Hola Maty, yo lo hago siempre y un dato que quiero compartir es que, del mismo yogurt que hiciste se guarda un pote para volver hacer y no comprar más, xq cuando lo probaste no podés dejar de comer de lo rico que es y vas a querer hacer 2 litros, entonces guardas 2 potecitos y te sale 2 litros.
@@nancabrera4199 yo lo endulzó con edulcorante, cuando lo voy a comer, xq la verdad lo hago natural xq mi esposo es árabe y el come comida salada con yogurt natural,y yo aprovecho y lo endulzó con edulcorante estevia 2 o 3 sobresitos en una taza grande llena.
Buenisimo, si a la preparación le agregas 2 cdas de leche en polvo sale Firme. Matías me encanta la honestidad que tenes cuando probas tus recetas es la posta 👍
Yo creo que hay dos factores muy importantes para que salga firme el yogurt. Una buena leche con alto tenor graso y un buen yogurt de base . En Argentina hay muchas marcas de leches pero algunas son alimento lácteo a base de leche ( muy aguada)
@@dylanfire2705 desde siempre.. mi familia en el campo siempre hizo yoguth casero, usan unos gusanitos (que nose como se llama el bichito, ellos le dicen gusanito 😅) queda riquisimo
Siempre hice yogurt casero, recuerdos de infancia😍😍...... con durazno picadito......mmmm riquisimooo!!!!! Mi tía lo guardaba debajo de la cama😂😂😂 Y para hacer el budin con yogurt debe ir justo👌👌
Muy buena receta Matii!!la voy a compartir con todos mis contactos, y yo obviamente lo voy a preparar para mishijos,les encanta a ellos, qué sigas bien, saludos y qué Dios te siga bendiciendo..
yo lo preparé y sale rico de sabor pero la consistensia me quedó como saliva jajaja para primera vez que preparo lo super recomiendo, yo puse 2 cucharaditas de esensia de vainilla y 90 de azucar y queda perfecto para mi gusto
Matías hoy hice el budín de mandarinas y la verdad salió exquisito 😋😋😋 muchas gracias por tus bellas y exitosas recetas.. sin dudas también voy a tratar de hacer el yogurt para mis hijos..
Amo éste canal 💝 Te agradezco mucho por todo tu contenido Mati !! Cada vez que busco una receta, está en tu canal y sin duda es el primer vídeo que veo porque sé que siempre das los mejores tips y consejos. Además, he cocinado tus recetas y resultan súper riquísimas, que las amamos en casa. Ahora voy a probar esta. Gracias eternamente!!
Muy clara la receta y también se ve ricooo!!! Sabias que podes guardar un pote del mismo yogurt para la próxima y no tener que comprar !! Y ahorras más 🤑
Muchas gracias, lo voy hacer, parece fácil, están muy caros y se consume mucho en casa, ya hice los pancitos con dos ingredientes, rico, medio poco nada más, besos
GRACIAS, GRACIAS, MATY!!!!! Pedido hecho y se ve rico. Lo voy a hacer ya que por cuestiones de salud lo necesitaba y al comprarlo dejo unos dinerillos. Gracias de todo ❤️. Genio!!!!! 😆😷👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👋🏻
Buenísimo el vídeo, gracias por compartirlo, una consulta... cuántas veces se puede seguir haciendo yogurt con este mismo yogurt casero? No sé si me explico bien
HOLA MI COCINERO FAVORITO PREGUNTA: POR CADA LITRO DE LECHE PONGO UN VASITO DE YOGURT FIRME????? UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM HASTA EL CIELO ❤❤❤❤❤❤❤
Lo hice me salió espectacular . Le saque foto y publique en el face todas me pedían la receta y les pase tu vídeo Gracias ahora le podré dar yogurt a mí bebé ya q sale carísimo jaj te amo👌
Hola Matías, excelente la receta, me salieron 6 frasquitos y el sabor espectacular. Quería preguntarte si sabés, cómo se le puede agregar frutas, por ejemplo duraznos en cubito al natural????
Hola te quiero decir que mi maestra de 7mo grado de primaria nos dijo que teníamos que hacer un yogur casero para la escuela, y estuvo muy bueno y rico.Graciad por darme este tutorial para esta gran experiencia. Muy rico todo
Hola Matias , me gustan tus recetas genio '...ahora una pregunta ;...si luego de hacer el yogur , puedo sacar un vasito de la preparación, para la próxima vez ?... si me sirve , o se pierden las levaduras...🤷♀️ o debo comprar de nuevo .
Hola. Si, si se puede. Trata de hacerlo sin azucar y guárdate un vaso de ahi. En todo caso le agregas azúcar cuando esté listo. Aunque hacer tu propio yogurt para llenarlos de azúcar no tiene ni sentido. La idea es que sea algo saludable. Pero bueno así lo hago yo. Leche y yogurt natural.
Hola Mati! Yo hago el yogurt casero con leche en polvo y queda espectacular 🙌🏻🙌🏻 Me encantaría que hicieras la receta pero con leche en polvo, vas a ver que rico que sale!!! 😋😋😋
@@nadiatroncoso8920 hola buenas tardes! Receta: - 3 litros de agua. - 400grs de leche en polvo. - 250grs de azúcar común. - Un pote/vasito de yogurt firme. (160 o 190 grs) - Escencia de vainilla al gusto Yo hago así: - Pongo los 3 litros de agua en una olla grande y le agrego los 400grs de leche en polvo. - La pongo a fuego medio bajo, revolviendo en todo momento. - Una vez que la leche esté bien integrada en el agua le agrego en forma de lluvia (sin parar de revolver) los 250grs de azúcar común y la escencia de vainilla. Tenés que revolver bien, que no se sientan los cristales del azúcar en el fondo. - Mientras la leche se calienta, en un bolw aparte pones un pote/vasito de yogurt firme y lo revolvés bien que quede lo más líquido posible y reservalo. - Para saber cuándo la leche esté en su punto, con un termómetro de repostería lo pones y te tiene que dar 75° maximo 80° o si no tenés colocas tu dedo meñique y se tiene que sentir caliente pero no que queme, si ya quema, apagas el fuego y lo dejas apenas un ratito a enfriar. Hasta que cuando pones nuevamente tu dedo sientas que está caliente pero que no quema. - En el bolw dónde batiste el yogurt firme le agregas dos o tres cucharones de la leche caliente y mezclas bien hasta que quede bien disuelto y después agregas ésto a la leche a través de un colador para que no haya grumos, revolvés bien y enseguida pones la preparación en uno o dos tuppers (taper) o recipiente con tapa, a mi me alcanza para un tupper grande de 2 litros y uno chico de 1 litro y 1/2. Los pones en un lugar donde no le llegue corrientes de aire, lo tapas con una o dos frazadas gruesas y lo dejas por mínimo 6 horas máximo 12, depende el clima. - Después de éstas horas lo pones en la heladera hasta que esté bien frío y está listo para consumir. Queda bien firme. - Si querés que quede cremoso estilo griego, pasadas las horas de reposo pones el yogurt en un paño de tela con un colador debajo y debajo de éste pones otro recipiente hondo, ésto se hace para largue todo el suero, lo dejas así hasta que esté bien frío, vas a notar que se va a reducir un poco y que se pone más y más cremoso. Mirá de ves en cuando si el recipiente de abajo está lleno de suero, le sacas el suero y lo volvés a colocar. Yo lo dejo todo una noche y queda espectacular! Perdón si fue muy largo, espero te haya servido 🤗🤗
Hola mati, hago esta receta b pero me queda una consistencia como chiclosa...por lo que decís debe ser el yogurt que compro( compro el más baratongo) gracias! Ame la intro❤
Hola la verdad son muy buenas tus recetas y videos te sigo viendo todos los videos y hice un budín de mandarina y la verdad está muy rico y con poco ingredientes liviano esponjosos voy hacer otra receta que eh visto ya que hago cosas para vender y me gusta aprender y hacer
