YE-MM41　泡立てる 

別売の泡立て羽根でメレンゲ作りに挑みましたが、どれだけ時間をかけても液体のままで取説のようなメレンゲになりませんでした。 砂糖は少しずつ入れましたし、油分はきっちり拭き取り、冷やしもしました。残念です。卵白二個使用です。 なお他のブレードについては満足しています！

動画では生クリームを泡立ててますが、私は卵(M)4個の卵白でメレンゲ作りをしました。 回転数1で気泡が出るまで混ぜてから+0.5刻みで各5秒ｘ7動作させました。この時点でゆるいメレンゲ状になったので砂糖を投入して、0.5秒押して0.5秒待つを繰り返すと容器を逆さまにしても垂れないメレンゲが完成しました

説明書には、卵白の泡立てができるとありますが、ナイフブレードではどうしても泡立てることが出来ません。泡立て専用ブレードを購入できるようにして欲しいです。

これ見て泡立てできるんだと嬉々として挑戦したけど、どれだけ回してもふちがちょっとだけ泡立つくらいでホイップ出来ませんでした。それどころがやるほどつぶれてどうしてでしょう？ホイップはよく冷やしたもの200mlを使用しました。