iya kalau jajanan tradisional asli Indonesia itu sebutannya "jajanan pasar" karena jualnya kebanyakan di pasar. meskipun begitu, di bakery pun tetap dilabeli "jajanan pasar" walau jualnya di mal
Santan yg dipakai di pasar itu kebanyakan fresh, sehingga masih terasa segar, tidak apek. Santan ini mudah sekali rusak apalagi terkena panas. Yg dijual di mall terkadang menggunakan santan instan, sehingga rasa kurang.
Wkwk ending guyonan bapak2. Kalo suka bercanda biasanya bapak2 ramah 😂😂😂. Ditunggu kakak seulgi dan family di tumpeng menoreh Jogja, bisa liat 9 gunung dari 1 tempat, view sunrise dan diatas awan, bisa glamping untuk family, kebun teh, dan naik kereta gantung ❤
Saya orang Indonesia, umur 38 tahun, asli dari Jakarta, orangtua dari Semarang, hobi jajan jajanan pasar, sekarang tinggal di luar Indonesia, dan baru pertama kali lihat cara pembuatan carabikang dan wingko, di channelnya Kak Seulgi yang aslinya orang Korea dan memperkenalkan budaya Indonesia. Thank you so much, Eonnie n Oppa for this new knowledge!!! I appreciates you guys 🤗🤗🤗🤗🤗
Wingko manis, jadah gurih. Sama2 dari beras ketan+parutan kelapa yg agak muda. Wingko dimakan dingin/anget tetap enak. Jadah wajib dimakan saat anget/panas, jadah original bs langsung makan, bs jg dibakar/digoreng dulu. Apem diStiap daerah beda bentuknya tp +-nya samarasa yaitu agak manis&terbuat dr tepung beras+santan kelapa, cara ngolahnya dipanggang/kukus(apem putih cirebon). Carabikang/kue bunga tadi dr tpung beras. Ada bnyk kue bentuk bunga loh mbakGi..kue bingka pontianak, putri ayu, kue sakura dll. Bakpia..yg klasik isi kacang.ijo&kumbu/kacang hitam, yg kekinian isi coklat, tiramisu, susu, macha, durian dll. Jnisnya ada yg kering&basah, biasanya populernya yg basah spt yg dicicipi mbakGi&pakLee. Ada puluhan jnis kue tradisional RI yg diolah secara rebus, kukus, bakar, panggang, goreng spt pastel, karipap curry/ayam, kroket, risol rogut, risol sayuran, risol mayo, lumpia biasa&lumpia semarang, sosisSolo(spt risol mini berisi sapi giling), pisgor biasa, pisang kipas pontianak, pisang pasir, pisang molen, pisang madu, pisang bakar coklat/keju, comro, misro dll. Aneka krupuk&kripik..kripik tempe, tahu bulat, kripik pastel mini, sumpia, kripik apel nangka salak nanas, kripik bawang/pangsit, rempèyèk, rengginang dll. Aneka bubur..bubur kampiun kumplit yg ada sarikaya-nya, bubur sagu manis gula aren, bubur candil, bubur sumsum, bubur mutiara, bubur ayam, bubur menado, dll. Wahh..cape jarinya klo ditulis smuanya😂😅 Selamat terus berExploria di dunia kuliner RI yg terkaya diDunia ini yaa😊 Juga trim atas info kulineran jogja-nya. Itu yg nyarap di kota baru namanya sayur lodeh yaa. Trus di daerah lain juga mang sukanya ada sama nama gitu mbakGi, depok, kota baru dll. Klo Kota Tua itu tempat wisata klasik di jakarta, harus hati2 jajan2nya klo di daerah wisata(jkt/bali) krn biasanya harganya selangit mabok mahalnya(meski ga smua spt itu, msh ada jg yg bertarif wajar/standar) Better prefer jajannya di pasar tradisional/pasar modern, RM sederhana yg bersih, krn harganya standar aj. Klo udh di RM ato cafe bagus/elit diDaerah wisata, misal soto betawi ato soup aj bisa Rp.100.000,-😢😌
Cara Lee dan Seulgi mengucapkan terima kasih, sudah seperti orang jawa. Dimana orang² luar jogja (a.k.a Jakarta) tidak mempunyai gestur seperti itu. Salut! 😊
mbak hari ini adalah hari terakhir festival kuliner di pakualaman/swandanan jogja. udah datang belum? banyak makanan unik dan jadul. lebih baik stelah jam 15 aja kalau mau datang. teruuuus.. kapan2 ke pasar sentul di dekat nya ini , pasar paling baru dibangun. dan lantai 3 kuliner banyak . pakai eskalator .kalau datang pagi beli di lantai 1 jajanan pasar,gudeg, keripik,dll. dari pagi sampai malam. katanya kalau jumat malam ada live music. tapi kalau pasar prawirotaman ada lift juga. pasar2 ini baru&sangat bersih,modern. 😎😊😊
Saya tahu...kadang ada makanan Indonesia yg kurang cocok untuk anda..tapi anda selalu bersikap positif..🙏🙏... saya sangat menghargai sikap anda...semoga anda selalu bahagia di Indonesia...👏👏👏
Es dawet itu klo kurang enak tergantung santannya. Santan fresh beda dg santan yg sudah diperasa lalu masuk ke kulkas. Santan fresh lebih enak. Kental juga nambah nampol
Ayo temen² digaskan subscribe nya.. biar keluarga kak seulgi makin semangat bikin konten tentang Indonesia.. biar kontennya juga bisa dilihat dari berbagai negara ❤❤
Kak seulgi, Cobain deh Coto makassar yang ada di jogja, kk seulgi bisa datang ke coto makassar di ("coto makassar La-Capila" atau "coto makassar daeng tutu" atau bisa juga di "coto dan sop saudara makassar", ini beda bngt sama soto bisasanya ini makanan khas makassar
Ada kak cireng pake sambel gula Jawa. Namanya cireng rujak, sambelnya kyk kuah rujak gitu pake gula jawa. Bnyk juga yg jual bekuannya, cari aja kak di frozen food.
Jadah adalah ketan yang dimasak lalu dihaluskan. Biasanya masaknya dikukus. Setelah dikukus bisa langsung dimakan, bisa juga digoreng atau dibakar. Yang hanya dikukus itu misalnya jadah mbah carik yang di jalan kaliurang. Saya lama di jogja tapi tidak tahu pasar ngasem jual jajanan seperti ini. Setahu saya pasar ngasem tempat jual beli binatang. Saya dulu ke sana, isinya burung, ayam, ikan, kura-kura dan banyak lagi untuk dipelihara (pet shop). Carabikang dan apem terbuat dari tepung beras. Wingko dan jadah terbuat dari ketan.
Orang orang harus tau kalo ada channel se seru channek kak Seulgi 😢😢 jujur aku selalu excited bgt nonton konten kak Seulgi ini bisa jadi daya tarik yg besat buat orang orang yg pengen cari kulineran di Jogja. Bahkan menurutku ga semua orang Indo tau kayaknua kulineran yg enak dan murah di Jogja mana aja apalagi yg hiden gem 😅 kmren aku juga bbrapa nyoba makan di lokasi yg kek Seulgi datengin 😊 dan yg menbuat khas konten kak Seulgi ini selain konten keluarga yg hangat paling suka konten yg lagi berburu makanan apalagi sampe di tempat tempat yg jarang orang tau di Jogja, dan uniknya konten kak Seulgi selalu kasih inspirasi orang asing yg sudah lumayan tinggal di Jawa jadi udh mulai kerasa melokal bukan melokal khas warga Indonesia aja tapi Jawa 😅😂 semoga aku harap habis ini banyak yg subscribe ytb kak Seulgi karena se seru itu marathon semua kontennya
Itu sepertinya jenis mangga CENGKIR, di datangkan dari kota Indramayu, pesisir pantai utara Jawa Barat. Indramayu, Subang, memang terkenal penghasil mangga, rambutan, jambu biji. Indramayu posisinya sebelah barat Cirebon. 🙏 FYI, ada banyak jenis mangga di Indonesia, antara lain: GEDONG GINCU (bentuknya bulat warna dominan hijau ada warna merahnya di daerah dekat tangkai) GEDONG biasa (kalau sudah masak warnanya kuning rata), GALEK (ukurannya panjang lonjong dan besar), GALEK LANANG (ukurannya kecil), HARUM MANIS (yang paling umum banyak ditemui), CENGKIR (warna hijau pucat, tekstur daging kenyal tidak terlalu berair, SIMANALAGI (ukurannya kecil² warna hijau biasanya ada bintik² putih di kulitnya), KWENI (baunya kuat ukuran sedang bentuk oval, biasanya dibikin jus, MANGGA TEPUNG (biasa dibuat rujak), LIMUS (baunya sangat kuat, rasa relatif kecut menyegarkan, cocok dibuat manisan), dan ada beberapa yg lain yg tidak terlalu umum. Dari semua itu mangga yg paling mahal adalah GEDONG GINCU, ketika pada musimnya disaat mangga HARUM MANIS harganya antara 10-15rb per kg, GEDONG GINCU bisa mencapai 25-40rb per kg. Belakangan ada beberaoa petani yg membudidaya mangga YAMAZAKI (warna ungu konon berasal dari Jepang) dan mangga BRAZIL (ukurannya besar di atas rata²) Selamat memperlajari nama-nama Mangga. 😂😂🙏
kak seulgi dan keluarga kapan2 bisa main ke surabaya lg... jalan2 ke Kota Lama Surabaya (ada area eropa, pecinan/china town, arab) yg baru direvitalisasi dan akan diresmikan tgl 27 juni... Di kawasan jembatan merah hingga tugu pahlawan. Waktu terbaiknya sore hari sekitar jam 5 atau pagi2 sblm jam 7 ...annyeong
Pasar tradisional dijogja bolehnya hnya masak pakai arang kaa sprti di bringharjo kmrn. Dan yg kaka beli td smw makanan khas jogja. Dan yg blok paling ujung timur buat jualan makanan ramesan nasi campur gituh ka sm ada wedang seruni ditimurnya apem tadi
Dulu punya impian bisa nikah dgn org jogja, nikmatin makanan jogja, jalan2 di kogja berdua menikmati keindahan kota jogja, namun kandas, ya semoga bisa berkunjung ke jogja suatu hari nanti. Aamiin 😊
Carabikang yang original rasa gula aren warnanya coklat. Ada juga yg pakai gula putih rasanya malah jadi mirip wingko babat kalau yg putih. Kalau wingko terbuat dari beras ketan campur kelapa yg belum terlalu tua tapi tdk terlalu muda juga, sekira bisa diparut. Kalau pakai yg tua biasanya cepat apek karena terlalu banyak mengandung santan. Yg tua cocoknya dipakai buat bikin santan.
Indramayu itu nama kota kak seperti kota Jogja 😊, naik kereta api ada atau naik bus ada jurusan Indramayu 👍 oh iya mungkin bisa coba pisang yang ukurannya kecil kecil itu rasanya manis enak 😊
Kak Seulgi, sebentar lagi sekitar bulan Juli ada Pasar Kangen di Taman Budaya Yogyakarta (TBY), banyak kuliner legendaris yang langka juga ada barang2 vintage/antik, ada pentas budaya juga. Siap2 macet lalu lintasnya. Semoga bisa ketemu kalian.
Yang seperti bunga itu Carabikang. Perbedaan Wingko dan Jadah ada di rasanya. Wingko rasanya manis kalau Jadah itu gurih asin 😊 Wingko terbuat dari beras ketan, gula dan kelapa. Jadah terbuat dari beras Ketan, santan dan garam Semoga membantu
Cireng mungkin bisa dimakan pakai kecap manis kak jika mau rasa manis kalau gula Jawa mungkin bisa pakai bumbu rujak yang pakai gula Jawa, kacang, dan cabai 👍
seperti nya masnya bilang fiber cream bukan whipper cream, fiber cream juga dri kelapa, dan unguk nama yg bunga bunga tdi carabikang, ada sodaranya bikang ambon, dll, bikang sendiri ciri cirinya adonannya kalau dimasak bersarang
Wingko yang asli dari semarang kak. Jajanan pasar lain yg bisa dicoba: Nagasari (teokk isi pisang dibungkus daun pisang), lapis legit, kue putu, kue dadar ( isi gula jawa dan parutan kelapa) 👍
Kalau aku lebih suka apem isian buah nangka 😅 Teman terbaik menikmati kue apem adalah teh hangat, versi saya 😅. Kue wingko yang terkenal adalah wingko Babat (Babat salah satu daerah di kabupaten Lamongan) wingko terbuat dari parutan kelapa
Jajanan pasar adalah makanan ringan, dessert atau appetizer yang khas dijual di pasar, di pasar dekat kak Seulgi pasti juga ada jajanan pasar (siapa tahu di Sleman suka belanja di pasar..hehe). Wingko itu dulu khas daerah Semarang selain Lumpia. Kalau Bakpia adalah makanan khas Jogja, banyak tempat yang produksi bakpia, tetapi yang terkenal pusatnya ada di daerah Pasar Pathuk, makanya dikenal Bakpia Pathuk (Pathuk 75, Pathuk 72, Pathuk 45, Pathuk 25, dan lainnya). Lokasinya kurang lebih 10-15 menit jalan kaki dari Jl.Malioboro ke arah barat (Jl.Dagen). Isi bakpia reguler adalah kacang hijau atau kacang merah (warna isi hitam). Note: "Bakpia Tugu" bukan termasuk jenis Bakpia, karena itu sebenarnya adalah jenis kue bolu, jadi jangan bingung, itu hanyalah sebuah nama brand. Tapi saya juga sering beli kalo buat oleh-oleh, soalnya enak.