Zarzavat la borcan pentru supa-ciorba- o reteta simpla, aromata si fara conservanti, tocmai buna pentru ciorbele si supele pregatite in timpul iernii. Nu necesita fierbere la Bain-Marie!
Ingrediente:
- 3,5 kg. rosii
- 500 gr. morcovi
- 500 gr. ardei gras/kapia
- 1 legatura mare de leustean
- 4 ling. sare
Se pune 1 ling. sare la 1 kg. tocatura
Din aceasta cantitate de legume au rezultat 5 borcane de zarzavat.
#Zarzavat #Ciorbe #PentruIarna
29 июл 2020