Zdeněk Pohlreich: Je to tu úplně blbě. Kdo minulost nezažil, neměl by ji řešit. Už skoro nevařím 

Jop, občas si trošku přihřeje tu svou alibistickou polívčičku.

bůh žehnej všem tvůrcům, to co vidím na YT mi stačí, i tak je toho obsahu více než mám já času

Bohužel, tohle je absolutní pravda! Jen platit platit a platit..

Přesně.. nemám HH a ani u mého nejoblíbenějšího podcastu nechci. Je zajimavy, ze v zahraničních podcastech (resp. V USA) mají vše zadarmo a žádné HeroHero tam není 🤔

ochutnej moje vajca

Pokud jste historik, tak ji řešte. Jinak, zabývat se něčím o čem vím prd, je nesmysl.

@@yorgTube To rozhodně není, jestliže nechceme aby se historie opakovala a máme v rukách odpovědnost za budoucnost dalších generací. Naopak, je naprosto klíčové, aby lidé, kteří historii nezažili, o ní měli povědomí a zajímali se o ni víc, než lidé, kteří ji zažili, jinak budeme navždy opakovat historické chyby. Lidská paměť je krátká..

​@@yorgTube Jako že člověk obecně co nezažil na vlastní kůži, to nemůže pochopit a nemá se tím zabývat? To je ale blbost.

@@yorgTube Historie se netýká pouze historiků. Týká se jedinců a celých společenství. Týká se nás všech. Jakkoliv nemám rád plané řeči (včetně vlastních...).

@@raskarkapak11catch Ano, je rozdíl když člověk něco sám prožije a nebo když se to učí v dějepisu. Ale tato "moudrost" přichází až s věkem. Jako mladý bych ji taky nechápal. 🙂

Pouhým pohledem 😂😂😂

Hospody krachujú aj pre názory takých hlupákov ako si ty. Toľko sprostostí čo ty si tu nspísal, to sa len tak nevidí.

až na stav nádobí to mám uplně stejně :D

Díky za info 🤷‍♂️🤣

Pokud to spravne chapu, tak pan Pohlreich, neni spokojen s chystanou duchodovou reformou ?! PTa, mela byt vytvorena davno, hned po nezne revoluci v r. 1989! Stejne jako nekolik variant zdrav. poj. jak je to bezne v jinych zemich! Zruseni plateb u lekare, za pobyt v nemocnici( kterou mnozi povazuji a pletou si hospitalizaci s hotelovou sluzbou ovsem zdarma, je dalsi nehoraznost! Doufam, ze slovutny mistr kuchar chape, ze zkratka pracujicich bude o poznani mene, kteri mu mohou prispivat na duchod vyznamne castky, jez si jiste zaslouzi! 👨🏼‍🍳 Dovolim si tvrdit, ze neni sam! Nyni mame tu nejlepsi moznou vladu spolu s panem presidentem Petrem Pavlem,je na nejlepsi ceste k vytvoreni jedinecneho tymu!👍🏼 Jsem naprosty laik, matematicky a ekonomicky prostacek, co se priklani k nazoru, ze bezcitni lide( kterym se nelibi pritomnost Ukrajincu, 💙💛v drtive vetsine jde prevaze o zeny a deti, co utekly pred valecnym masakrem)by si meli uvedomit ironii osudu, ze prave prave tito lide zacinaji svoji tvrdou praci prispivat na duchody dalsim seniorum! 👵👨🏻‍🦳

To ano, ale problém mají pracovníci venku, kteří nemají peněz nazbyt a byli zvyklí si zajít na oběd do levné restaurace, které už skoro neexistují - a všude nejsou jídelny.

@@MartianCZ to není nutnost, ale životní styl. Líto mi těhle pracovníků, co musí na oběd do restaurace, ale už na to nemají, není.

Vždyť to není vůbec pravda. Všeho je víc, tak si vyberte. Pokud máte problém s blockbustery, tak choďte do kina na nezávislé filmy. Dnes ale i film o komiksovým záporákovi nabízí hloubku, což nikdy v historii kinematografie nebylo. Přesto tu máme zajímavé tvorby s myšlenkou přehršel. Zkuste VOD platformu Edisonline. V gastronomii platí, že poptávka je Bůh. Na každým kroku žrádelny, kde jde o množství, nikoliv kvalitu, ale těch kvalitních je dost, byť vyžadují ve spoustě případech menší zajížďku, no a restaurace vyloženě o efektu najdete jen ve velmi omezeném množství, protože jsou nejdražší, vyžadují velký tým precizních lidí a zaměřují se na úzkou skupinu hostů. Divadlo nevím v čem je na efekt. Pořád se hrají časem ověřené hry, opery, ale logicky vznikají i nové experimentální, které oslovují další a mnohdy jiné lidi. To je přece v pořádku. Je to jako když jdeme do obchodu pro jogurt. Musíme si přečíst složení, pokud chceme ten svůj standard. Dívat se kolem sebe a hledat je nakonec fajn. Občas zjistíme, že máme rádi něco, co jsme si mysleli, že mít rádi nikdy nebudeme.

Tak je to posledních sto let

Mně se právě ta část, kde střízlivě posuzuje některé přemrštěnosti tzv. vysoké gastronomie, líbila nejvíc.

@@cioccolateriaveneziana No mně se spousta myšlenek z této části líbila taky. Ale přišlo mi, že se pak už trochu točili v kruhu, opakovali se, nepřinášelo to nic nového...

Měla jste něco z toho? Úplně hotovky to nebyly a příšerné taky ne.

Miloslava nie všetci ako ty obedujeme u Mišelina.😂👋

Tak historiků je málo to není každý druhý, tak jsou určitě výjimka a historikové řeší více historii než minulost a používají fakta narozdíl od lidí co řeší minulost na základě subjektivních pocitů a emocí.

@@maximux777 nejdřív si ty zjisti fakta pak komentuj. Kolik je historiků....co znamená slovo historie a co minulost....a to co řekl je blábol...každého koho zajímá se zabývá minulostí.

@@michaelkiss4125 Opravdu jen ti co tu minulost zažili můžou komentovat ? Tak k čemu dle tebe jsou obory historie, archeologie, lingvistiky, genetiky a.j. ? 😅😂🤣

I když minulost zazijete, vidíte ji svýma očima, svoji perspektivou a můžete jen vyprávět své vzpominky a zážitky jako maličký dilek mozaiky..když mám tendenci něco vykládat o minulosti, nebo nedej Bože radit, vzpomenu na dědu Simpsona a buď mlčím nebo použiju humor, veselou příhodu.. ročník 1945.

@@hanah358 Lidé nežijí věčně, takže by potom minulost i jejich znalosti umírali s nimi. Jsi fakt tak natvrdlá, nebo to jen hraješ?

Vy byste se na jeho místě choval jinak? Když máte možnost přivydělat nemalé peníze defacto za nic, tak proč toho nevyužít?

Peníze nesmrdí jak se říká.. Ale souhlas s Yami Mia

Nevím, co je horší, jestli kvůli penězům dělat reklamu na polotovary, nebo svrhávat vlády a vrhat tím celou zemi do bezvládí a chaosu, kdy i ty polotovary jsou luxusem pro vyvolené.

Jemu polotovary vadí hlavně v restauracích, doma ať se každej plní, čim chce

Chápu vás a do jisté míry souhlasím. Přesto: aniž bych chtěl rýpat, zkuste navrhnout pár českých jídel do červencových veder...

​@@cioccolateriaveneziananechápu proč s jídlem souvisí vedro ,dám si dobrej gulášek ,pošlu za ním dvě dobrý oroseny a jsem happy. Problém spíš je že ani jedno naše hospody skoro nenabízí protože to není dost nóbl a dost gastroumelecky .a dobrý pivo,z většiny starých klasik je chuťově europivo který je navíc nasycený jak limonáda a člověk malem uletí jak je nafouklej .

@@klimalubos Střídání ročních období souvisí s metabolismem a potřebami těla, např. když dřív během masopustu lidé jedli hodně kalorických věcí, bylo to v zimě, kdy se potřebovali vyživit. Půst před Velikonocemi fungoval jako detox, dnes tolik módní a doporučovaný kdejakým časopisem. Jedla se sezónní zelenina v době, kdy byla plná živin. Určité potraviny se jedly jen v chladnějších dobách, protože mohly způsobovat zažívací problémy. Proč se neprodává vinná klobása jindy než v zimě? A fakt byste si v 30 stupních dal svíčkovou? Já teda ne.

je to uchař ne rétor, kdyby byl rétor neživil by se jako kuchař, it is simple as that

To je jiný kanál

No je to dobrý kuchař, vyzná se ve svém řemesle, ale nemá patent na rozum, překvapivé je že si někteří lidé myslí, že na rozhovory chodí odborníci na všechno, je to normální člověk, nic víc nic míň, jeho názor na řadu témat má stejnou hodnotu jako ten Váš, nemá smysl se tím nějak hlouběji zaobírat ani ho soudit.

Pobreč si Péťo😢

​@@miroslavkrop8867 Brečet budou youtubeři, až zjistí, že tudy cesta nevede. Ale třeba se pletu a lidi budou ochotní platit za rozhovory...

republika je malá a těch zajímavých lidí ochotných sdílet své názory na svět tady zase tak moc není

@@Donax695 : Za prachy a popularitu bude Pohlreich sdílet cokoliv, klidně i svoji stolici

problém je v očekávání společnosti a ne v něm, bylo by bláhové zvát si řemeslníky do pořadů a divit se že nerozumí věcem mimo jejich pracovní náplň

@@Donax695 Stejně tak je bláhové zvát si do pořadů pana kuchaře jako morálního arbitra společnosti

Chtěl jste říct, že vám byl sympatický do té doby, než přestal mít "správné" názory. Ano dnešní stav společnosti je opravdu smutný, to souhlasím.

Nikdo neříká ze podle toho mate žít, je to člověk který se v tom pohybuje a říká svůj pohled na svět.

Petrm, vidíš, mne je oveľa príjemnejším dnes ako vtedy, naviac on nie je len hospodský, či kuchár... Zato ty si hňup.

Je to pokrytec, kedysi vzor ...

já myslím, že on na daních odvedl tolik co ty nevyděláš za 8 životů on se zrovna sám o sebe umí postarat

To je dobrá hloupost.

a jaký byl přínos každý víkend vysedávat v hospodě se stejnejma hloupejma Pepíkama v zahulený hospodě? stále stejný kecy dokola?

@@MrBinoctium Evidentně jste zástupce mladé generace a nevíte, že dříve jsme se v hospůdkách scházeli, družili, bavili, domlouvali, namlouvali .........dnešní mládež se "druží" na internetu, seznamuje na internetu a do hospod se chodí prachsprostě ožrat.

@@dominikjachym9797 víš hovno

Co to je za blbost? Kulajda a licka - tim se proslavil. A to jako varil jenom tyhle dve jidla? V jeho restauracich, ktere vybudoval varil kdo? V tech x restauracich, kde delal sefkuchare, ktere ho zamestnavaly se taky propodnikal jo, kdyz je prumerny kuchar? 😄😄🤦‍♀️

@@magikafoncary765 TOP gastro je uplne jinde. A to on nikdy a nikde nevaril... V gastru je jasne dano kdo je TOP kuchar a co je to TOP restaurace. Jeste mu taky jde 15 let tvrdit varte z cerstvejch surovin a nekupujte polotavary a pak si dat ksicht na bagetu u benzinky...

Zase nic nepochopil.

Dělal, ale když se osamostatnil, rozhodl se pro jinou kategorii (více méně to, co ve Francii odpovídá kategorii "bistro"). Podle mě to bylo správné, tato úroveň v ČR chyběla. Měli jsme hospody s hotovkami, hospody s mraženými věcmi a "kuřecími nudličkami se zeleninou" a pak jsme měli věci jako Flambée, o které se psalo, že se tam dá utratit milion za večer. Nic mezi tím. Ta vyšší střední kategorie, ve které Pohlreich podniká, měla mnohem větší potenciál zcivilizovat české prostředí: je dostatečně elegantní, a zároveň si ji dopřeje mnohem víc lidí.

V dobách největší slávy patřil k nejlepším kuchařům planety.

Ajeeeee, komousi se zase vztekaj 😂😂😂😂 Hele, o mořích předcích jste si dovolili nehorázné jako starý komousi bez jeidjnyho důkazu tvrdit, ze byli nacisti o me bez jediného důvodu a důkazu taky, ale když je někdo starej komous a starej udavac a je to pravda, tak se nasere 😂😂😂😂😂😂😂 Jojo…. Nic není klasictwjsi, než klasicky nasrani kvůli pravdě 😂😂😂😂😂😅❤ Zdravím do Bodeguity a vůbec… i do PB a ty vaše komoussky policajty taky 😂😂😂😂😂😅🎉❤ Nezapomeňte se nasrat 😂😅🎉❤

Johny Pribornik klesá osm let dolu a brečí, ze před mnoha!!! Mnoha lety byl ještě mnohem větší zmrd než dneska…..😂😂😂😂😅🎉❤

Jste jenom zoufalý, ubohý a blbý curaci… Ze jste navíc jenom strachem priposrany ?! To jste vy… mafiáni, policajti, gangsteri… tak moc to všechno řídíte, až se jenom bojíte 😂

youve no idea how stupid this comment is not only in the context of the interview

@ Karel Broda Američané mají mnohem kratší historii než my, neměli by radit jen svou silou.

Proč to píšeš anglicky, když máš české jméno a celý rozhovor je v češtině? Jak pak můžeš rozumět kontextu?

​@@katerinasullivan6699 protoze cechacek je namistrovanej. We americans 😂💩

Hele Bróďo, proč by nemohl mít politické názory jako každý jiný. Např. takový jelito jako ty?