchert. Kiloweise Ernte aus diesem zarten Pflänzchen, keine Ahnung wo die mex. Minigurke diese Kraft her nimmt. Bestimmt nicht alles aus dem Boden.