Yum Asia Reiskocher "Panda" im Test | Wird Reis wirklich besser? 

Habe vor das mal auszuprobieren 😏

@@FoodLoaf baumkuchen? 😜

@@Svenjaaaaa ich glaube das geht damit nicht 😅

@@FoodLoaf stimmt, aber besser als dein 1. Versuch würds schon werden xD

🤣🤣🤣🤣👌 der hat aber super geschmeckt wie du gehört hast!

Genau, das mit dem warm halten ist auch so eine mega praktische Sache. Auf dem Herd funktioniert das nicht vernünftig wenn man einen normalen Topf nimmt.

Stärke klebt wenn sie abkühlt. Man will zwar, gerade bei sushi reis, ein gewisses kleben haben, aber nicht zu sehr.

Mag ja sein, schmeckt aber halt nicht

@@FoodLoaf Dir vielleicht nicht

Das mach ich seit zwei Jahren so und die Schüssel hat noch nicht den kleinsten Kratzer.

😂😂😂

Ja, weil man wäscht die Aromen nicht weg mit dem Wasser

@@FoodLoaf Dieses Argument verstehe ich nicht. Egal ob Reiskocher oder Topf: Der Reis muss vorher so oder so gewaschen werden. Wenn du nach dem Kochen im Topf noch Wasser hast, hast du zu viel Wasser benutzt. 🤷‍♀️

Ja wenn man es anpasst stimmt natürlich was du sagst. Aber manche gießen Reis ja ab.

@@FoodLoaf Habe ich anfangs auch... weil ich nicht wusste, wie viel Wasser ich brauche und dadurch immer zu viel Wasser benutzt habe. Warum das manche Leute bewusst machen, verstehe ich nicht...

Habt ihr auch dann einen Reiskocher, oder machst du alles normal mit dem Topf?

@@FoodLoaf Nein,wir haben keinen. Ich koche viel im Wok! Es wäre wirklich eine Überlegung wert.👍🙂

Tokio ❤️

Inwiefern hat der sich verfärbt? War der aus Metall?

@@FoodLoaf der war weiß beschichtet und nahm sofort die Farbe der Karotten und des Grünzeugs an.

Eine Anspielung 😉

du wirst bestimmt begeistert sein, das Dingen ist toll. Übrigens ist der Reiskocher von reishunger exakt der gleiche wie der hier. Aber teurer wegen dem Namen

@@FoodLoaf Bist du dir sicher? Reishunger bezieht seine Reiskocher von dem Hersteller Cuckoo, soweit ich weiß

@@FoodLoaf Und dennoch hat Cuckoo eine bessere Qualität... seltsam irgendwie

@@FoodLoaf Bist du sicher, laut Aussage von Reishunger hat der Reishunger keinen fuzzy logic chip und der Panda laut Werbetext schon. Die Programme und Tastenanordnung ist ebenfalls unterschiedlich.

@@Platanus91 laut Aussage von Reishunger werden die Geräte nicht von Cuckoo hergestellt

😂😂 Technik bei denne

Auch den kleinen oder den großen?

@@FoodLoaf Ja auch den kleinen. Der reicht auf jeden Fall

Oh ja, mag ich sehr gerne

Stimmt nicht. Besonders Sushireis (Kurzkorn bzw. Rundkorn) gelingt im Panda deutlich besser als in meinem 40 € Severin Standardreiskocher (so einen hatte ich ca. 10 Jahre im Einsatz). Mehrstufiges Garen mit sensorgesteuerter Fuzzy Logic macht einen gewaltigen Unterschied und das haben einfache Reiskocher schlicht und ergreifend nicht. Dort wird nur immer auf derselben Stufe geheizt bis alles Wasser vom Reis aufgesogen und verdampft ist, wodurch die Temperatur der Kochschüssel steigt, was dann einen einfachen, temperatursensiblen Bimetal-Magnetschalter auslöst, der das Gerät mit einem deutlich hörbaren Klicken auf Warmhalten umstellt. Da die Temperatur bei diesem Prinzip kurz vor Schluss eigentlich etwas zu hoch ist, kommt es dann auch gern mal zu angepapptem oder sogar leicht angesengtem Reis, ganz unten in der Kochschüssel. So ein Primitiv-Kocher ist nicht besser als Reis mit der Quellmethode in einem einfachen Topf auf der Herdplatte zu kochen. Im Gegenteil, die Herdplatte kann man nach einiger Zeit runterschalten und so auf unterschiedlichen Temperaturen kochen, was dem Aroma und der Beschaffenheit des Reises zu Gute kommt (ähnlich Fuzzy Logic, wo der Sensor verschiedene Gartemperaturen einstellt, für perfektes Aroma und schön lockeren Reis). Nur bei Langkornreis (Jasmin) bin ich vom Panda enttäuscht. Der wird damit nicht besser als im Standardkocher und pappt durchaus auch im Panda etwas an, zumindest bei kleinen Mengen. Aber Sushireis, da ist der Panda um Welten besser. Was da an Geschmack herausgeholt wird, ist einfach nur beeindruckend. Dagegen ist das Sushireis-Aroma aus einem mechanischen Standartkocher ein Witz.

Dann brauchst du das Teil 😬

Hey hey sorry für die späte Antwort. Ja ich benutze den Komma allerdings jetzt auch nicht täglich. Die warmhaltefunktion benutze ich eher nicht, weil ich meistens den Reis frisch mache oder sonst für den nächsten Tag mir rausnehmen und noch mal warm machen. Beschichtung bisher überhaupt kein Problem

Danke, ich hab mir zwischenzeitlich den Yum Asia Tsuki geholt und bin ebenfalls sehr zufrieden.

Wer bitte macht Reis ohne Salz?

@@FoodLoaf Schnelle Google Suche klärt auf: "As with every rule, there's an exception: in Asian cultures, including Korean, Japanese, and Chinese, it is not traditional to add salt to rice while it's cooking". Ich persönlich esse Reis immer ungesalzen. Höchstens wenn ich Sushi mache kommt eine Mischung aus Reisessig, Salz und Zucker NACH dem Kochen an den Reis.

@ForTN0X ich finde Reis schmeckt absolut mies wenn man kein Salz dran macht. Muss ja auch nicht viel sein, aber ein bisschen macht echt einen riesen Unterschied.

@@FoodLoaf Dann machst du etwas ganz falsch :D Ungesalzener Reis schmeckt absolut Hammer. Ich esse ihn oft ohne irgendwas dabei. Reis sind halt keine Nudeln. Einfach mal probieren mit gutem Basmati Reis etc.

(Disclaimer) Aber natürlich sind Geschmäcker auch total verschieden.

Hi. Ja auf jeden Fall, nach wie vor. ich benutze das Teil jetzt auch nicht ständig, aber es funktioniert noch immer und tut genau das was sie soll

@@FoodLoaf Danke für das Feedback,gut zu wissen 👍

🤣👌 Danke

Huch, zu früh abgeschickt. ;-) Mich würde jetzt noch interessieren, wie Vollkornreis/Naturreis darin gelingt, da ich diesen fast ausschließlich esse. Gerne auch in Kombi mit gegarten Gemüse aus diesem Kocher. Ach ja - und Porrigde aus dem Reiskocher fände ich auch ungemein interessant. ^^

das müsste ich bei Gelegenheit mal nachliefern, aber brauner Reis soll damit auch super funktionieren. Selber noch nicht probiert 😊. Nach mehrmaligen Einsatz bin ich inzwischen aber nach wie vor begeistert

Ich glaube nicht. Für Haferbrei steht in der Anleitung, dass man auch hauptsächlich wasser nehmen soll und nur etwas milch. Das Problem bei Milch ist, dass sie aufschäumt.

@@FoodLoaf Danke für die mega schnelle Antwort!!

Ja, der muss mit Wasser gekocht werden und anschließend Milch dazu. Genaues Rezept in der Anleitung.

Das freut mich 👍

Leider keine Melodie, aber der Timer zeigt null an und er piept

@@FoodLoaf danke 😄

Wo hast du das denn gehört?

Ach du liebe Zeit, dann esse am besten gar nichts, überall ist was schädlich 🙈🙄

Ich meine es ist Alu

Im Kloraum 🤣💥. Ich freue mich auch mal mega auf eine gute Portion Reis. man braucht aber auch irgendeine feine Beilage, wie z.b. ein Ei. Neulich habe ich gebratenen Lachs und Avocado dazu gegessen, meine Fresse, das war episch

Er funktioniert nach wie vor, und ich bin vollstens zufrieden. Ich nutze den jetzt allerdings auch nicht wöchentlich, aber bisher klappt alles wie am ersten Tag

@@FoodLoaf Vielen lieben Dank für deine Antwort 🙂🙏

Also ich nutze den Panda seit knapp 2 Jahren regelmäßig. Funktioniert soweit noch tadellos, nur der Deckel meines Exemplars springt bei Betätigung des Öffnungsschalters nicht mehr ganz von selbst auf, so lang er trocken ist (also am Anfang, vor dem Kochen). Die schwache Feder des Öffnungsmechanismus quietscht mittlerweile deutlich und man muss den nur halb aufspringenden Deckel von Hand ganz öffnen. Damit kann ich allerdings leben. Am Ende eines Kochvorgangs, wenn Dampf im Gerät ist und der Deckel innen feucht ist, springt er kurioserweise nach wie vor komplett von selbst auf. Der beschichtete Kochtopf des Panda hat nach zwei Jahren noch nicht den kleinsten Kratzer (obwohl ich darin den Reis wasche) und auch das Gerät sieht noch aus wie neu. Sämtliche Funktionstasten reagieren noch zuverlässig wie am ersten Tag. Bis auf die schwache Feder alles top Qualität! Bin recht zufrieden, vor allem bei Sushireis (viel besser als in mechanischen Billig-Kochern). Nur Jasmin pappt bei kleinen Mengen leider etwas am Topf an, mit stellenweise leicht verbackenen Körnern (immer schon). Da ist das Ergebnis nicht voll überzeugend, jedoch bei Sushireis wirklich absolute spitze (da nehm ich übrigens am liebsten auch Sun Clad Shinode, wie im Video, der ist top!). Werd wohl bald auf den neuen YumAsia Tsuki mit echter 3D-Heizung (beim Panda nur Marketing) und dickem Vollkeramik-Topf umsteigen. Denke, damit wird Jasminreis besser. Der Tsuki hat außerdem ein Yumami-Programm für noch mehr Aroma (ähnlich Umami bei Zorjiushi).

Es ist der gleiche reiskocher, nur die Farbe ist anders.

Stimmt, ist der gleiche Reiskocher. YumAsia beliefert Reishunger. Neue Revisionen des Panda haben übrigens nun auch einen Innendeckel aus Edelstahl (statt das billige, empfindliche Aluteil von zuvor), beim Panda weiterhin zur Reinigung entnehmbar (beim Sakura nicht) und die Innenbeschriftung des Panda-Reistopfs ist nun auch weiß lackiert, wie beim Sakura.

Danke dir 😊