How to make Yemeni chicken broth.This recipe is one of the most famous Yemeni meat soup recipe that is served with aseed, saltah, or alone with a squeeze of lemon.
طريقة طبخ مرق الدجاج اليمني، من اشهر الطبخات اليمنية تقدم
مع العصيد والسلتة أو تقدم كشربه مع الليمون، وصفة أساسية للغداء من المطبخ اليمني تستحق التجربه
Roasted onion powder recipe is in this video
طريقة عمل البصل المحمص اليمني في هذا الفيديو
• طبخ الدجاج المحشوش الي...
How to make Yemeni chicken broth and stew
Welcome to my channel
Ingredients and preparation
One onion
Saute the onions
Chicken
Salt and one tsp of cumin, and half a tsp of coriander, paprika, black pepper, and one fourth of a tsp of turmeric
Garlic
Two diced tomatoes
One tsp roasted onion powder
One cup of hot water
On high heat for 5 minutes until the amount of liquid decreases
Add enough boiling water to fully cover the chicken
On medium heat for about 30 minutes
Take a spoonful of the broth
Let broth cool down
Add one tbsp of flour
Mix it
Pour it back into the pot to thicken the broth
Don't forget to like the video and subscribe to the channel.
طبخ مرق الدجاج اليمني، وصفة أكله يمنيه شعبيه مشهورة من أهم اطباق وجبة الغداء يقدم المرق مع العصيد والسلته و جميعها وجبات شعبيه ويؤكل الدجاج مع الأرز أو مع الخبز، وصفة لذيذة جدا جربوها ستنال على اعجابكم و الطعم سيفوق توقعاتكم.
طبخ مرق الدجاج اليمني! جربوها بألذ طريقة عندي 😊 Yemeni Chicken broth recipe
طريقة عمل مرق الدجاج اليمني
أهلا بكم في قناتي
المكونات والتحضير
بصلة واحدة
نقلي البصل
دجاج
ملح وملعقة صغيرة كمون ونصف ملعقة صغيرة كزبرة وبابريكا وفلفل أسود وربع ملعقة صغيرة كركم
ثوم
قطعتان من الطماطم
ملعقة صغيرة بودرة بصل محمص
كوب ماء ساخن
على نار عالية لمدة 5 دقائق حتى تنخفض كمية السوائل
أضف كمية كافية من الماء المغلي لتغطية الدجاج بالكامل
على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
خذ ملعقة من المرق
دع المرق يبرد
أضف ملعقة كبيرة من الدقيق
اخلطها
صبها مرة أخرى في القدر لتكثيف المرق
لا تنسى الإعجاب بالفيديو والاشتراك في القناة.
#asmr
#yemeni
#chicken_recipes
#yemeni_food
15 окт 2024
