Maşallah zeytunada çox şey aslıdır gərək yaxşı zeytun olsun birdə paraşi rahat və təhlükəsiz olsun diye birdəfəlik böyük qabda qarışdırmaq lazımdır hər il məndə duzəldirdim bax olmadığından neçə ildir düzəltmişəm Allah bərəkətli etsin inşallah salavat salamatliginiza Allahumməsəlli ali Muhəmmədin və ali Muhəmməd 😘👍
Salam bizde qaralmis zeytunlar da var. Onlari da bu qaydada hazirlamaq olarmi? Qara zeytunlari ayrica hazirlayiriq yoxsa qarisiq hazirlamaq mümkündür? Teşekkürler
Allahın Salamı olsun hər birinizə.Allah razı olsun. Təşəkgür edirəm. Çox əla çəkiliş idi və baxıb yararlandığım üçün minnətdarlıq hissimi də bölüşürəm. Sağ olun.
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
Normalda duza qoyulandan 1 ay sonra tedrice yumuwalma gedir çünki tebi olduqu üçün uzun müddet saxlanılan zeytunlara ömrünü uzadacaq meddeler qatırlar oda meslehet deyil tebi qaydada tutub yemeyiniz meslehetdi.
Axşamınız xeyir bazar günü pataşa qoyduğum zeytunu bu gün duza qoya bilərəm 1 ci gündən yuyuram bu gün 3 gün edir. Bu gün dadına baxdım acılığı qalmayıb
@@xeyalibrahim3134 çox sağolun. Birdə ki az miqdarda, hardasa bir çay qaşığı limon duzu da əlavə eləmişəm. Suyunuda dükanlarda satılan slavyanka suyu tokmüşəm
Salam əvvəlcədən təşəkkür edirəm.bu qayda ilə etdim ,ayin 7 si pataşa qoydum bu gün balonlara yığdım duzladım qəşəng bərk formadadır açı deyil .necə qışa saxlamaq olar?bəzi yerlərdə zeytunları balonlarda sapsarı rəngdə görmüşəm ,onu necə edirlər
Bu qədər zəhərli kimyavi maddənin içinə qoyulan zeytun necə yeyilə bilər..Göz görə - görə insanları zəhərliyirsiz..Özü də hər sözdən sonra Allahın adını çəkərək..😠 Yaxşı ki , mən heç vaxtı yerli zeytunu almıram.
Xanim , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@asimandadasov7928 zeytunları 2.3 yerden kesirsiz duzlu su hazırlayırsız tökürsüz duzlu suya her gun eyni qaydayla bowaldıb teze duzlu su hazırlayırsız 20 gun azı bele etmelisiz baxın görün acısı qalmayıbsa hazırdı onda. Pataw tapsaz size daha yaxwi olardı 4 gune hazır edib yeyerdiz.
*Diqqet* *Eziz izleyiciler kanalıma daxil olaraq zeytun hazırlanmasının daha 2 videosunu paylaşmışam bilmeyenler baxıb öyrensin. Zeytun sevenler niye pul verib alasız özünüz hazırlayın pulunuzda cibinizde qalsın. Kanala daxil olun zeytun hakda yeni paylaşdıqım videonu tapıb izleyin. Deyerli izleyiciler eziz qardaşlar ve bacılar desteyinizi menden esirgemeyin. Abune olaraq mene destek olun.*
Salam axşamınız xeyir bazar günü zeytun lari dermana qoydum 24 saatdan çox dərmanda qaldı 1 ci gündən zeytunlari yuyram hələdə acılığı qalıb. Neçə gün daha yumaliyam? Gündə 3 dəfə yuyuram
@@interesting_tv420 bezen zeytunun sortuna göre deyiwir zeytun varki berk sortdu ve acılıqı çox olur onda pataw bir az çox olmalıdı zeytun varki yumuwaq sortdu onda pataw 200 qramdan az olmalıdı
@@interesting_tv420 su köpüklenirse zeytun suda xarab olmaq üzeredi. Acılıqı varsa pataw elave edin 7 saat saxlayın 2 gun gunde 3 defe olmaqla yuyun 2 gunden sora mene yazın.
@@xeyalibrahim3134 sortun bilmirem yasil zeytundu dunen gece qoymusam uje su qapqaradi. Birinci defedi tuturam bilmirem 2 gun qalsa cox yumsalmaz? Tez goturmekda emin deyilem ki aciligi cixmaz birden
@@hesenagayev1340 xirdalar irilerden daha dadlı olur atmayın. Seçmekde düz etmisiz iriyle xırda patawda yaxwi alınmır gerek ayrı ayrı qoyulsun. Birde zeytun qarıwıq olmamalıdı bir sort olmalıdı qarıwıq sortlar bir az çetin olur. Acısı çıxmaqı tuwdurmaq olmur biri tez çıxır biri gec. Bir azdan ona uygun video çekecem izah edecem eger abunesizse bildirim gelecek size baxarsız inwAllah.
Salam xow sözleriniz üçün tewekkür edirem. Ne yaxşıki sizin kimi izleyicilerim var. Kanalıma daxil olsaz zeytun hakda yeni bir video paylawmıwam. istesez onada baxıb zeytunun ferqini bilersiz. Tewekürler.
Xanim , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@teranesirinova3082 "Zeytin nasıl yapılır" kimi axtarın yutubda, Türkiyəlilər yaxşı edir, özümdə etmişəm, həm qarasın həm yaşılın, yaşıl və qara fərqli edilir.
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@afaqbehbudova5747 Yaşıl zeytundusa zeytunları 2-3 yerdən bıçaq ilə kəsirsiz qoyursuz suya. Türk dilidə yazın "Zeytin nasıl yapılır" baxın. Yəni pataj ilə edən bizik, Türkiyəlilər pataj heç istifadə etmirlər.
Salam,mən pataşa qoydum,dediyiniz kimi,1 həftə saxladım hər gün suyun dəyişdim,suyu durulanda duza qoydum,amma 1_2 gün duzda olsada dadına baxdım,şit və turşumuş dad verir.elə bil xarab olub.ona neynəmək olar,?
Salam 60 qepikden 1.50 ye qeder elde ede bilersiz amma sizin zeytundan tam melumatiniz yoxdursa almasaz meslehetdi çunki zeytunun sortdari çoxdu onlar agacdan ayrı ayrılıqda yıgılmalıdı bezi adamlar satırlar deye onları qariwiq yıgırlar. Oda size serf etmez çunki hazırlaya bilmeyeceksiz qarıwıq olsa çünki bezisi çox acı bezisi az acı bezisi yumuwaq bezisi bow ve sare olurlar ona göre heç cür alınmaz onu tutmaq. Özunuz ağacları adelni yıgıb qoyun
Salam patajsiz olmaz hazirlamaq Türkler duzlu suile hazirlayirlar ancaq hazirlamadiğim ücün xarab olmasindan ehtiyyat edirem bizdeedenvarmi duzlu su ile
Salam. Allah ruzinizi bol etsin. Çəkilişə görə çox sag olun. Mən də neçə illərdir öz ailəm üçün zeytun düzəldirəm. Eyni formada . Amma bu il düzəltdiyim zeytunların acısı tam çıxmır. Bilmirsiz nədən ola bilər? İndidən təşəkkür edirəm.
Salam sizce fabrikalar nece hazirlayir bilirsizmi? Fabrikalarda o üsulla hazirlayir ve elave o qeder weyler qatirlarki ömrü uzun olsun. Birde narahat olmayin o ele onun ücundu.
Salam qardaw ilk once coxsagolunki bucur vido cekmisniz herkesi aciq aydin izah edirsiniz.mende eynen sizin dedyviz kimi etdim cox guzel alindi. Ama sonradan her bolona 2 dilim limon eleva etdim.nese sonradan bowaldi. Indi bilmey isdeyremki limondan olabiler?
Zeytun turwusu tebi olduqu üçün onda bowalma olur çünki onun ömrünü uzadacaq heç bir qatqı qatılmır. Amma tez yumuwalmaması üçün otaq weraitinde isti yerde saxlamayın. Tez bowalır onda
Salam.Mən bu ayın 1-i zeytunu pataja qoydum.24 saat sonra patajdan çıxartdım və yumağa başladım.Gündə 2-3 dəfə.Amma dünəndən zeytunların suyu köpüklənməyə başlayıb və zeytunlarda da çürümə eyni zamanda da zeytunlar da balaca-balaca qabarcıqlar yaranıb.Heç anlaya bilmədim.Özümdə 3-4 ildir hazırlayıram.Niyə belə oldu.?!Siz təcrübənizdə belə hadisə ilə rastlaşmısınız?!Xahiş edirəm oxusanız cabab yazın.
@@xeyalibrahim3134 Patajını elektron tərəzi ilə ölçmüşəm,suda 10 gün saxlamaq lazım deyil?!Mən 5 gündür suyunu dəyişirəm.Ancaq istəyirəm bugün artıq duza qoyum,bəlkə artıq yumşalmadı.Siz nə məsləhət görürsünüz?Cavab üçün çox sağ olun.
Salam. Turkiyede potasium deyilir. Ve bezi cesitkeri tesirsiz olur. Iri iri kristal şeklinde olan alin. Çox narın olandan almistim işe yaramadı atdim zeytinleri. Ve hec acisın aparmadı. Ona göre heqiqi olanın almalısıniz
Mən başqa bir kanalda bir xanımın qoyduğu üsulla qoydum,orada yalnız pataşda qalma vaxtı fərqli,yəni 48 saat idi,amna acısı çıxmadı.Türk kanallarından qara zeytunun hazırlanmasına baxıb təkrar etdim,allnmadı.Sanki hamı hansısa vacib bir məqamı ğızli saxlayıb sirri açmaq istəmir,mənim də zeytun hazırlamaq arzum arzu olaraq qalır.
@@xeyalibrahim3134 Diqqətinə ğörə sağ ol qardaş,pataş sənin videonda ğöstərdiyindəndir,bir də acısı tam çıxmayan zeytunu ikinci dəfə pataşa qoymaq olarmı?Əvvəlcədən minnətdarlığımı bildirirəm.
@@akifquliyev638 beli eger acısı çıxmayıbsa ilk defe tökdüyün patawın yarsını töküb yeniden saxla pataw töküldükden sonra tez tez qarıwdırmaq lazımdırki pataw suyun dibine çökmesin ve zeytunlar qarıwsınki acısı yaxwı çıxsın
Salam xow sözleriniz üçün teşekür edirem. internet üzerindende ala bilersiz amma qiymeti 1 manatdan bawlayır 1 kq. Siz tanıwlıqla kiminse bagında varsa bele pulsuzda isteye bilersiz.
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@vusalequliyeva2368 salam narahat etmirsiz xowdu mene. 2 cür pataw olur bir gübreye oxwar birde buz qırıntısına oxwar. Gübre kimidise 1 xörek qawıqı. Buza oxwardısa 2.
@@xeyalibrahim3134 çox sağ olun. Allah razı olsun. 4 kq zeytuna 5 litr su tökdüm və siz dediyiniz kimi 2 çörək qaşığı pataş. Buz qırıntılarına oxşayırdı pataş. Minnətdaram sizə. İnşəallah yaxşı alınar.
Cox sag olun Xeyal qardas,sizin dediyiniz kimi qoydum men zeytunu cox gozel alindi, eger zehmet deyilse qara zeytununda qoyulma qaydasini gostererdiniz.
qara zeytunu men özüm bildiyim kimi hazirlayiram ve cox beyenilir ilk önce qara zeytunu yuram suyu cekildikden sonra 5 litrelik plastiq su qablarina yixiram üzerine 1cay stekani das duz elave edirem 10 gun olmaq serti ile gunde bir nece defe silkeleyirem tuz erisin ve zeytunun acisini cixarsin 10 gun sonra qabdan cixarip yixayiram hem acisi hem duzu getsin sonra sufrenin uzerine serip quruturam 3 gun hava yaxsi gunesli olsa yeterli sonra qaba yigib az duz sepirem üzerine ya zeytun yagi yada duru her hansi olsa cay ctekani elave edib soyuq yerde saxlayiram arada silkeleyirem yag dibine cökmesin zeytun yagi elave etseniz soyuducuya qoymayin temiz zeytun yagi kere yagi kimi donur toplam 15 gun sonra yeyilir semicka kimi adam cirtlamaq isteyir
Salam esil vaxtıdı yıga bilersiz. Agacları ayrı ayrı yıgın bir birine qarışdırmayın acısı çıxmaz. Birde bu il zeytunlara qurt düwüb çalışın zeytunda iyne ucu boyda dewik olarsa onu hazırlamayın çünki qurtlu olurlar.
Patawlı suyu bowaltdıqdan sonra her gun günde en azı 4 defe suyu bowaldılıb temiz su doldurulmalıdı. Siz bu qaydada yumusuz? Ve bu qaydada yuduqdan neçe gun sonra dadına baxmısız?
@@nilusabdullayeva1359 tebiki aci olacaq çunki siz pataw onun terkibinde olduqu halda yemisiz. En azından 2 gun yuyun sonra dadına baxın eger acıliq varsa onda bilinki patawi az tokmusuz. Yox acılıq yoxdusa👍 suyu temizlenib duru olandan sonra duza qoyub nuw edin
@@nilusabdullayeva1359 tebiki aci olacaq çunki siz pataw onun terkibinde olduqu halda yemisiz. En azından 2 gun yuyun sonra dadına baxın eger acıliq varsa onda bilinki patawi az tokmusuz. Yox acılıq yoxdusa👍 suyu temizlenib duru olandan sonra duza qoyub nuw edin
Qardas , bu kislata kimi seyden duzelen zeytun nece olacaq? Bunu zeytun satisi ile mesqul olanlar tez basa gelsin deye bele edir. Ozuvuz fikirlesin , havasi bele zeherli olan seyin icine zeytun tokursuz sora onu yeyirsiz. Bu cur gozel meyveni bu hala salmayin , bunun xeyrinden cox ziyani var.
@@namiqhesenov8079 siz çox tez yığmısız helem zeytunda yaglanma getmeyib zeytunun vaxtı sentiyabırın 15 şinden sonra bawlayır hemin vaxtı videoda gösterildiyi qaydada etsez inşAllahki alındırarsız.
@@salihexelilova375 salam gerek etibarli adam tapasızki o zeytunu çırpıb yıgmasın. Birde onun qiymetini internetde satanlardan arawdırın men o iwle mewgul deyilem.
