Yoğurtlu bulgur köftesi 💯 şahane bir lezzet ;)

Подписаться 315 тыс.

Просмотров 605 тыс.

50% 1

1.5 subardağı kısırlık bulgur
Yarım subardağı irmik
2subardağı kaynar su
4yemekkaşığı un
1yumurta
Tuz
Üzerine
1subardağı yoğurt
2yemekkaşığı sıvıyağ
1yemekkaşığı salça
Bulgur ve irmik karıştırılır üzerine kaynar su eklenir üzeri örtülür ve şişmesi beklenir şişme işlemi tamamlanınca soğuması beklenir ve diğer malzemeler eklenip güzelce yoğurulur elimizi ıslatarak şekil verilir kaynayan suya eklenir 8.10 dkk pişirilir servis tabağına alınır ve üzerine yoğurt ve salçalı sos gezdirilir..
Yapıcak olanlara şimdiden afiyet olsun

Опубликовано:

28 сен 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 168

@ichduersiees3979 5 лет назад

Tarife göre yaptım çok güzel oldu başka tarif denemeye gerek yok 👍

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Elinize sağlık 💞

@kndrsude Год назад

Bugün ilk defa denedim bu tarifi gerçekten bayıldım, yapılışıda çok pratik bulgur köfteleri suda haşlayıp üstüne sarmısaklı yoğurt ve yağda erimiş salçalı sos döküldüğünde inanılmaz lezzetli oluyor.

@bcmy6933 Год назад

Ay ne güzel bir tarif bu tam ölçüyle tutuyor harika. Teşekkür ederim Bir beğen attım❤

@serpilnizam515 5 лет назад

bır kac defa yaptım cok dagıldı bır daha cesaret edemedım sızın tarıfınızden yapıcam ınş guzel olur

@kadercakar4108 4 года назад

Bende yaptım şahane oluyor ellerinize saglik

@zeynepcetin1307 5 лет назад

Eline sağlık güzel oldu 👌

@hulyaozsoylular6901 4 года назад

Ellerinize saglik buzlukta bekletmek istiyorum nasil yapiyim basarilar

@muallapehlivanoglu7007 2 года назад

Rendelenmiş soğanda karışıma ilave ederek lezzeti artırabilir siniz.

@pratik.tv.38 5 лет назад

Harika oldu eline sağlık cnm:)

@fidanbudak3965 5 лет назад

Biz buna Erzurum'da gıliko diyoruz ve kiymayla yiyoruz. Çokta severiz...

@esentepe03 4 года назад

tamamen birbirinden farkli tarif benzerliginise cok az birinde kiyma var irmik yok digerinde irmik var kiyma yok

@esmesahin2248 5 лет назад

Bizim vazgecilmezimiz....elinize saglik....biz suzme yogurt kullaniyoruz👏

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler evet süzme yoğurt ile dahada güzel oluyor

@ruyaipek3072 4 года назад

şimdilik pek güzel bişeye benzemiyo ama biraz bekleyelim kendine gelsin bakalım

@nazlinazli9038 5 лет назад

Elinize salik cok güzel oldu😋😋👏👏

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler

@muhammedalisozen6029 4 года назад

Suyun kaynadığını hiç göremedim fokur fokur kaynasaydi bi gorseydik harcın içine salça koymadınız. Ellerinize saglik

@esentepe03 4 года назад

salca yok salcayin sos olarak yapti iyice bak kaynamasinagelince okadar önemlimi sen kaynat ve icinden bir tane alarak pisip pismedigine bak cabukpiser bence

@gulnarabbasova1032 4 года назад

Kısırlık bulgur yok ise pilavlik bulgurdan yapa bilirmiyiz? Azerbeycanda bulamiyorum kısırlık bulgur

@ozlemgunay2910 2 года назад

Pilavlık bulguru robottan cekerek biraz küçülmesini sağlarsanız olabilir, pilavlık bulgurdan olmuyor

@emineaksoy5413 5 лет назад

Eline saglık cok güzel oldu

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler

@nurhanaktay5057 5 лет назад

Köfteleri soğuk suyamı atıyoruz haşlamak için yoksa sıcaksuyamı siz soğuk suya koydunuz

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Sıcak su kullandım

@burhankurt2018 4 года назад

Gaziantep te yuvarlama derler her ramazan yaparlar, yuvalamanın da kolay bir yolu var, şişe içine koy salla😊 daha küçük yaparlar bizde

@yaseminuzun2268 5 лет назад

Çok güzel olmuş

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler

@hacerceylan274 5 лет назад

Bebek yelekleri

@1-10-andmore 4 года назад

I'm a stupid American that doesnt know other languages, and these look amazing!

@meliketasdelen123 4 года назад

Do you want the recipe?

@1-10-andmore 4 года назад

@@meliketasdelen123 yes i do! That would be amazing!!

@aysenindunyas4343 5 лет назад

nefis görünüyor elinize sağlık 😍

5 лет назад

Ellerine emeğine sağlık canım benim afiyet olsun inşallah bende yaptım çok güzel olmuş ❤️❤️

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Çok teşekkürler 🤗

@sultana2557 5 лет назад

Elinize saglik cok guzel gorunuyo ama yogurdu suzme olsaydi daha iyi olurdu Almanyadan slm

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

@@sultana2557 teşekkürler evet tabi süzme yoğurt daha güzel oluyor 🤗

@surayasafarova3208 5 лет назад

@@sultana2557 0

@gulbaharnaneci5561 5 лет назад

Ellerinize sağlık güzel görünüyo bu tür yemekleri yaparken kollarinizi sıvasaniz daha iyi olur

@eminenuryogunali9370 4 года назад

Yaptım ama sert oldu normal mi acaba

@halimkorkmaz1558 4 года назад

Unum yok ne yapabilirim

@melisaustunel9748 5 лет назад

Ellerine saglik müthiş 😘

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler 🤗

@maamha9775 5 лет назад

Yumurta siz olur mu

@dumanci_34 5 лет назад

Baharat koysak kırmızı kara biber kuru nane gider mi baharatsız yavan olur gibime geliyor ilkkez gördüm tarifi denemek isterim ama baharat koymalımıyım?

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Baharat seviyorsanız tabiki ekleyebilirsiniz sarmısaklı yoğurt olduğu için yavan olmuyor kesinlikle

@leylacakmak3897 5 лет назад

Ben baharat kullandım

@eyupcandurak6873 5 лет назад

Taş gibi köfte savaşta adama Atsan kafası kırılır

@meltemekinci4497 5 лет назад

Hiçbir verdiğiniz ölçü videodakiyle tutmuyor yapip dökelim mı???

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Videoda tarifte ekli olan ölçüde malzeme kullanıyorum siz hangi tarifimi uyguladınızda sonuç alamadınız

@SelininMutfag 5 лет назад

👍👍👍🌹

@بالقرأننحيا-م9ب 5 лет назад

🔔🔔👍👍❤❤

@tanercelik7098 5 лет назад

بالقرأن نحيا

@nailemeric8184 5 лет назад

Elinize sağlık.soğuk suyamı attınız anlamadım

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler kaynamış su kullandım

@nailemeric8184 5 лет назад

zeynebin mutfağı teşekkürler deneyeceğim inşallah

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

@@nailemeric8184 ❤❤

@ayselcengiz6466 5 лет назад

Bnb

@gamedog8203 3 года назад

Çook ağır anlatım güzel yaptınız ama biraz daha hızlı olabilir

@akif4552 4 года назад

O yoğurtlu değil yoğurtsuz oldu galiba

@aysehatun79 5 лет назад

bu köfteye tereyağı nane dökülür sıvı yağ olmaz

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Sıvıyağ değil zeytinyağı kullandım tereyağıda güzel olur tâbi

@serapcanturk5582 5 лет назад

aynen tereyağ olmazsa olmaz

@MrArapbaba 5 лет назад

herkesin kendi tadina gore

@davutdavut2920 5 лет назад

Kofteleri sogukmu sicakmi suya aktardiniz acaba? ?

@sehnazduman9180 2 года назад

Kaynatip icine tuz atin soguk suda dagilir

@ozlemdonmez2684 5 лет назад

Videolari uzun tutmayin hazirlarken

@semragursoy2284 5 лет назад

bencede bu kadar uzatmayin sikici oluyor

@aselinoyunevi1941 5 лет назад

Ne güzel işte anlatarak yapıyor siz anlıyorsunuz belki ama yemek yapmaya yeni başlayan arkadaşlar için çok güzel birşey sizlerde hızlandırabilirsiniz bence👍🏻

@durdaneu3692 5 лет назад

Eline sağlık ama sıkma aşamasını hızlandırarak vermek yerine başını sonunu verse daha iyi olurdu

@ozlemdonmez2684 5 лет назад

@@aselinoyunevi1941 uzatmasi sıkıcı

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Çok uzun değil aslında videolarım

@OumSouhaiLTV 5 лет назад

Good job 👍💕

@bagdatozturk8904 5 лет назад

Ayselinmutvagi

@cemilegundogdu9091 5 лет назад

Yarın hangisinde

@sonsuzluk6666 5 лет назад

Köfteye neden baharat komadınız?

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Baharatlı yapmiyorum bu şekilde seviliyor bizde arzu eden ekleyebilir 🌷

@sonsuzluk6666 5 лет назад

@@zeynebinmutfagi peki:) ben şimdi yapcam inşallah baharatlı olarak😋

@muraterkol9504 5 лет назад

BİZ BUNA UŞAKTA ÇIPLAK TOPALAK DERİZ

@berfinbarangamer6988 5 лет назад

sosuna tereyagi ve kirmizi toz Biber dokulur

@berfinbarangamer6988 5 лет назад

Sarmisakli yogurt olur ceviz ve maydanos olmaz ozelligini bozuyorsunuz

@fahriyebedir559 5 лет назад

Harika oldu

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler

@seyideorhan3546 5 лет назад

@@zeynebinmutfagi video uzun olmus kofteleri yaparken hepsini gostermek gerekmez herhalde yinede elinize saglik

@hanimlarsaati 5 лет назад

İşe köfteyi sonuna kadar izlettirme ne gereği var milleti bu kadar tutmaya biraz göster yeter

@Futbolcular107 5 лет назад

Ya Allah aşkına sizde videoyu ilerletin izleyin niye insanların emek harcayarak yaptığı şeylerde kusur arıyorsunuz belki aşama aşama neler yaptığını bilmek isteyenler vardır.

@eyupcandurak6873 5 лет назад

Bu nasıl tarif evdeki bütün herkese zehirlendik akşam akşam 5 kişi acile gitik

@aysebyrm2089 5 лет назад

Tarifle ne ilgisi var zehirlenmenin?

@eyupcandurak6873 5 лет назад

@@aysebyrm2089 tarifle alakası varmı yokmu bilmiyorum ama böyle şeyler insanları zehirliyor

@kardelenbasak7269 5 лет назад

Bu köfte beni çocukluğuma ve gençlik Çağlar'ıma götürdü rahmetli anacığım da yapardı bunu ve adı da mırik köfteydi yalnız annem minik sıkma köfteler şeklinde yapardı ve çok lezzetli olurdu ellerinize yüreğinize sağlık maşaallah afiyet olsun

@esmaaltntas4171 5 лет назад

Köfteye kaynar su kondumu .. kaynadımı göremedim ..sadece suya girip çıkan köfteyi gördüm .. bardak ölçüsü farklı olduğu için bardağın gram ölçüsünü belirtmemişsiniz .. bu kısımları bu şekilde anlatmanızı biraz eksik buldum .. yinede elinize sağlık

@sevdacan1889 4 года назад

Buzlukdan çkarılan blgur köftesi nasıl yapılır acil bilgi lütfen 🙏

@meltem2874 4 года назад

Buzu çözülünce haşlanır çözülmeden haşlayınca dağılıyor

@boragul9510 5 лет назад

Elinize sağlık bende bugün yaptım ama köfteye belki daha lezzet verir diye soğan ve pul biber koydum haşlarken parcalanirmi diye korktum hiçbirşey olmadı yoğurt ve sosla çok güzel oldu herkes çok begendi teşekkürler

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler sizinde elinize sağlık ❣❣

@rabiatirpan3818 5 лет назад

İyide bide kaynadığını görsek

@elifguney7807 Год назад

Kaç defa denedim Çok kolay ve lezzetli Çok severek yiyorum Elinize sağlık

@zeynebinmutfagi Год назад

Afiyet olsun 🥰

@sanemrahmetova8032 5 лет назад

Ellerinize sağlık bir kere yemiştim unuttum tarifini denicem tadı bogazimda kalmıştı teşekkür ederim kalpten hayırlı ramazanlar dilerim

@askinbas3180 5 лет назад

Aynı tapır tabagından bende de var😂😂👌🏻👌🏻🥰🥰

@ayazeraydovencik2935 2 года назад

Su degilde sıvı yağ ile daha kolay yuvarlaniyor denemenizi isterim ben öyle yapıyorum buarada ayaz oğlumun adı ben nesrin

@boragul9510 5 лет назад

Yine yaptim herkes yine begendi teşekkürler

@cihanmertsanal2 4 года назад

Zeynep hanim cok az kiyma eklesem olurmu acaba?

@zeynebinmutfagi 4 года назад

Evet tâbi

@cihanmertsanal2 4 года назад

@@zeynebinmutfagi geri dönüsünüz icin tesekkür ederim mutlaka denicem

@afraxx 4 года назад

Görsel olarak beğenmedim... Ama Bi abla yapmıştı şahaneydi

@yavuzyavuz6871 4 года назад

Evet biz buna Erzurum da gıliko diyoruz şeklini yuvarlak değilde biraz uzun yaparız çok güzel oluyor seviyoruz ellerinize sağlık.

@Yasemingokpinar 5 лет назад

Inanilmaz enfes oldu, cok cok begendik, ellerinize saglik

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler beğenmenize sevindim ❤

@ayseersin8899 5 лет назад

Ellerinize sağlik iştah açiyor

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler ❤

@melikeertan8986 4 года назад

Bu kofteyi bir gun onceden yapilirsa birsey olurmu

@dilekerdogan1852 4 года назад

Baharat karabiber falan koymuyozmu

@sonayaydin7882 4 года назад

Fazla yapıp buzluğa atsak pişirirken dağılma olur mu

@talha5341 5 лет назад

Ellerınıze saglık

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler 🌼

@dilekerdogan1852 4 года назад

Suyu kaynatmadan koydunuz köfteleri

@azizebolat4636 4 года назад

Kısırlık bulgur mu ince bulgur simitlik bulgurmu

@talipcalk9347 4 года назад

Yaptım çok kötü emeye yazık

@sukransaripinar5938 5 лет назад

Ben yaptım kusura bakmayın ama beğenmedim

@foreignfamilykitchen1667 5 лет назад

Harika görünüyor elinize sağlık 👍

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Çok teşekkürler ❤

@Asdasfegehe11 4 года назад

Tuzu ne kadar atacağız??

@ab8629 5 лет назад

İrmik kullanmasam olur mu acaba

@sehnazduman9180 2 года назад

Guzel gorunuyor ilk firsatta denicem

@zeynebinmutfagi 2 года назад

Teşekkürler :)

@mavimavi1279 4 года назад

Tarif listesin de 4.5 dakika pişirin yazıyor,video da 8-10 dakika diyorsunuz!

@zeynebinmutfagi 4 года назад

Düzelttim teşekkürler 💐

@feritege1717 5 лет назад

ellerinize sağlık bende denicem insallah

@khabarjadid7641 4 года назад

👌👌😋😋🔔🔔🔔🔔🔔👍

@crhsvhrc7133 5 лет назад

Merhaba ben şerife adiyamliyim bizim burada lölüklü diyoruz salçası da güzel oluyor kus bası et ile elinize sağlık

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Merhaba şerife hanım teşekkürler 🤗

@crhsvhrc7133 5 лет назад

Hayırlı akşamlar teşekürler

@kevserkocatepe3601 5 лет назад

Erzincan'da lotik diyorlar. Elinize sağlık 👍👍

@MelekAltuntas4424 5 лет назад

Bir erzincanli olarak lotik deriz biz 👍☺

@melekalkaya9706 5 лет назад

Ellerinize sağlık çok olmuş.Annem rahmetli pazı yapraklarınıda haşlayıp katardı öylede çok güzel oluyordu.

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Allah rahmet eylesin Teşekkürler 🤗

@ruzangabrielyan4313 4 года назад

Tesekyur

@bulentkara7427 4 года назад

👍

@aysebanualkan7525 5 лет назад

Kanalınıza yeni katıldım! Elinize sağlık! (Ayşe Bânu )☺😊😙❤💙💋💖👍

@leylacakmak3897 5 лет назад

Denedim tam tuttu nefis oldu tarif için teşekkürler

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Elinize sağlık beğenmenize sevindim 💕

@halimkorkmaz1558 4 года назад

@@zeynebinmutfagi unum yok ne yapiyom

@lezzetvakti6826 5 лет назад

Çok güzel lezzetli görünüyo ellerine sağlık Zeynep Hanım

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler 🌷

@ademnuh1188 5 лет назад

@@zeynebinmutfagi i

@kingmemet5806 5 лет назад

Çoğu sey eksik anlattınız ve eksik yaptiniz

@nagiyevmubariz7891 5 лет назад

Selam azerice irmik ne demek?

@nergizbayramova2952 5 лет назад

Irmik manni demek

@nagiyevmubariz7891 5 лет назад

@@nergizbayramova2952 twk cox sag olun

@hulyadogan2001 5 лет назад

Yapıp buzluga atabilir miyiz

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Buzluktan çıktığında sulanabilir belki daha önce denemedim hiç

@gulgokce618 5 лет назад

Hülya Doğan /kaynar,tuzlu suya atıp 2-3dak haşlayıp,soğusun,buzluk

@gulgokce618 5 лет назад

zeynebin mutfağı /hangi yörenin..?

@azizeyigit896 5 лет назад

Cok sahane nefiss

@golgeleringucuadna6370 5 лет назад

güzel görünüyor

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler

@cazz3996 5 лет назад

Ellerinize saglik bende deniycem

@gizemkunterkaya2854 3 года назад

😍🙏🏻

@meditationchannel6455 5 лет назад

Bizde bunu yapıyoruz ama içine yumurta ve irmik eklemiyoruz baharat ekliyoruz ama bu da güzel olmuş bi de sizin yaptığınız gibi deneyeceğim

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

Teşekkürler ❤

@kadriyebilici1540 5 лет назад

İnşallah maşallah, 2 saat bıktırdı yani, kısaca kesin şunu ya

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

RU-vid videoları detaylı tarif içindir hanımefendi 8 dkk sadece sıkılıyorsanız ilerletebilirsiniz

@kadriyebilici1540 5 лет назад

@@zeynebinmutfagi yavrucum tarif güzel, yarın yapcam mesela.. Tadını merak ettim, ancak bana uzun geldi. Ellerine sağlık

@zeynebinmutfagi 5 лет назад

@@kadriyebilici1540 teşekkürler 💕

@byklnnmutfag4965 4 года назад

sizin bulgur köftesi de ayrı bir güzel oldu. tebrikler.