Erik Suyu Ve Marmelatı Tarifi'nin Yapılışı
Erikler güzelce yıkanıp sapları ayıklanarak tencereye alınır ve üzerini geçecek şekilde su koyulur. Ardından ocağa koyularak, erikler parçalanana ve kırmızı sularını iyice bırakana kadar kaynatılır. Kaynayan erikler süzgece alınır. (altına bir kap koymayı unutmayalım süzülen erik sularından yaklaşık bir kovanoz daha erik suyunuz oluyor). Erik suyu sıcakken kavanozlara doldurup ağzı sıkıca kapatılır ve ters çevrilir.
17 окт 2024
