Skvělé, když jsem nedávno byl v této výrobně říkal jsem paní prodavačce trubiček, terá je ve videu že sleduji jednoho youtubera který natáčí skvělá videa z výroben pochutin a že by vás mohl navštívit. Netrvalo dlouho a je v Miletíně 👍🏻❤️😉
Nene! 😂😇 Paní Martička prý moc nemá ráda, když ji natáčí, ale nakonec nám to spolu šlo krásně 🥰 Točili jsme 9. července, den před odletem do Chorvatska. A mimochodem, na Karlštejně jsi nebyl? Tam jsme totiž točili celý den včera 😁
Měla jsem náhodně trubičky Enjoy z Penny,co přinesla kolegyně,snědla jsem jednu a zbytek letěl do koše. Něco tak hnusného jsem už dlouho nejedla. Kdyby ta náplň byla z pořádných surovin,tak to bude úplně jiný level. Takhle bohužel,ale za mě opravdu hnus :(
Video paráda ale složení trubiček bohužel k pláči. "Ruční, tradiční práce, tradiční postupy" no.. to teda jo. Už vidím paní Líčkovou, jak nasype slepicím, pokochá se pohledem na stračeny.. pokácí palmu, nadrtí kokosy a vylisuje si za císaře pána olej. Nejhorší je, že na výrobu Hořických trubiček mělo monopol několik výrobců a ti dokázali dosáhnout toho, že při zápisu tohoto tradičního výrobku jako potraviny s chráněným zeměpisným označením, byly do "tradičního" receptu zapsány právě i kokosový a palmový tuk a teď už se nedá nic dělat 😢 Takže paráda, tradiční staročeské Hořické trubičky, původem z másla a medu, mají ve složení exotické, většinou světa zavržené nezdravé oleje.
Zajímavá výroba, holky jsou neskutečně šikovné a přeji firmě, aby se udržela co nejdéle to jen půjde. Pravda bohužel je, že trubičky se nevyváží hlavně, protože je to plné náhražek a například němci by to v životě nedali do huby. Dal jsem jim to ochutnat a říkali, že je to nedobré.🤷♂️
Skvělá reportáž, teda až na ty kilometry 😀 Vždycky jsem si říkal, jak to ohnou, tak teď už to vím. Jinak škoda, že nevyváží třeba do Polska - je to kousek a určitě by se tam po nich jen zaprášilo.
Už jsem navštívil řadu výrob a je to tak, že výrobek je stejný, akorát jednu část dne ho balí do obalů „originální“ značky, pak do obalů „privátní“, následně další privátní. Vše se to vyrábí ve stejné firmě :) Ať už to byl tousťák Penam, Tatra s Pikaem, těstoviny Europasta vyrábějící Adrianu i Penny privátku San Fabio... A opravdu nedělají to, že by vždy zastavovali a přenastavovali celou linku, aby tam dali třeba o 2 procenta míň čokolády. Takže od té doby já už běžně kupuju privátní značky, protože je to stejný výrobek, akorát levnější :)
Jenom ženský tam seděj proto. že je to práce na zblbnutí a tu chlapi prostě nedaj. Jezdil jsem kdysi do Škodovky servisovak llinku na montáž palubek do Ovcí a tam taky byl jedinej chlap mistr, protože i když se po tejdnu střídali na asi 9 pracovisštích, tak dělat tejden ty samý pohyby, z toho by člověku (čti chlapovi 🙂) jeblo.
Tady je ten důvod minimální mzda. Za to dostane možnost si vzít kdykoliv OČR, práci na jednu směnu nebo zkrácený úvazek. I jako operátor CNC nepůjde pod čtyřicet. Jen bude muset na směny a chodit do práce, protože když nepřijde často nelze ho Lojzou co jde právě kolem.
Palmový tuk netřeba ztužovat to je jeho výhoda, že v pokojový teplotě je už tuhý. Pravděpodobně ztužené rostliné tuky (TFA) v domácnosti známé jako tuky na pečení (hera, ceres,...). Máslo se už desítky let používá jen malovýrobě kvůli ceně, trvanlivosti nebo nestálosti ve výrobě. Zajimávé je, že třeba vánoční podle receptu od babičky ze 70tých let je plné ztužených tuků, protože se hodně prosazovali.
Doslova tam pan v 4:26 vysvetluje, proc to tak je. Je to proste biologie. Nerikam, ze nejsou vyjimky, ale ve vetsine pripadu to tak je. Vy byste byl prvni clovek, co by se ozval, jak jsou ty trubicky osklive, kdyz by je delal chlap😂
Já si pamatuji jakou měli hořické trubičky vynikající chuť. Koupil jsem si současné hořické trubičky, jak to může být tradiční výroba , když do toho dávají hnus palmový olej. Ten jeden druh trubiček byl dobrý docela, ale ten druhý druh to bylo tak něco hnusného že jsem to musel vyplivnout, ani pes to nežral. Co se týče tradičních hořických trubiček tak to byly jenom jeden druh.
že ono to bude tím, že čím je člověk starší, tím má meně chutových buněk, to samé se děje s pivem že? Kdysi bylo tak super a dnes je to patok, i ta první pusa pod třešní od holky chutnala lépe než dnes. Čím to asi bude.
Zajeďte si do Vimperka na náměstí, do tamní výrobny Hořických trubiček. Tamní majitel, žije-li ještě, Vám rád a ochotně vysvětlí, jak je možné, že ve Vimperku vyrábí a prodává zcela veřejně Hořické trubičky. A taky proč se výrobci Hořických trubiček v Hořicích a Miletíně soudně nebrání.
Hned jsem stopl video, šel jsem si do Penny koupit trubičky a pustil video!!! Určitě v tom pokračuje Matěji :) Dost by mě zajímalo i výroba chipsu např. Bohemia
no já trubičky miluju už od dětství :D pamatuju si jak sme jeli na základce na vejlet a mamka mi je zabalila do štrozoku a já je v autobuse tlačil :D Mě bylo jasný, že vtom je něco víc, než obyčejná trubička a taky sem u nich zůstal ve stých 32 letech :D no a lázeňské oplatky se skořicí, oříškama a cukrem jak by smet :D
Tak za za půl roku by mohl Matěj zvládnout, co dá jedna pracovnice za šichtu 😅 Nadělám si tady nepřátele, ale já radši kremrole 😁😀 .... jen by mě zajímalo, proč ne máslo do krému, ale rostlinný tuk.
Moc rádi bychom použili máslový krém, ale záruka by byla pouze 6 dnů při dodržení skladovací a převozní teploty do 7 st. Celsia. Tým cukrářek z Miletína
Už tu cukrářky odpovídaly, že extrémně dbají na hygienu. A že při smotávání by se plastové rukavice lepily k plotýnce. Tolik tlumočím jejich stanovisko :)
@@TENSMLSAL Pochybuji, že by je udělali, ale přemýšlím, že by se možná sehnaly prázdné trubičky (podobně jako rakvičky) a já bych si je naplnil sám... 😏
Zdravím, navrhuji pozvat do pořadu "Celebrity v autoškole" známého českého streamera Petra "CzechCloud" Žaluda? Co vy na to? Díky za odpověď a ať se daří
Nelze používat PP nebo gumové rukavice. Při stáčení by se přiškvařily na horkou plotýnku, toto je jediný možný způsob stočení oplatky - čistou rukou. A věřte, že dohled na čísté ruce je u nás velice přísný. Tým cukrářek Miletín
