Zillertaler Holzknechtkrapfen mit Peter Fankhauser 

Peter Fankhauser ist der amtierende Gault&Millau „Newcomer des Jahres“ - sehr mutig, er betreibt im urigen Zillertal ein rein vegetarisches Restaurant. Und das auf höchstem Niveau. Heute geht es erdiger zu: Zillertaler Holzknechtkrapfen.
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