Yogur Natural Griego Casero - Oikos

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Yogurt Natural Casero, cremoso, consistente y con sabor excelente.
#YogurtGriego #YogurtCasero #YogurtNatural
Yogurt griego receta:Ahora llamado Yogurt Oikos
Ingredientes del yogur: Leche en polvo, Azúcar, un Yogur, 1 litro de leche entera.
Como preparar yogurt: Una forma muy sencilla de como hacer yogurt casero con la yogurtera muy similar al griego de danone, con una consistencia, cremosidad y sabor muy buenos.
La elaboración del yogur es muy sencilla y rápida, . En este video la receta de yogurt casero que hemos hecho era con azúcar, si te gusta el yogurt natural podéis hacerlo exactamente igual pero en lugar de poner un yogurt azucarado poner uno natural y no ponerle azúcar.
Espero que después de ver el video sepáis como preparar yogurt casero
Saludos y espero que les guste y les queden buenos los yogures caseros.
Dale ME GUSTA si te resulto útil.
Receta yogur casero, yogur griego, yogurt natural casero.
Podeis hacer varias tandas de yogurt en un dia con solo una yogurtera y, en mi caso 21 tarritos, yo hago 3 tandas de 7 muchas veces. dejo dos en la nevera, y solo es cuestion de cuando saques una tanda de 7 de la yogurtera meter la siguiente tanda que esta esperando en la nevera.
Si te gusta el video dale a me gusta y compártelo con tus amigos en Facebook, twitter... etc. Gracias.
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yogur natural griego

Опубликовано:

29 авг 2013

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Комментарии : 126

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

thefifthpine, no hay de que! gracias a ti por seguir mi tutorial, me alegro que te gustaran como quedaron y que te fuera facil de realizar.

@vcvvccgjj8451 4 года назад

Comemos mucho yogur .lo he probado como tu y esta genial .Me paso a esto a gracias

@martapaez4229 4 года назад

Muy hermosa su casa .la felicito .su charla fue hermosa .

@CocinaconlaAbuela 4 года назад

Gracias me alegra que te gustara un placer vuelve cuando quieras tenemos más videos!

@thefifthpine 10 лет назад

Han salido muy ricos, y oye muy fácil de hacer, gracias!

@lolinagarciamartin6046 2 года назад

Exquisito saludos

@unx57 2 месяца назад

buenisimo, gracias

@luznikonadicta3039 9 лет назад

Te quiero agradecer! En Argentina ya no lo venden solo (queda solo la erios con frutillas o fresas) y gracias a tu receta me sale igual! Aprovecho para contarte que la hice con Yogurtera Moulinex y solo lo dejo 8 horas y tapado con un trapo tal como contas (si lo dejo mas, va tirando màs a acido). Gracias de nuevo!

@CocinaconlaAbuela 9 лет назад

Luz Nikonadicta muchas gracuas a ti por comentar y ver nuestro video, me alegro de que te quedaran iguales, yo los dejo mas ratito por que me gustan más acidos como bien dices, perfecto que entendieras el concepto de como hacerlo más o menos acido.

@mirtabanegas5310 6 лет назад

Muy bueno, gracias por la receta!

@CocinaconlaAbuela 6 лет назад

Gracias a ti por comentar, haber si tengo tiempo y vuelvo a ponerme con ellos que me gustaban mucho pero ahora con el peque no tengo tiempo de nada.

@TheToleman77 5 лет назад

Megagüenros!! Os haiga....OS HAIGA!!! serás gañán!!! Gracias por la receta de todas formas

@CocinaconlaAbuela 5 лет назад

Jeje se me escapo! gracias a ti por escribirnos! Intentare ser menos gañan la proxima jeje.

@lomequi 5 лет назад

Gracias aMIGO,ÉSO ESTÁ FENOMENAL.lO HARÉ HOY MISMO

@CocinaconlaAbuela 5 лет назад

De nada!! Espero que te queden muy bien!

@Calandrano10 10 лет назад

Gracias por hacerlo tan facil!!! ;)

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

no hay de que Calandrano10. gracias a ti por seguir mi tuto. Me alegro de que te sea util.

@wayneespinal 7 лет назад

me has salvado la vida , gracias crack

@CocinaconlaAbuela 6 лет назад

No hay de que gracias a ti por comentar disfruta de tu yogurt casero.

@panafrank4743 3 года назад

Aqui Empezó Una Leyenda Con La Abuela 00:00

@carolinaify 10 лет назад

Ya lo hice y queda exquisito, muchas gracias y felicitaciones. Saludos

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Me alegro de que te saliera unos yogures tan ricos, Agradezco mucho tu comentario y que lo hayas compartido. Encantado de haberte sido de ayuda es gratificante que obtengais buenos resultados con mi video.

@cristinadiaz-barbie573 5 лет назад

Me encanta el vídeo,pronto me compraré una yourtera y lo podré también hacer,gracias.

@CocinaconlaAbuela 5 лет назад

Merece mucho la pena estan muy muy buenos y tampoco tienen un precio muy elevado la verdad es que estos yogures se disfrutan muchisimo, Gracias por dejarme tu opinión agradecemos su colaboración con sus mensajes.

@mateogamerd2976 3 года назад

Gracias abuela mi mamá lo necesitaba xD

@dangelitazapata3301 10 лет назад

gracias pro muchas gracias por compartir esta fabulosa receta me salio espectacular solo modifique la temperatura de la leche la puse caliente y bati como tu lo indicas ademas lo hice de chocolate añadiendo chocolate en polvo salio espectacular de verdad muchas gracias

@moseslord2669 8 лет назад

¿O sea sin la yogurtera? Lo del chocolate le da color también? ¿o solo gusto?

@lentejasconcacahuete99 3 года назад

Nacimiento de una leyenda

@mamaita 10 лет назад

Espero que " os haiga salido" xD buena receta.

@CocinaconlaAbuela 4 года назад

Gracias jeje

@sindonva7513 4 года назад

@@CocinaconlaAbuela lo escribio hace 6 años y ahora respondes 😂😂🤣

@Si-go7nl 4 года назад

ElTrollynFK por lo menos respondió 😳

@cgx-zn4xi 3 года назад

@@sindonva7513 ya, y?

@sindonva7513 3 года назад

@@cgx-zn4xi no va a malas

@mariatrinidaddiazharo3593 10 лет назад

hola se me hace facil de hacer ese yogour, pero dime yo no tengo iogutera como lo puedo hacer'?

@elenamartinez2184 4 года назад

El Haiga del final me ha dejado muerta.... Pensaba que había oído mal..... pero q va.... para colmo lo repite! Por lo demás..... buen video!!!

@CocinaconlaAbuela 4 года назад

Perdon!

@juanignaciocorrea4628 3 года назад

Vaya, como le a cambiado la voz a la abuela!!

@tonimartin194 7 месяцев назад

Hola buenas ,se podría hacer sin azucar. Gracias Un saludo😊

@CocinaconlaAbuela 7 месяцев назад

Por supuesto que si amigo

@lanatori11 10 лет назад

Hola. Tengo una pregunta que espero peda ser respondida. ¿Qué hago una vez ya he acabado todos los yogures y quiero volver a hacer? ¿Debo volver a hacer todo el proceso de este video o debo guardar un poco de la mezcla y que hago con ella? Gracias.

@kiaradominguez6875 8 лет назад

Podes guardar un vaso de tu yogurt casero, substituyendo a el que se agrega la primera vez(que es comprado), ya que éste ya tiene las bacterias necesarias para que el yogurt fermente.

@luisjoseobisposuarez9484 9 лет назад

buenas amigo, muy bien su video pero una pregunta, es necesario agregarle azucar, o mse puede hacer sin azucar?

@CocinaconlaAbuela 9 лет назад

Luis Jose Obispo Suarez Lo puedes hacer perfectamente sin azucar, eso ya es a gustos.

@lacuevitadeavelina7269 10 лет назад

Hola Pibin: ¿Si lo quisieras saborizar con vainilla en rama como harías, ya que no usas fuego?. ¿Tiene buen sabor a pesar de que no lo saborizas con nada?

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Este yogurt es natural, Si utilizas fuego y le metes mucha temperatura quizas mates la bacteria del yogurt y luego no fermente no lo se. Lo que si que he hecho muchas veces es darle sabor de fresa hechandole 20 GR de Sirope de fresa por cada yogurt y quedo muy rico para mi gusto aunque a mi pareja no le gusto. Quizas lo que puedes hacer es calentar la vainilla con la leche para que esta coja el sabor y luego cuando enfrie hacer el resto del proceso normal asi no matarias las bacterias ya que estas estan en el yogurt. Es una idea. si lo intentas ya nos cuentas. Saludos muchas gracias por comentar espero haberte ayudado.

@estrelladiaz9661 6 лет назад

Hola! Oye y no lo filtras? Para. Q. Sea. Griego

@celiapaz8365 4 года назад

Misa de hoy san Oscar romero

@MarcelaResels 10 лет назад

Y si no tengo Yogurtera? Como sería el proceso?

@Nnamoxa230 10 лет назад

oye cuanto te aporta de proteinas por vaso? .. te da lo que un yogurt griego comercial ?

@neimismarparedes9975 9 лет назад

hola!!!! porfa necesito q me saques de una duda q tengo ,,,, estoy resien embarazada y he preparado la mezcla en dos oportunidades y no me queda bien ...antes de salir embarazada me quedaban muy buenos y ahora no si me puedes ayudar con eso ..que tanto ay d cierto q se cortan las mezclas cuando una esta en estado ???????????? ''''''''''''' '

@ssweet4256 3 года назад

No hay nada científico...vuelve a probar y te saldrá todos tenemos dias malos💪😉

@claritaartesanias 7 лет назад

Hola , no hay que calentar la leche antes ?

@CocinaconlaAbuela 7 лет назад

no para nada. Si lo calentaras en exceso ademas podrias matar bacterias del yogurt. no lo calientes nade no es necesario.

@eduardocandanozaperez765 9 лет назад

muy buen video, pero tengo una duda si vamos hacer yogurt casero para que tenemos que agregarle yogurt comprado, se supone que la idea es hacerlo con el elmento basico la leche.. o estoy un poco desviado del tema.. a lo de la yogurtera ta bueno no sabia que existia, .jajj saludos desde colombia..

@CocinaconlaAbuela 9 лет назад

eduardo perez Amigo el yogurt comprado es por que el yogurt traer las bacterias que hacen falta para que tus yogures fermenten. Podrias tambien hacerlo comprando las bacterias y asi no necesitarias el yogurt, pero donde compramos nosotros las bacterias? ni idea. Por eso es mucho más sencillo para todos nosotros comprar un yogurt para aprobechar sus bacterias. Saludos espero haber resuelto tus dudas.

@Mermelada333 9 лет назад

Lo del yogur comprado accelera el proceso de fermentacion... uno de los secretos del yogur es la vieja y nunca bien ponderada maisena... o fécula de maíz... a mi me salio un yogur con 1 litro de leche 2 a 3 cucharadas de fécula y azúcar a gusto... cuando termine mi preparación que había preparado como postre, la deje tapada para que se enfriara y la iba a meter en la heladera pero se me olvido.... al otro día la pruebo y.... me quede maravillado.... ERA YOGUR.... esto me paso un verano

@SalvadorArias17 10 лет назад

Hola, no puedo sustituir la leche entera por leche deslactosada o descremada?

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Salvador Arias. Pues la verdad es que no lo se, nunca lo e intentado, lo que si puedo decirte es que la calidad de la leche influye en el sabor final al menos yo lo noto. Puede que tenga un sabor diferente si substituyes la leche pero no tiene por que quedar malo ni peor y es como todo cada uno tenemos un paladar distinto. Animate y intentalo haber que tal queda.

@lirelly 10 лет назад

Pibin: que es una yogurtera, es un electrodomestico? Aqui en USA no la he visto por ningun lado. Donde se consigue?

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Pues lo unico que hace es darle calor al yogurt para que fermente las bacterias del yogurt puedes comprarlas por un precio muy bajo en amazon mismo: Por ejemplo esta por 16 euros solo: He estado buscandote información y creo que en ingles les llaman: Yogurt maker. Puedes verlo en amazon.com tambien: www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=search-alias%3Daps&field-keywords=yogurtera&sprefix=yogurter%2Caps&rh=i%3Aaps%2Ck%3Ayogurtera Espero haberte ayudado! Saludos gracias por comentar.

@juanaragon2379 7 лет назад

aiga salido??

@celestinoasensiominguet5585 8 лет назад

Se puede hacer con un iogurt griego en ves de uno normal?

@CocinaconlaAbuela 8 лет назад

+Celestino Asensio Minguet Sin problema si que se puede.

@patriciamolina7510 6 лет назад

NO HACE FALTA YOGURTERA. abrigar los potes, tapados, con paños gruesos, colchas, etc por 8 0 9 horas en lugar tibio. Despuès comer natural o frìo. Hermosa la receta!

@ballenechi 4 года назад

de que tamaño son los envases para que salgan 7 yogures de los tuyos?

@CocinaconlaAbuela 4 года назад

Un litro llenan los 7 envases asi que 7/1 litro serian= 143 ML espero haberte ayudado!

@JIgnacioPartida 8 лет назад

¿Es necesario hervir la leche con los ingredientes antes de adicionar el yogur?, y ¿cuál es la temperatura ideal para que se lleve acabo la fermentación?

@CocinaconlaAbuela 8 лет назад

+José Ponce no es necesario hervir nada. la temperatura te la da la propia yogurtera.

@JIgnacioPartida 8 лет назад

Gracias.

@ELIZABETH8559 10 лет назад

yo tengo entendido que la leche en polvo es delicada y que se debe consumir en el momento es por eso que ¿te pregunto cuánto tiempo de caducidad dura este yogurt griego? , ¿cuántas porciones alcanza? ,salu2

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

ELIZABETH8559 Segun la información que me biene en la yogurtera son 10 dias los que dura el yogurt. Piensa que lo tienes en la nevera los 10 dias te aguantara perfectamente sin problemas, incluso los he tenido más tiempo y no pasa nada y eso que yo soy muy delicado con la comida.

@chabonsita 10 лет назад

Hola una pregunta porque siempre para hacer yogur casero usan 1 pote de yogurt?

@kamureveggino498 6 лет назад

Por la cantidad de cultivo (o bacterias) que requieres en proporción, puedes echarle más o menos, no hay problema, solo acelerarías o retardarías el proceso de proliferación de las bacterias del yogurt.

@culonavirus3895 2 года назад

cuanto te costo la operacion de vagina es que estoy pensando en hacermelo

@YoungFear_oficial 10 лет назад

Donde puedo consegir una yogurtela en nuevo laredo mexico

@GISSELE691 8 лет назад

PUedes utilizar una hielera, de esas térmicas que se regalan en promoción de cervezas, para que las pongas a helar. funciona perfecto, colocas ahí el frasco bien tapado cuando recién le colocaste el yogurt y si además colocas un frasco con agua caliente, aguanta perfecto mínimo 8 hrs. o más. Saludos.

@leandramaribelguzman1517 7 лет назад

GISSELEGZA disculpa para hacer de esta forma , la hielera la dejo en un lugar a temperatura ambiente x cuántas horas?

@caritas4522 8 лет назад

En la industria se hace retirando parte del suero ese es el verdadero yogur griego en la casa puede ser un yogur espeso y lo llaman griego.

@miaytuxa 8 лет назад

Hay alguna forma de hacerlo sinyogurtera ni nata?

@CocinaconlaAbuela 8 лет назад

+Jwhoknowswho lo que hace fermentar al yogur es tenerlo a la temperatura adecuada para que fermenten, se que se pueden hacer con unas ollas programables y no se si existe algun metodo más. Pero simplemente es cerrarlo a la temperatura adecuada asi que seguro.

@GISSELE691 8 лет назад

Lo que puedes hacer, es recién añadas el yogurt y mezcles, tapa muy bien ese frasco y colócalo dentro de una hielera portátil o cualquier tipo de hielera (bolsas térmicas donde colocas cerveza para mantenerlas frias) FUNCIONA PERFECTO, YO ASÍ LO HAGO! Y para mayor seguridad, coloca otro frasco junto al del yogurt que estás preparando, solo con agua caliente. lo que se trata es de conservar por mínimo 8 hrs. el ambiente cálido sin llegar a estar demasiado caliente. Saludos.

@eried 10 лет назад

Genial, me venía de regalo una yogurtera con otro producto y pensaba en probarla. Al inicio los ingredientes están a temperatura ambiente? Impacta en el fermentado si la leche estaba refrigerada? Otra pregunta: Cuanto te dura en la nevera luego de hacerlo? Gracias

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Erwin Ried Hola compañero, los yogures una vez en la nevera tienes que consumirlos antes de 10 días preferiblemente. Respecto a lo de la temperatura no te preocupes . Yo muchas veces para no tener que ensuciar varias veces hago un par de tandas y como todos no me caben en la yogurtera los dejo en la nevera a la espera de que salgan los primeros para meter los de la nevera posteriormente en la yogurtera y me fermentan exactamente igual. Así que puedes coger leche de la nevera sin problemas. De hecho los yogures los tenemos en la nevera y es de donde salen las bacterias. Saludos!

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

La leche que utilizaste era leche entera? No utilices semidesnatada ni nada de esto. ha de ser leche entera. Puedes dejarlo mas de 12 horas y te espesara más, Yo alguna vez se me olvidaron y se quedaron 20h o por hay jeje. Fijate que el procedimiento que sigo yo es para un litro de leche, si cambias la cantidad tendras que poner el equivalente en cantidades de los otros ingredientes. Si te sirve de consuelo cuando empeze con el tema del yogurt tambien me quedaban liquidos, algo hay que se te escapa compañero!

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

quizas si es con un contenedor de un litro y va todo junto quizas por eso no te espese tanto al estar todo junto. Me alegro de que el sabor sea bueno. Me alegra mucho haberte podido ayudar un poco.

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Yo empecé a hacerlos con leche desnatada y me pasaba eso me quedaban líquidos, compra un litro de leche que sea leche de calidad y entera veras que cambio notas. Lo del paño parece una tontería muy grande como dije en el video, pero misteriosamente nos dio resultados muy positivos, sobretodo en invierno se me hace indispensable ponerle el trapo ya que hace más frio y al yogurt le cuesta más fermentar. Intenta con leche entera y me cuentas que tal. Yo creo que te pasa por la leche,aunque quizas le cueste más espesar un litro que esta todo junto, que espesar los vasitos. Ya nos sacaras de dudas jeje.

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Pues si todo es ir intentando hasta conseguirlo, yo tarde un buen tiempo hasta conseguir esa textura cada tanda cambiando las proporciones hasta que consegui la textura y el sabor que queria. dale al testing que lo conseguiras.

@adalithcaballero1747 7 лет назад

No es necesario de calentar la leche

@silvirojas2003 7 лет назад

Hola, se puede hacer con leche descremada?

@CocinaconlaAbuela 7 лет назад

Si lo podrias hacer sin problemas pero quedara un poco mas liquido.

@silvirojas2003 7 лет назад

Te cuento le puse descremada y salio exquisito y muy firme, gracias x tu aporte, ya le pase la receta a mis amigas.

@CocinaconlaAbuela 7 лет назад

jeje me alegro que quedara bien. Yo al principio de todo lo hacia tambien con leche descremada por eso sabia que no tendrias ningun tipo de problema.

@profesoroak1452 4 года назад

Y al final tu madre se a llevado todo el protagonismo

@CocinaconlaAbuela 4 года назад

Jeje es mi yaya y se lo merece!

@novalitovar9285 8 лет назад

que es una llogurtera

@ssweet4256 3 года назад

Yogurtera, para hacer yogures😉

@persefonezamora1164 9 лет назад

Si no tengo yogurtera mmm como lo puedo hacer???

@CocinaconlaAbuela 9 лет назад

persefone zamora Tengo entendido que se pueden hacer tambien con ollas programables pero creo que sale más a cuenta adquirir una yogurtera que te puede costar cerca de unos 20 euros si buscas bien.

@GISSELE691 8 лет назад

PUedes utilizar también hieleras de esas que regalan para promoción en cerveza, donde las pones a enfriar, se trata que se mantenga el ambiente cálido para la correcta fermentación de las bacterias y créeme, funciona, yo lo hago así. Saludos.

@marulall4867 7 лет назад

a mi no me salió :( no se q salió mal. usé Leche entera y las demás cosas, sentí que la yogurtera estaba caliente (no se si debía estar tibia no más) y la Leche decía entera UHT. debía ser otro tipo de leche? Nunca fermentó y eso quedó líquido igual y no se que hacer con eso xq tiene buen sabor pero esta aguado.

@CocinaconlaAbuela 7 лет назад

puedes dejarla más horas, la yogurtera si a de estar caliente si no recuerdo mal a unos 40º ella sola te regulara la temperatura le tapas la tapa y ella se encarga. si te queda muy aguado puedes hecharle mas leche en polvo pero con las cantidades que explique en el video vas más que de sobras.

@kamureveggino498 6 лет назад

Es posible que el yogurt que usaste no tiene las cepas (de bacterias) activas, debe ser yogurt natural por eso, prueba comprando los cultivos lácteos (o cepas de bacterias) directamente, vienen en un polvo que se debe mantener en el congelador, y debes hecharle a la leche caliente (entre 40º y 50º) en proporción adecuada, no hay problema si le hechas más de la cuenta.

@margaritatoro5653 7 лет назад

el yogurt natural griego no lleva azucar

@CocinaconlaAbuela 7 лет назад

Si no lo quieres azucarado con no ponerle azucar es suficiente. Natural es para que se entienda que no es de sabores.

@cachito1342 10 лет назад

Si esto es una simulación no un yogurt griego

@GISSELE691 8 лет назад

El yogurt griego se llama al de consistencia muy espesa, si éste te sale así, espeso, es yogurt griego. Saludos.

@lanatori11 10 лет назад

@GISSELE691 8 лет назад

Sí, guardas un poco de la mezcla, es decir, la misma que usaste de yogurt comprado, cuando lo haces por vez primera... después utilizas del yogurt que vas elaborando para seguir haciendo más. Saudos.

@lanatori11 10 лет назад

Hola. Tengo una pregunta que espero pueda ser respondida. ¿Qué hago una vez ya he acabado todos los yogures y quiero volver a hacer? ¿Debo volver a hacer todo el proceso de este video o debo guardar un poco de la mezcla y que hago con ella? Gracias.

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

Si, hay que realizar de nuevo el proceso, lo que puedes hacer es hacer varias tandas el mismo dia y al mismo tiempo, en la descripción del video explico lo que hago yo para hacer más cantidad de golpe te lo pongo aqui: Podeis hacer varias tandas de yogurt en un dia con solo una yogurtera y, en mi caso 21 tarritos, yo hago 3 tandas de 7 muchas veces. dejo dos en la nevera, y solo es cuestion de cuando saques una tanda de 7 de la yogurtera meter la siguiente tanda que esta esperando en la nevera. Como venden tarritos aparte se puede hacer. Saludos espero haberte ayudado.

@lanatori11 10 лет назад

Mmm Ya veo. Gracias por el dato y gracias por responder mi pregunta. :)

@CocinaconlaAbuela 10 лет назад

No hay de que para eso estamos Natalia Riobó. Espero haberte sido de ayuda saludos.