A to ja wam sprzedam przepis na pyszną i prostą wegańską zupę meksykańską, której składniki możesz bardzo długo przechowywać. Bierzesz duży garnek, bo przepis jest na porcję dla całej rodziny i na oliwie podsmażasz kilka ząbków czosnku przeciśniętych przez praskę. Dalejdo garnka wrzucasz puszkę kukurydzy, puszkę groszku, 2 puszki fasoli czerwonej lub czarnej i 3 puszki pomidorów krojonych. Ważne, że każdą z tych rzeczy w całości, nie odcedzone z zalewy.. I z racji na to, że to zupa meksykańska dodajesz jakąś formę ostrych papryczek na przykład słoik marynowanych jalapeno w plasterkach. Doprawiasz sól pieprz i zioła i gotujesz dosłownie 20 min i gotowe. Jak uważasz, że za gęsta to możesz dolać wody wedle uznania. Wersja mięsna to kukurydza, pomidory i jedna fasola, a zamiast reszty albo kulki z mięsa mielonego, albo kurczak w kostkę.
To nie ma sensu. Do pysznych warzyw i przepisu wegetariańskiego proponujesz mięcho? Zrób sobie mielone z ziemniakami, ale nie wrzucajmy wszędzie na siłę mięsa.
Cześć. Widzę że nie robiłeś jeszcze nigdy u siebie na kanale bigosu. Nieskromnie mówiąc jest to moja najbardziej chwalona potrawa, całkowicie autorska, zrobiłem go pierwszy raz 5 lat temu jako swoje takie wyobrażenie jak powinien wyglądać bigos, spisałem sobie recepturę bo wyszedł super. Zrobiłbyś mi naprawdę wielką frajdę robiąc taki bigosik na kanale :D. Podrzucić Ci przepis, to ocenisz czy się nadaje :> ?
No nie wiem czy bym nazywał mozarelle z mleka bawolego prawdziwą. To po prostu inny typ. Z krowiego to fior di latte a nie di buffala. Jest po prostu bardziej tłuściutka :)
Bardzo fajny przepis, chociaż ja preferuje grecki przepis na coś co zwane jest Papoutsakia (bucik) - wersja z baklażanem i sosem a'la bolognese podkręconym przyprawami korzennymi i cynamonem. Polecam każdemu spróbować. Dziwie się że tak mało pojawia sie kuchni greckiej na kanałach kulinarnych. Pascal, chciałbym zobaczyć Twoją wersję greckiej fasoli zapiekanej w piekarniku :)
Pascal, czy kucharz musi lubić jeść wszystko? Czy można być dobrym kucharzem, jeśli są składniki lub potrawy, których nawet nie włoży się do ust? Pozdrawiam :)
